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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆真澄 ここは、そば屋なのだが、料理メニューが充実しており、割烹 のお店と言った方がいいだろう。 刺身は、ハマチ、ブリ、関サバ、しめ鯖、...
...並べられた料理は、とり天(胸肉・腿肉)を筆頭に、ぎょろっけ、だんご汁、関サバの棒寿司、干しシイタケのバター焼、りゅうきゅうなど、いずれも大分県の郷土料理。 主催者の話では、大分県人の集まりということを聞いたお店の方が、わざわざ勉強してまで作っていただいたとのことでした。 とり天の腿肉はジューシーさがたまりませんでした。 関サバの棒寿司は、新鮮な関サバを使っていただいたようでした...
...青柳の鯛茶漬けはいかに。 ますは刺身で食べる。 流石に鳴門の鯛。渦潮にもまれて育った鯛は、身の締まりがとても良い。 関アジや関サバのような身の締まり...
...豊後水道に育ち大分県佐賀関で水揚げされる関さばと並び称される高級サバのブランド ここから...この黄金サバは非常に脂が乗っており関サバを凌駕するとも言われている。味わった者だけがその満足感に浸る...とりわけ三浦半島の松輪のサバは関サバや岬(はな)サバにも負けないくらい豊かな脂の乗りで評判です...
...夜は落ち着いた居酒屋さんというお店です。 このお店に来たら必ず頼むのが本日のお薦めのお刺身、季節によって変わりますが関サバ 関アジ 白いか...
...回転はいいです。 入る前に決めてあったので、座るとすぐ注文しました。 Bセット 7貫 お味噌汁付き。 アナゴ、中トロ、関サバ、ウニ、ホタ...
...# 同僚は、大将と初対面なのに今週末一緒にテニスに行くことになったw 今度は、関アジ関サバを入荷する9月~を狙って行こう。 # シメてい...
...■ランチメニュー ■豊後水道から、脂ののった大判の関さば。 ■この階段を下ります ■店内 ■焼きソラマメ(本日のお通し)...魚がしから新鮮なお刺身を。 ■冷酒 一ノ蔵 (宮城・純米大吟醸) ■関サバの一夜干し 豊後水道の大判さば...
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