日本橋の鮑に関するお店

...「謹製丸雅小川の塩水うに」時価 さらに雲丹祭りは続きます。 「アワビのうにのせバター醤油焼き」2270円 アワビとうになんて合わないわけありません。...よけいにがっかり、４時から頂けるという、うにクリームコロッケと鮑のうにのせと...

...わずかなコンソメと自身のもつ水分のみで蒸した野菜に鮑のダシの泡。一時こういう皿が流行りましたが、今ではあまり見なくなりましたかね...グランメゾンかここは？オマール海老にレフォールのクリーム、キャビア、下は鮑のタルタルにリンゴのピュレ...

...焼きの味と魚の風味がいただけました。 あわび山椒煮 鮑大好きな私ですが、これまた大好きな山椒で煮てあると思うと それだけでなまつばごっくんです。醤油とさんしょうでさっぱりと上品に仕上げてあります。 肉厚の鮑はむっちりとした食感がたまりませんね～...

...■フカヒレの姿醤油煮込み　■活鮑の肝ソース炒め　■和牛のグリル 香味油と燻し醤油ソース...美味しいランチしようと同僚たちと。 フカヒレ、アワビがこのお値段で食べられるなんて！ っていうのはあるけれど、それ以上の感情はなかった。。 【ランチ】料理長おすすめ極上定食 平日ランチタイムに再訪。ランチメニューを眺めていたとことろ「活鮑」の文字が目に止ま...

...天狗舞を冷で1合。想像以上に美味しくディナーで再訪したいと思いました。5種の酒の友（酒肴品）はアワビ煮、ちりめんじゃこ、フキのわさびあえ...

...希少な魚種を煮付けや蒸し物でご提供しております。調理法は鮮魚に合わせて変更致します。　■高級素材を使用した旬の品 蒸しアワビやトラフグの唐揚げなど...

...■おまかせ会席 お造り　■若鮎の笹焼き　■穴子と実山椒の土鍋御飯　■活鮑　■レンコン餅　■鯛茶漬け　■ジュンサイの素麺　■トウガンとナスの湯葉あんかけ　■淡路産ハモ、エビ真薯の椀　■八寸　■トウモロコシのすり流し、ゴマ豆腐、生ウニ、キ　■五島列島の岩牡蠣 酢橘ぽん酢　■外観　■すべてのお席にパーテーションを設置いたします　■接待や大切な会食、お顔合わせ等にも最適です　■穴子と実山椒の炊き込みご飯　■季節の恵みを盛り込んだ旬の八寸　■蛤と海老真薯のお椀　■鮑...

...ヒレ　■宮崎牛 サーロイン　■炙り握り　■コースメニュー　■鮑2　■サーモンソテー　■ステーキ4　■伊勢海老　■フォアグラ...■サーモンソテー　■殻付き活帆立貝　■車海老　■鮑 100g〜 店内黒板にて値段表示いたしております...■若鶏ピリ辛焼き定食　■生簀があって、伊勢海老と鮑が入っていました...

...次回は日本酒も一緒に楽しみたいです。 ちらし寿司 （再訪） 当店の肴をいただきたく再訪。 色味が美しいだけじゃなく，あわび，サーモン，いくら，いか など 肴具材がトロっとしていて美味い...

...・工芸茶　■海の幸 海鮮 SEAFOOD　■フカヒレ,ナマコ,アワビ 翅参鮑 SHARK’S FIN,SEA CUCUMBER...100ｇ ￥6,600 320ｇ ￥22,000　■蝦夷鮑のオイスターソース煮込み（1個） 蚝油鲍鱼（1个）...

...メニューは以下の通り。 ・鮑入り冷菜盛り合わせ ・エノキ入りフカヒレスープ...■■鮑魚・魚翅・海参類■　■フカヒレの姿煮（1枚）　■あわびのクリーム煮　■あわびの正油煮...

...この店は好きだな（笑） 【料理 4,500円×２】 ・前菜三種盛り - 鱚の南蛮漬け - 鮪、ヒラマサの刺身 - 煮鮑 ・たらば蟹とずわい蟹のお刺身 ・かにクリームコロッケと かにクリーム天ぷら ・かに茶碗蒸し ・御かにめし 【追加 1...

...■海老のマヨネーズ炒め　■アサリの辛味炒め　■車海老のチリソース炒め　■アワビのオイスタソース煮込み　■山椒と唐辛子たっぷり 牛肉の辛いスープ煮　■鉄板焼［肉］...■豚の角煮　■アスパラと牛肉の炒め　■黒酢豚　■料理長自慢の逸品　■アワビのオイスタソース煮込み...

...②八寸 秋茄子焼き浸し、無花果キャラメリゼ、鮑やわらか煮、新銀杏、さつまいもオレンジ煮、クリームチーズと奈良漬け、舞茸のアヒージョという盛り合わせでした。 秋茄子や銀杏は間違いのない美味しさ、鮑はやわらかく旨味たっぷりでした。...生クリーム 小豆　■舞茸　■イチジクのキャラメル焼き、鮑と蓮...

...友人が子連れということで個室を利用しました。 北海道の海鮮が中心のお店です。 ○周年記念ということでアワビが555円という安さでした。 炙りと刺身を注文したのですが、どちらも美味しかったです。 八雲町で養殖しているアワビとのことでした...

...計10品 祝い盛 御祝椀（蛤吸い） 御造り（伊勢海老） 家喜物（鯛姿焼） 多喜物 御凌ぎ（国産牛） 祝い蒸（雲丹、鮑玉地蒸し） 御食事（釜炊き鯛御飯） 甘味（龍名館オリジナル酒ケーキ） 水菓子（メロン ■花ごよみ ＠八重洲 前菜...

...^) 季節の先取りで 秋刀魚刺し 1280円、あわび茸ステーキ 780円 でスタートです。今年の秋刀魚は不漁が懸念されていますが、この日いただいた秋刀魚は程よく脂がのり、クリアな無添加の醤油でスッキリとキレの良いお造りになっています。あわび茸ステーキは大きな笠が素晴らしくジューシー...（入荷によりお料理の内容が異なる場合がございます。）　■鮑茸のステーキ...

...  ◆茶碗蒸し ハモ 梅肉 アワビの茶碗蒸し 高級食材のアワビが入っているので思わず声がでちゃった(笑)   大将が太っ腹なんですよぉ。とこっそり裏話も聞けてカウンター席に座る醍醐味ね。 ハモとアワビが入った高級茶碗蒸しは最高でした...

...000円) ■前菜 柔らか鮑蒸し 手毬寿司 活巻海老芝煮 合鴨ロース煮 牛蒡花鰹揚げ 子持ち昆布と小松菜のお浸し 地蛸と独活(うど)の酢味噌 いきなり宮崎県さんの鮑(アワビ)登場に興奮！ コリコリの食感と...

...車海老芝煮・蒸し鮑・赤蒟蒻土佐煮・子持ち昆布・からすみ...先付けがそれぞれ美味しいー！ お刺身もしっとり肉厚で、鮑はふっくら煮、胡桃豆腐は濃厚で甘みあって...早速心が持っていかれました！ ・組肴 鮑...