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口コミ・お店の情報に「鱧鍋」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...開店直後の為冷房が効いておらず少し暑かったがお店の方にお願いして直ぐに対応してもらえたので涼しく鱧鍋他コースを楽しめた。 接待で利用しま...
...実は俳句がついているのだけれど、私のお料理には、正岡子規の俳句がついていました。風情があるねえ。 小吸椀は、メインの鱧鍋の一番出汁とのこと...
...いうまでも無く、どのお皿も美味しかったのですが、 鱧と黄ニラの鍋は流石の美味しさです。 この時期の鱧鍋と言いますと「淡路鍋」が大阪辺りでは普通です。 あの甘くておいしい淡路の玉ねぎとの相性は素晴らしいものが有りますが、 山崎さんの出汁と黄ニラを合わせての鱧鍋は出汁が良く判る美味しさです...
...■白エビのから揚げ ■ふぐのから揚げ ■【一品料理】 ■むきあさりと春野菜の卵とじ ■蟹しんじょう ■【鍋】 ■ハモ鍋 ■きのこ鍋 ■天...
...■八寸と食事セット ■酢の物 ■しゃぶしゃぶアップ ■上州牛しゃぶしゃぶ ■新玉葱 ■隠岐牛 ■蒸し物 ■焼き物 ■鱧鍋 ■向付 ■コロ...
...■前菜あっぷ3 ■前菜あっぷ2 ■前菜あっぷ1 ■鱧鍋 ■鮑のおかき揚げ 肝ソース ■フォアグラの西京漬け ■香の物などご飯のお供...市場経由だとそういうものなのかも。（汗） ＊煮物替わり 鱧鍋 水菜 松茸 牛蒡 葱 またまた豪華な鍋...
...蟹と菊花ととんぶり土佐醤油和え ■お造り 帆立、鯛、シマアジ ■鱧鍋、松茸 ■黒胡麻豆腐 ■生ビールで乾杯☆ ■自家製生ザーサイ ■八寸の様子...800円) ○黒胡麻豆腐 なめらかな胡麻豆腐。 胡麻の香ばしい感じもいい。 ○鱧鍋...
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