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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それぞれお好みでいただきました。 ・エシャ・レモンソースはレモン果汁にエシャロット、はちみつ、などを加えたさっぱりソース タンにはエシャ・レモンソースがとても合います...
...南瓜 毛蟹 猪は クミンのきいた猪のクロケット、 竹炭チュイールにバターナッツかぼちゃ、 毛蟹とアボカドとエシャロットのタルタル の3点の盛り合わせ...
...サラダからの提供です。 彩りも良い三浦半島の野菜を使ったサラダに合わせる ドレッシングは、「アボガド」と「エシャレット&バルサミコ酢」! サラダがお替り自由というのは...
...ついついスパークリングワインが進んでしまい、追加でおすすめの白ワインのグラスをオーダーしました。 ■山形牛とエシャロットのタルタル 真ん中に置かれた卵の黄身を絡めていただくと・・・これは旨いですね! お肉の甘みと卵黄のコク、エシャロットの香りが相まって非常に美味しいです...
...■アボカドの酢漬け ■クロックムッシュ 黒トリュフで ■煮穴子の蓮根まんじゅう エシャロットを忍ばせて ■錦爽鶏の手羽先の唐揚げ ■白ワイン...アボカドの酢漬け クロックムッシュ 黒トリュフで 〇 煮穴子の蓮根まんじゅう エシャロットを忍ばせて 錦爽鶏の手羽先の唐揚げ 北寄貝とピエブルー(紫しめじ)の包み焼き...
...まん丸のハンバーグで これは写真映えはしそうな商品です。 生姜とエシャロットを使った個性的なソースが のっていましたが、ややオイリーで後半は飽きて来ますね。...粗挽きでジューシーな方が好きなので、ちょっと好みとは違うかも。 生姜とエシャロットのソースがさっぱりして美味しい...
...まさに味坊風茄子田楽!中華っぽくなくてうまい!揚げたのはエシャレットとかネギ等の薬味ではないかと推測。 ■水餃子!色々あるが豚肉とセロリをチョイス...私の推察に過ぎないが豆板醤や甜麺醤を油で炒めたものをベースとした味噌に、ひき肉やエシャレット等の香菜の微塵切りをあげたものを配合したものと思うが...
...一生懸命自分の味覚で考えたけど、何でしょう?主張しないので、香味系混ぜたほうれん草ピュレとか、なのかな? 卓上にある、刻んだエシャロット???これもエシャロットかしらね?ラーメンにちょっと足すと味が変わって...
...■入り口 ■車海老(あまいっ!) ■銀杏 ■栗 ■白身魚(名前は失念) ■エシャロット ■白魚大葉巻 ■アスパラガス ■お造り ■穴子(...
...そしてネタが分厚いw 大トロも上のエシャレットの漬け?は香ばしい香りがして脂と合う〜 (エシャロットしか知らなかったのですが、エシャロットは小型玉ねぎで...
...2,000円 遠藤氏の絶品ムール貝 1,100円 ムール貝との愛称がバッチリな、生クリームとエシャロットのソース。 サレントビアンコエレ...
...なんで静岡産の野菜って美味しいのでしょう。 「旬の野菜」 ・・・・・今日の旬の野菜は浜松産の ”オニオンヌーボ”、と云うエシャロットを大きくしたような野菜で...
...和牛香も感じませんでした。 ソースはエシャロットのソースでしたが、玉ねぎをエシャロットに代えた シャリビアンソースと感じました。玉ねぎをエシャロットに代えると エシャロットの味が際立ち...
...■里芋煮 ■鳥団子玉子とじ ■枝豆 ■おしんこ ■梅くらげ ■ドイツギョウザ 味は食べてみてのお楽しみ☆ ■えいひれ ■エシャレット ■...
...■板わさ ■ししとう,ひざ軟骨 ■肉しいたけ,肉ピーマン ■エシャロット (大将がエシャロットとエシャレットの違いを教えてくれたのが面白かったです)...
...この時もあゆときゅうりがガスパチョソースとの相性が良く、美味しくいただけました。 2皿目は、真鯛のオーブン焼きにエシャロットを乗せ、カリ...
...★真鯛のセジール 海藻バターソース 根セロリのキャラメリーゼと大麦添え ★豚ロース肉オルロフ エシャロットソース ポムソテーと人参のフォンダン ★ブラマンジェとフルーツ バニラアイスクリーム ★コーヒー...
...一息ついたところで早速注文。 〆サバに玉子焼き、エシャロット、銀だらをオーダーし、瓶ビールでお酌をしつつ...■〆サバ ■私好みの締め具合♪ ■エシャロット ■部長が大好きでお代わりしてました(^^;) ■玉子焼き...皮ごと食べる。 エシャロットに味噌をちょんちょんつけて...
...店名を拝冠したトノー風ハンバーグキノコデミグラスソース1000円を注文 前菜のサラダはレタスに千切りエシャロット ビネガー強めのフレンチドレッシング トノー風ハンバーグは盛り上がったボリューミーなハンバーグで...
...ディナーは、5000円のコースのみ。 では、内容です。 1,アミューズ パイ生地に、 ホタルイカ、マスカルポーネ、 エシャロットを。 2...
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