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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...脂ののったカンパチ。歯ごたえもよく箸がすすむね〜 ◾️アボカドしゃんしゃん(熊本もろみ味噌)480円 女子だから?ってわけじゃないけど、 アボカドがおいしそうだったので♪ もろみ味噌は濃厚〜なお味でさっぱりしたアボカドにあいます。 シンプルだけどこれもいいね!...■炙り和牛タンシチュー ■アボガドしゃんしゃん もろきゅうなどで親しみのある熊本のもろみ味噌を アボガドと合わせてどうぞ...
...■ウーロンハイ サントリーの烏龍茶使用。 ■もろみ酢サワー 最近、健康に非常に良いと言われてる「もろみ」。当店では沖縄の黒麹もろみ酢を使ったサワーをご提供...
...チェリーのコンポート、バニラのアイス、キルシュの泡、もろみ味噌を添えて ■レーズンサンド ■ケンサキイカ ■カツオ ■鮎...ジビエ料理の模範解答のような一皿でした。 ・デザートももろみ味噌など一風変わった食材をワンポイントで用いて面白さをプラスして...チェリーのコンポート、バニラのアイス、キルシュの泡、もろみ味噌を添えて ⑨レーズンサンド ⑩食後のコーヒー...
...【焼酎】霧島酒造 乙25° 赤霧島 芋 幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料でポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名...
...■【味噌】日本酒×味噌 ■笹焼き味噌3種盛り 野菜セット430円 ■くるみ味噌 ■ねぎ味噌 ■もろみ味噌 ■ふわとろ卵焼き ふわふわトロ...
...■一ノ蔵 大吟醸(宮城) 軽快でフルーティーな吟譲香と涼やかで綺麗な味わいが特徴的な大吟譲。 ■桃川 にごり酒(青森) もろみの風味を大切にした素朴な旨さで...
...オススメは鹿児島産佐田宗二商店の芋焼酎「LXX 70」と「C 100 刀」という希少銘柄。 間接加熱蒸留したもろみの量が違う。前者の方が...
...■■■■ 福岡地酒 久留米市山口酒造 ■■■ ■鶯印 どぶろく 「どぶろく」とは醗酵したモロミを濾さずにそのまま瓶詰めした濁り酒のこと。...
...ドレッシングがもっと美味しければなぁ……と強く思いました。 本日のドレッシングは、マヨネーズ仕立てのもの、もろみ味噌風味のもの、 ビネガ...
...いつでも新鮮なマグロ入荷してますよ。 ■極太アスパラガス 冷したアスパラガスをもろみとマヨネーズで ■●フライングメニュー●とうもろこしの天ぷら...上にかけられているタルタルがまたおいしい。 付け合わせにはアスパラのもろみ味噌マヨがかけられたものと...
...生で食べる甘いゴールドラッシュが好き! 残ったもろみ味噌はお酒のあてにちびちびいただいちゃいました。 ... 瑞々しい旬の野菜が美しく盛られています。 徳島のもろみ味噌「ひしほ味噌」、「西京味噌クリーム」、「岩塩」をお好みで。...ちなみに、ひしほ味噌とは徳島のもろみ味噌のことで...
...徳利の場合はグラス料金×3 ■かちこましぼりたて キリッとした辛さと新酒特有の香りが印象的なお酒。 ■立山にごり もろみの舌触り、純米な...
コース予約でお祝いプレートサービス中◆一流の技で仕上げた牛赤身肉や鶏肉料理をワインと共に。
3441人
貯まる・使える
...メインは、15分ほどで提供。 もろみ麴焼きのようなお味。 お肉は柔らかく仕上がっていて、焼き方は上手だと思います(*^-^*) ガルニが...
...贅沢に三種類の盛り合わせ。 お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■しゃぶ身 ミディアムレアで食べると絶品!ぷりぷりの食感がたまらない! お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■焼きふぐ皮 ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない!!これこそまさに新食感! お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】...
...◯しょっこ ◯カマス ●北海道の水タコ、土佐酢のジュレ ●かに・いくら小丼 ●カツオ 酒盗ソース ●箸休め 野菜盛り合わせ もろみ ◯まぐろ赤身漬け ◯コハダ ◯トロと奈良漬けの巻物 ●秋鮭の木の芽焼き ◯金目鯛 ●雲丹の食べ比べ 根室バフンウニ...
...さらに玉ねぎとにんじんのドレッシング、もろみマヨも添えられ、 4種類の味付けを楽しめます。 まず野菜そのものが力強くて味が濃い!さらに大好きなフムスも ドレッシング、もろみマヨもとても美味しい。生だけでなく、 焼いたり、揚げたり...とってもヘルシー! ⇩以下のお野菜が入ってました。 津田かぶ もろみ わさび菜 黒田五寸人参 ケール マッシュルーム...
...県外にはほとんど出回らない希少な酒。 少量のもち米を使い、柔らかな甘味を表現しています。 にごり酒ならではのいきいきとしたもろみの旨み、爽やかな微発泡、 スッキリとした後口をお楽しみいただけます。能登の米、能登の水で醸す能登の地酒です。 上澄みの微発泡とほのかな甘みを味わった後、振り混ぜてパランスのよい調和を楽しみ、 最後に濃いもろみの旨味を楽しむ...
...適度に薄暗い照明とこぢんまりとした空間が和んで落ち着けます。 「ゆり根と生湯葉の梅肉ソース和え」、「くじらのたれ」、「豆腐のもろみづけ」等...
...シェリービネガーマリネ 真鯛山葵 真鯛龍飛昆布巻き 真鯛とタラの芽磯部揚げ 真鯛子煮凍り 真鯛蒲鉾 海苔醤油 真鯛もろみ漬けとカレー和え →もう...
...魅惑の梅酒です。 ▼お通し 信州野菜の野菜スティックです。 新鮮でシャキシャキ。もろみ味噌との相性がバッツぐん!! ▼鯛の白ユッケ(800円) 期間限定の逸品です...
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