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口コミ・お店の情報に「カカオ豆」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ノスタルジックな味。 上の雨細工を崩して、アイスと一緒に食感も楽しんで頂きます。 ペルー産 ショコラを使ったカカオ豆仕立て 軽いショコラのムースとレモングラス風味のソルベとご一緒に 実は...
...これはかなり本格的！！ こちらは、カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行う...コーヒーを提供。そしてカカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を...チョコレートの味自体も、甘さ控えめでカカオ豆本来の香りが生きていておいしい...
...下記2点を紹介して下さいました。ともにBean to Barの商品です。Bean to Barとは、カカオ豆の選別・焙煎・摩砕・調合・成形まで...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
ミニマル 富ヶ谷本店
日本発のBean to Barチョコレート専門店「Minimal」
37604人
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...Beanはカカオ豆、Barはチョコレートバー（板チョコ） のことで、カカオ豆が板チョコになるまでの製造工程を指すのだそう。 なので、こちらのお店ではカカオ豆からチョコレートを作ってます...
...「ブリュッセルの宝物」の意味。 ローストしたカカオ豆のピールのカカオティ。 ちょっと苦めでクセは少しあるけど、...チョコレート、いや、カカオ豆の味がダイレクトに反映されたビターな風味が際立つテイストです。...丁寧な店員さんでした。 ソフトクリームはカカオ豆の味を感じる 濃厚贅沢極上ショコラでした...
...生チョコのような（溶けたような）チョコレートが入っています。かなり濃厚で、ビターです。 レアケーキの上にはカカオニブ（カカオ豆を砕いてローストしたものらしいです）が散りばめられており...
...トゥー バー：ル ショコラ ドゥアッシュのこだわりと好奇心は、カカオ豆にとどまらず、そのカカオ豆が育つ農園にまで及ぶ。オーガニック農園には、胡椒やカムカム...をすることで世界最高品質のカカオ豆を使ったショコラで商品を作り上げることができます...
...■こだわり 顔が見える手作りへのこだわり カカオ豆から時間をかけてチョコレートを作るように、パンは国産小麦のみを使用し、毎日店内で焼き上...
...相変わらず美しい。いや、言いたい事は、チョコレートは人々に癒しを与えるということ。 チョコレートはまた疲労回復をもたらす。カカオ豆は様々な栄養素を有すから...
...■ドライ・フルーツ盛り合わせ ■新感覚！店オススメの、ワインのおとも『グレナダ産カカオ豆ローストとカカオニブの糖衣菓子』 カリブ海の島だけで穫れるカカオ豆を自家焙煎...
...世界各地からカカオ豆を厳選し時代を越えて受継がれる伝統製法を用いて、パリと東京の工房で製造しています。産地とその個性が生かされた、カカオ豆本来の味わいに仕上げています。デザート・サロンも併設...アラン・デュカスが 手掛けるショコラ専門店 世界各地からカカオ豆を厳選し カカオ豆の粉砕からショコラができるまで...
...ホイップクリームとココアパウダーをトッピングしビター＆スイーツな味わいに仕上げました。 ■アイスココア 厳選したカカオ豆を贅沢に使用した...
...お弁当箱くらいです(≡^.^≡) 渋谷にしか店舗が無いそうです ガトーカカオ という商品を買ってみました カカオ豆の形をした 一口サイズのブラウニーです 中はチョコガナッシュで 見た目もオシャレ 味はカシスや抹茶や...
...この日購入しましたのは、 ショコラプリン＆ムースオランジェ、税込１８６円です。 ＨＰによりますと、 『味わいの異なる３種類のカカオ豆を使用し...
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