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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ゴルゴンゾーラとクルミのグジェール(共通) 最近、米粉パンの試作が続き、パン屋のお菓子としてグジェールなんかもひたすら焼いておりましたが...■クルミとフルムダンベールのグジェール...
...・フィッシュカツサンド ・ピッツァ マルゲリータ ・てりやきバーガー ・グジェール ・アリュメット ・カービンクサービス:ハモンセラーノ、グリッシーニ...・ミニバーガー ・チキンフリッター サウザンアイランド ・ピンクのグジェールとスパイシーなアリュメット ・フォアグラムースと桜色のブリオッシュ...
...アミューズ・ブーシュはグジェールで私はシンプルなチーズのシューが好み なのですが、さすが...■Bruno Paillard NV ■チーズを練り込んだグジェール 豚のリエット 筍 木の芽 ■超絶美味なバゲットたち...■ライ麦のバゲットが美味 ■筍入り豚肉のグジェール...
本店AU GAMIN DE TOKIOのお料理をランチからゆったりとした雰囲気で
13393人
...ま致しました。アミューズはフォアグラのクレーム・ブリュ レが入ったグジェールにドライ・イチヂクのコンポート〜♬ 前菜3種盛りは牡蠣の冷製コンフィに旬の生海苔ソース・自 家製パテ・ドゥ・カンパーニュ・ポルチーニ茸のピッツァ〜 グジェールとレモン風味でフルーティーに仕上げた牡蠣のコ ンフィが秀逸!! 温菜は生ハムと蕪...■ワンは一匹だけでした! ■前菜3種盛り ■クリスマスのオープンキッチン ■グジェールはフォアグラのクレーム・ブリュレ...
...■グジェール ■チーズパイ ■豚肉と鶏レバーのテリーヌ ■栗の渋皮煮 ■豚肉と鶏レバーのパテ ■秋鮭とジャガイモのテリーヌ......
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