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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 195 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...クスクスとパクチーのサラダ添え ■もち豚スネ肉のコンフィ じゃがいものピュレ添え ※3〜4名様向け ■フランス産...このエストラゴン由来なのかもしれない。 ソーセージのコンフィ。まあ、言ってしまえば、グリルなんだけど...突き出しから塩分少しきつめ、、なのに 鴨のコンフィは...
...次は魚で、鱈のコンフィ・インカの目覚めとポワロネギのエチュヴェ・コキヤージュ（貝）のエミルション（ソース）です。コンフィといっても１０分程度の調理なので柔らかさが残っていて素晴らしく...南仏野菜のティアン添え ■熱々に焼き上げた砂肝のコンフィとアーティチョークボーフォールテリーヌ...
...接客もステキなお店】 #渋谷ストリーム #生ハム食べるなら #petalo #生ハムサラミ盛り #豚バラ肉のコンフィ 香草パン粉焼き #ミネストローネ 生ハムバールだったらここ！ イタリアン好きの私の心をがっつりキャッチした...
...トウモロコシとココナッツミルクのソース ・カオヤム(お米のサラダ)、鮎コンフィの素揚げ ・2種類の海老春巻き ・サイウア、コームーヤーン、豚バラ肉のカリカリ...他に海老や肉団子。 カオヤム(お米のサラダ)、鮎コンフィの素揚げ スペシャリテなのでしょうか？ 美しい見た目だけでなく...
...■岩中豚 バラ肉のシャルキュティエール風 ■鴨もも肉のコンフィ ■魚介のブイヤベース ■COCKTAIL...鴨のコンフィ美味しかったです！ ドゥ マゴ パリ 本店...モダンフレンチのコースメニューやカルトには大好きな鴨のコンフィもあった...
ラ・ブラッスリーシェ松尾 渋谷東急本店
『シェ松尾』本店のエスプリをそのままに、正統派フレンチをカジュアルに味わえるブラッスリー
8803件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...葱は甘みがでていて温まる。 しかし、ガチョウやアヒルのコンフィに比べて、主菜のウズラはあまりにも足が小さすぎてとても食べづらい。 低温で揚げているために、表面の皮がパリッとせず、少し水っぽくて肉の旨みが演出されていない。 そもそもコンフィはこういうものなのかも知れないが、ウズラとの相性は良くない。...いろいろと楽しめました メインのお料理はこちら。薩摩茶美豚のブレゼ と 鴨股肉のコンフィを...
...みたいな(笑) ローストビーフ、生ハム、サーモンのコンフィ、チーズのバケット、ピクルス、いわひのマリネ...イワシのマリネやいちじくのチーズケーキ、 サーモンのコンフィ、生ハム、自家製ソーセージなど盛りだくさん。 そうそう...近江牛ローストビーフやサーモンのコンフィ...
...たっぷりのジャガイモを低温オリーブオイルでやわらかくなるまでコンフィにして、玉子でふっくらと焼き上げたスペインオムレツ ■ポテトフライ半熟卵のせ...ペエリアと豚のポワレ、アボガドのサラダ、砂肝のコンフィを頼んでビールをガブガブいきます...
...■本日のパスタ スタッフにお尋ねください ■フランス産 鴨のコンフィ ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■大沼牛サーロインのロースト...くどくならずに栗のホクホクした香りに溢れる。 上に乗せた林檎のコンフィの軽い酸味が、良いアクセント。 延命寺パティシェらしいのは...つくられたメレンゲの上には、セロリの新芽と、文旦の皮のコンフィ...
...店員さんに導かれるように、今日のメインとパスタが決定しました。 今回特に印象的だったのは、 奄美大島の豚さんで作ったコンフィ！ 厚みのある脂身が...
...お料理も非常に楽しみです♫ まずは前菜から、お皿に綺麗に盛られていてこだわりを感じます。どれも美味しかったけれど川エビのコンフィと蛸のお寿司が特に美味しかった！ 続いてお造り...
ビストロ ボルドー 渋谷円山町
厳選されたワインを片手に贅沢な時間を。1970年創業の 一流フランス料理店帰ってきました！
524件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...■さんまのコンフィ 北海道のさんまを...完熟じたパプリカのムースとトマトのソース ■若鮎のコンフィ 鮎をオイルで煮て骨まで柔らかいくただけます ■リバロ...本日のソース ■大山(ﾀﾞｲｾﾝ)地鶏・もも肉のグリエ ■鴨のコンフィ...
TRUNK(KITCHEN)
【2022年クリスマス・忘年会プラン受付開始】渋谷や表参道の喧騒の先で自然体を取り戻す
52093件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...Cream Sauce ■”千葉 錦爽どり”骨付き鶏もも肉のコンフィ 白いんげん豆添え Bone in Chicken Thigh...リバース 20.リフトアップ *本日一番のお皿* いわゆる豚のコンフィをほんのり甘いジンジャーソースでいただきます...♥ハムとサラミの盛り合わせ ♥ホロホロ骨付きモモ肉のコンフィ ♥サーモンのグラタン風クレープ包み...
Cafe&Dining ballo ballo 渋谷店
渋谷駅5分◆炎のパフォーマンス“グリルドチーズフォンデュ”などが楽しめるチーズ専門店
10040件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...■真鯛のカルパッチョ 柑橘ヴィネグレット 真鯛をシンプルな柑橘ソースで ■イイダコとトマトの冷たい溺れ煮 イイダコのコンフィ（オイル煮）を冷製で...
...アメリカンStyleのジューシーなBBQが都内で味わえる渋谷で話題のお店です。 (以前パスタ図鑑で紹介した【吉田パスタBAR】コンフィ押しのビストロ【マルザック】焼きとんの名店【葉隠】さんもある“渋谷2丁目エリア”にあります) ■シードル650円...
...持ってこいのライトビール。 (*´ー｀*) ●白レバーのコンフィ702円 低温調理の、白レバーのコンフィ。 火はあまり通っていなく...■牛ハラミのグリルステーキ ■白レバーのコンフィ...
...うっかりしないように要注意笑 店名通り、鶏料理がメイン、 鶏皮をあげて甘辛いタレにつけたやつとか、ほろほろ身がほどける鶏肉のコンフィ的なやつとか...
...今日は手前から『牡蠣のコンフィ』、『醤油バター』、『ブルスケッタ』、『クリーム煮』...■コース：牡蠣のパスタ ■コース：牛ステーキ ■牡蠣のコンフィが添えられた白ワイン！ ■牡蠣3種食べ比べ...■ブルスケッタ、クリーム煮、レモン＆グレープフルーツ ■コンフィ...
...マロンやパンプキンのメニューもありましたが、 渋谷店限定のストロベリーレアチーズにしました。 キウイフルーツ、イチゴのコンフィと一緒に頂きま～す！ 甘ぁ～い！ レアチーズの名前は付いていますがチーズっぽくないです。 トーストの上に掛けられたレアチーズのソースはもはや練乳。 甘々の仕上がりです。 イチゴのコンフィも甘めに仕上がっていますし...
...600円】 ……………………………………………………… ■直送野菜と自家製惣菜のプレート： 砂肝のコンフィ、揚げ出し胡麻豆腐、直送野菜 ...
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