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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...温故知新コース(予算¥8000-/人) とうもろこしとかぼちゃのスープ 自家製パン 熟成魚(サーモン)の低音調理 コンフィ 麹 あおさ ホタテ お口直し 純米吟醸のシャーベット 熊本県産牛 インカの目覚め マッシュルームと雲丹のリゾット...
...今日は手前から『牡蠣のコンフィ』、『醤油バター』、『ブルスケッタ』、『クリーム煮』...■コース:牡蠣のパスタ ■コース:牛ステーキ ■牡蠣のコンフィが添えられた白ワイン! ■牡蠣3種食べ比べ...■ブルスケッタ、クリーム煮、レモン&グレープフルーツ ■コンフィ...
...初利用でしたが、リピートしたいお店です。 渋谷駅からは、徒歩で5〜10分程度です。料理は全般的に美味しく、鳥のコンフィ、魚介の包み焼きは...
...■パヴロバ マロンとダークラムのグラス オレンジのコンフィ Pavlova with Maron & Ram...リバース 20.リフトアップ *本日一番のお皿* いわゆる豚のコンフィをほんのり甘いジンジャーソースでいただきます...♥ハムとサラミの盛り合わせ ♥ホロホロ骨付きモモ肉のコンフィ ♥サーモンのグラタン風クレープ包み...
...白ワインをオーダー。 イベリコブタチョリソーとジャガイモのコンフィ@500 カラフルトマトのサラダ@1400 エスクリバM@3400 を注文。 まずは、カラフルトマトのサラダ到着 …うーん。これで1400円ならダメだ。 はやくも失敗した感いっぱい。 次に、チョリソとジャガイモのコンフィ。 見かけは、タパスっぽいからよし。 味は、美味しいけど脂多い。 そりゃ...イメージと違った感じ ★イベリコチョリソーとじゃがいもコンフィー じゃがいもの厚切りにイベリコチョリソーとオリーブがのってる...
...たっぷりのジャガイモを低温オリーブオイルでやわらかくなるまでコンフィにして、玉子でふっくらと焼き上げたスペインオムレツ ■ポテトフライ半熟卵のせ...ペエリアと豚のポワレ、アボガドのサラダ、砂肝のコンフィを頼んでビールをガブガブいきます...
...■牡蠣の香草パン粉焼き ■新サンマのコンフィ ■北海道産神威豚ロースのソテー 赤ワインソース...2021.6.23夜 まるごと食べられる鮎のコンフィ…1200円...フードのメニューを眺める。シラスのパスタや鶏肉のコンフィなど比較的王道なものを頂いたのだが...
...微妙な味の変化が面白い♪ ○牡蠣の前菜五種盛り合わせ ⇒ コンフィ 田楽 からすみ 和風マリネ 柚子醤油漬けの5種。牡蠣が様々な味で楽しめるのがgood。からすみとコンフィが美味しかった(^^ ) ○フォアグラ茶碗蒸し...兵庫、宮城の3種の牡蠣) ■牡蠣の前菜五種盛り合わせ(コンフィ 田楽 からすみ 和風マリネ 柚子醤油漬けの5種)...
...■ガーリックトースト たっぷりパルメザン ■フライドポテト(プレーン) ■鶏のから揚げ ■砂肝コンフィーとプロッコリーのアーリオオーリオ ■アリゴ バケット付き(ニンニク風味のマッシュポテト) ■ミートソースのスフレオムレツ ■ほんのり温かい季節のフリッタータ ぴしゃがけチーズソース(イタリアン風オムレツ) ■サルシッチャソーセージのグラタン ■AJILLO ■砂肝コンフィーと旬野菜のアヒージョ...
...アメリカンStyleのジューシーなBBQが都内で味わえる渋谷で話題のお店です。 (以前パスタ図鑑で紹介した【吉田パスタBAR】コンフィ押しのビストロ【マルザック】焼きとんの名店【葉隠】さんもある“渋谷2丁目エリア”にあります) ■シードル650円...
... ・ファアグラ 大きなフォアグラが贅沢にもドーンと!下のお野菜は安納芋、カブのコンフィ、ジャンボマッシュルーム。 香ばしくめちゃく...
...セージでマリネした凝縮されたテリーヌをジビエのジュレと粒マスタードソースとご一緒に! ■【雉】骨付きキジもも肉のコンフィ 骨付きキジもも肉を香草とオイルでコンフィにして日本酒とすりおろし人参のソースと自家製生七味とご一緒に!...
...■(写真左から)毎回出てくる兵庫の室津産と、宮城県の雄勝産。 ■秋刀魚のコンフィ、焼き茄子、ドライトマトのペペロンチーノ LUNCH SET 1,100円税込...好物のペペロンチーノがあったので迷わず、 「秋刀魚のコンフィ...
...生ハムと白桃 お野菜も美味しくてスパークリングワインが進みます。 鱧のフリット ふわっサクッと。夏の美味しさです。 鮎のコンフィ 頭から丸ごといただけます...
...ほっこり。 ・メイン 72時間仕込みの北海道産鴨肉のコンフィ お待ちかねの鴨のコンフィ!北海道の綺麗な環境で育てられたスノーホワイトチェリバレーという鴨を使用し、2日間マリネした後に90℃の脂で5時間丁寧にコンフィされたお肉はほろほろ...
...スモークサーモンのコンフィ38℃(╹◡╹)(╹◡╹) とても気に入りました...■ランチスペシャルコース8228円(総額)。スモークサーモンのコンフィ38℃。美しい盛り付けで、味も絶品です!(╹◡╹)(╹◡╹) ■ランチスペシャルコース8228円(総額)。スモークサーモンのコンフィ38℃...
...パスタはニョッキやペペロンチーノ(ちょっとオイリーでした…)、焼きたてのパンはとても美味♡。メインは皆バラバラで私は豚バラ肉のコンフィ^_^...
【忘年会受付中!】日山の牛肉や清水港産直のマグロが自慢の隠れ家的な個室イタリアンダイニング
12164人
貯まる・使える
...■ピクルス ■ミックスナッツ ■チョコレート ■九州産砂肝のコンフィ ■ドライフルーツ ■レーズンバター ■サラミ3種盛り合わせ...前菜は,オリーブ,砂肝のコンフィ, チーズ, ハムのセロリ巻き...前菜はオリーブ、砂肝のコンフィ...
...間違いないおいしさ。 ■名物料理[国産香州鶏] ■香州鶏レバーの和風コンフィ 人気 低温調理でとろとろ食感を突き詰めた自慢のとろけるレバー。...メニューはタッチパネル方式で 色々オーダーしてました 白レバーやコンフィなど ちょいちょい良さげなメニューがあり 頼んでみたのですが...
...■そしてメインの鴨モモのコンフィ。 レンズ豆のソースを下に敷いてあります。 コンフィはと言いますと、ほぼ完璧です。 今まで食べたコンフィの中ではその完成度は ピカイチだと思う...
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