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口コミ・お店の情報に「卵白」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... しっぽりと言うよりはワイワイガヤガヤと仲間内で楽しめるイメージ。 着席後10秒で届くお通し。 卵白せんべいかな？良いつまみだった...
...しかし、これはシェフのサービスの一品。 次が本来のアミューズになります。アボカドのエスプーマはアボカドと泡立てた卵白の料理。ふんわりと軽...
...ハム ジャンボ ブランは果肉入りのリンゴソースか粗引き胡椒をかけて食す。卵白のバプールは卵白の味わいが淡白だが繊細だ。ちなみに、バプールとは蒸すことである。...タケノコ、コゴリ、菜の花 ●洋食12種 ハム ジャンボ ブラン、ゆで卵（固め）、卵白のバプール...
...セミフレッドとは、半分冷たい、の意味。 ハーゲンダッツのように、 中の空気を抜く濃厚な作り方の逆で、 卵白で気泡を入れ、 味は濃くてもく...
...鹿の血のマカロン…初めて食べました！鹿の血は卵白と似ており卵白を使わずに作っているというので驚きまし 鹿の血のマカロン…初めて食べました！鹿の血は卵白と似ており卵白を使わずに作っているというので驚きました！！...
...（笑） ・Pisce Sour ピスコとはペルーの蒸留酒。 かなり強烈なアルコール度数を誇る。 このサワーは、卵白を使った一種独特のカクテル風の仕上がり...
...夏にもさっぱり楽しめるティラミスでした。すごい。 小菓子つき。キイチゴのジャムにカカオのクラッカー、アーモンドと卵白で作られた「ブルッティ・マーボーニ」...
... のどぐろの炙り。脂が乗っててgood. 小肌には柚子を。 蟹と卵白の蒸し物 カニ酢ジュレ掛け これは初めての味わい...
TOKYO FISHERMAN'S WHARF UOHIDE 渋谷 Sakura Hill
渋谷桜丘で全国各地、産地直送の殻付き生牡蠣をご堪能！肉と海鮮を心ゆくまで楽しめる非日常空間
14645人
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貯まる・使える
...ほとんどの方がおちょこ丼がランチを頼んでいました。私も「おちょこ丼ランチ(6種)」を注文。 黄身は大丈夫なのですが卵白が微量にアレルギーありなので...
筋肉食堂 RAYARD MIYASHITA PARK
コース予約でお祝いプレートサービス中◆一流の技で仕上げた牛赤身肉や鶏肉料理をワインと共に。
3646人
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貯まる・使える
...さすが〜！ってなりました！笑 卵白の盛り合わせがほんと卵白オンリーで驚きました！笑 あと...6g/F…11.2g/C…10.2g ■卵白の山盛り 70kcal/P…15.0g/F…0.2g/C…0...
...オムレツは卵白でふわふわで...検索でヒットした写真で、暖色系のお料理とは違い、 卵白を泡立てて、ニンニクで風味づけした白いお料理が出てきました。...女子会やデート、大人数の宴会に向いている印象。 ★ソパデアホ 卵白を泡立てて...
...この食感と薫りのコントラストが貴い。 そしてwineが良く合う。そりゃそうか、古来よりワインをコラージュする際、清澄剤には卵白を使う。発...
...パンナコッタは昔ながらの製法で、卵白の凝固作用を利用したとのこと。自然な甘さとフワフワ食感。...さらにパンナコッタはイタリアの昔ながらのゼラチン無しでたまごの卵白で作ってる本格派。 なめらかクリーミーで美味しい。...パンナコッタは昔ながらの製法で作られていて、ゼラチンの代わりに卵白を使っているそう...
...普通の方は小辛で十分辛いです。 ◉ 名物白身魚（鱈）の生山椒オイル沸騰煮込み 鱈は卵白にくぐらせてしっとりプルンとした食感。 全く魚の臭...
...【イカスミの出汁巻き玉子】 インパクトある玉子の登場です！想像してはいましたが、やはり真っ黒！（笑）一口頂くと、卵白の味わいが強く、黄身...
...大徳利３３０ｍｌのご用意もございます（御値段は倍になります） ■美味しい!! 卵かけごはん ふわふわに仕上げた卵白と醤油麴・すぐき漬を使用した店主お気に入りのTKGです...
...中でも良かったのは、締めで食べた月見ご飯！ 鶏そぼろが隠されたご飯に、メレンゲにした卵白、 その上に卵黄という変化球っぷり。 ふわふわな...
...■若鶏のブランケットクリームの軽い煮込み ■人参のクリープスープ ■ココナッツの卵白プリン ■茶美豚のプレゼ 赤ワイン煮込み ■若鶏のブランケット...メイン、人参の冷製クリームスープ、 パン、サラダ、ココナッツ卵白プリン...
...辛味は少し辛めで少し油っぽいので自分的には少し残念(^-^; そしてｽｰﾌﾟは気持ち程度に卵白の溶き卵とﾈｷﾞが入っていて(≧▽≦) ｽｰﾌﾟの種類は鶏白湯ｽｰﾌﾟ！...
...栗のレーズンバターのせ。 これにドリンクセットをつける。 まず、パンケーキは今流行りのふわふわ系。つまり卵白をメレンゲ状にして生地に混ぜている...
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