渋谷の合鴨に関するお店

...今回は8,980円のコースを頂きました。 しじみの一番出汁 前菜の盛り合わせ 河豚皮の煮凝り・数の子の松前漬・伊達巻・黒豆・合鴨ロース・水菜のお浸し やま幸さんの中トロ 平目 真鯵 紋甲イカとカラスミ ズワイガニの蟹味噌和え 雲丹とイクラの小丼 帆立貝...

...暗すぎて耐えられなくなった時が退店の時、といった感じですね。 メニューはお気に入りがアンチョビポテトと合鴨スモーク！アラカルトが美味しいです...

...とろーーーり伸び伸びわらび餅をバニラアイスに鞍掛け。　■冬の清郎厳選 あったか鍋 冬の清郎厳選 あったか鍋　■合鴨と山宝盛り合わせ とろろ寄せ鍋 鶏ガラと醤油ベースのお出しと鶏から出る旨味...

...■ぶり大根　■あさりの酒蒸し　■牛タン肉じゃが　■九条ネギのうな玉　■【 焼物 】　■ふわとろ山芋焼　■合鴨炭火焼き　■本日の焼き魚　■...

...■串焼き盛り合わせ 2本 280円 5本 580円 10本 1080円　■枝豆　■シーザーサラダ　■韓国海苔チーズ　■合鴨スモーク　■冷...

...◎パテ・ド・カンパーニュ ◎あつあつポテトグラタン ◎青森県産合鴨のロースト 山椒のソース ◎クレームブリュレ ドリンクは白・赤・キールインペリアルを。 まさかのお通しがサツマイモのチュロス 美味しい 特に美味しかったのはやっぱりメインの合鴨 そしてデザートのクレームブリュレ！ 初めて利用させて頂きました。...■Roasted duck with SANSYOU sauce 青森県産合鴨のロースト 山椒ソース...

...・牛ハラミの炙り ・合鴨のタタキ ・牛ランプの炙り ・炙り豚バラ ・鶏むね肉の低温ロースト 梅肉添え ・じっくり低温で調理したローストビーフ寿司 ・豚肩ロースの低温ロースト ・馬刺し　■肉寿司5種盛り合わせ ・牛ランプの炙り ・炙り豚バラ ・鶏むね肉の低温ロースト 梅肉添え ・じっくり低温で調理したローストビーフ ・豚肩ロースの低温ロースト　■単品肉寿司　■注文2貫から承ります 霜降り牛の炙り280円 リブロースの炙り220円 牛ハラミの炙り220円 合鴨のタタキ180円...

...〆さば、あじ、いかなど、季節や仕入れ状況で内容が異なります。　■〆さば刺　■ひらめうす造り　■いか刺身　■まぐろ刺身　■冷製合鴨ロース　...

...貰いました。 注文したのは、グリーンカレー！と合鴨スモークと チリビーンズ？のチップス...■合鴨パストラミ ローストして旨味を閉じ込めた合鴨のスライス...

...ユッケ肉寿司/炙りランプ肉寿司/炙りイチボ肉寿司/生ハム肉寿司/合鴨ロース肉寿司合鴨ロースチーズのせ肉寿司/豚ロース肉寿司【デザート】本日のデザート...tomato spring roll salad　■合鴨カルパッチョ Duck carpaccio...

...■蒸しアワビ 肝醤油添え　■鯵 刺身 なめろう フライでも！　■白エビ唐揚げ　■合鴨ロース 冷製合鴨ロース 950円 合鴨とクレソンのサラダ 990円...

...■枝豆　■ザーサイ 各　■腸詰　■キュウリの冷菜 各　■バンバンジー　■ピータン　■砂肝の和え物　■北京風スモーク合鴨 各　■川エビの唐...

...レタスなどもたっぶりで野菜大好きな私には嬉しい。 キングサーモンのカルパッチョもやはり生野菜たっぶり！ 合鴨ロースのバルサミコソースも柔らかくて美味しい...

...一口かじると、湯気に瑞々しいアスパラガスの風味が香ります。     「舞茸合鴨巻き いかの大葉巻き」     鴨鍋のような組み合わせ。 舞茸も味が濃く...黒毛和牛の串揚げから始まり、牡蠣、えんどう豆のコロッケ、舞茸合鴨のロース穴度のだし巻き...

...■きな粉アイス　■季節のアイスクリーム　■一粒の麦　■おこげ ■オリーブフライ　■ピッツァ マルゲリータ　■合鴨の蜂蜜ソース　■海老の香...

...⑦黒毛和牛のボロネーゼ ご馳走さまでした。 ホタテとグレープフルーツのマリネ イチボのブレザオラ 合鴨肉 マッシュポテト ワイン ブレザオラ、神 合鴨...

...を注文。 三種の前菜盛り合わせ 名前の説明すらなかったのはちょっと残念です。 おそらく、カポナータ、キノコのマリネ、合鴨のスモークです。...

...■牛ハラミのロースト フォアグラのソテーとトリュフソースのロッシーニ風　■岸さんの育てた豚肩ロースのグリル　■骨付き合鴨もも肉のコンフィ...

...急でしたが快く対応してくださり、テラスに変更することができました。 【5,500円のパーティプラン】 黒胡椒で仕上げた燻製合鴨のスライス XOジャンソース 揚餃子 スモークサーモンのカルパッチョ 香菜ヴィネグレット フレンチフライポテト 辣油ディップ...

...本酒の良さをしってもらいたいとスタッフの方からお聞きしました。 合鴨ロースサラダ バルサミコ酢がかかっている合鴨はやわらかくて風味が良かったです。 葉野菜の味が濃くて新鮮で合鴨との相性が良かったです...