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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...思わずレシピを聞いちゃいました。笑 ◆のど黒 松茸 藁焼きされて香ばしく焼かれたのどぐろ。 焼かれることでよりジューシーに。 先に食べた2種類の調理法とはまた違った美味しさ。 松茸の香りがさらに食欲を刺激。 ◆宮崎牛ヒレ肉 フルーツトマト...■朝茹で毛蟹 ■枝豆茶巾豆腐 ■蛤と松茸...
...サンマは脂がよくのっており超美味です。 肉料理も美味しくどれを頼んでも間違いはありません。 唐揚げも美味しいし、旬の松茸も美味しかったです! ただ今日はお店が混んでいたのか料理も飲み物も提供の時間がかなり遅かったです...
...血は入ってません(笑)通常のコンソメの作り方。 キノコはヤナギマツタケ、野生のエノキ、伊勢海老の団子、アラレ(おかき)入り。...血は入ってません(笑)通常のコンソメの作り方。 キノコはヤナギマツタケ、野生のエノキ、伊勢海老の団子、アラレ(おかき)入り。...・ワンタン…?!ラビオリ 松茸...
...よく合う組み合わせ、と感心。 ■松茸 力強く炭火で焼かれた松茸。 香りだけで、何杯もお酒が楽しめそう。...牡蠣と雲丹も美味しいに決まってる(///ω///)♡ ▶松茸の炭火焼き 今年初の松茸の炭火焼き( *¯ ꒳¯*)✨...
...■シェフがお勧めする鮮魚を炭火焼き、煮付け、酒蒸しで御用意しております。 ■旬の松茸、舞茸などの茸を誤用しております。季節を感じる食材を是非、ご堪能くださいませ。...とっておジューシーで美味なお肉。 そして最後の〆は松茸ごはんと赤出しを...
...接客も良く心地の良いお店です♪ マツタケ旨し。 渋谷ストリームにある「串亭」さん。 ...■梅水晶や鴨肉なども! ■前菜五種 ■まつたけ&黒毛和牛串! ■季節のお野菜 ■チグハグな乾杯もOK!...串亭さんでは、1本280円均一でオーダーも出来ます。 松茸 予想よりもしっかりとした大きさの松茸です...
...2012 鶏レバーパテ ■Oct, 2012 ありあにこ ■Oct, 2012 秋刀魚のカルパッチョ ■Oct, 2012 白松茸のグリル...
...Clos Mireille 2016 3、前菜 太刀魚と松茸のタルティーヌ シトロンコンフィソース 香ばしく炙った太刀魚をねじって盛りつけ、 スパイスを効かせた茄子と、 パイ生地でタルト仕立てにし、 松茸をたっぷり飾って。 松茸の芳香に包まれる一品...
...身がでかくて、食べごたえありました! ■松茸 秋といえば、松茸。 こんなに立派な松茸があるとのことで...
...尾崎牛炭火焼、松茸の土瓶蒸し、すっぽん鍋、雲丹とキャビアの土鍋御飯などから選べます。 今回は、たらば蟹炭火焼と松茸の土瓶蒸しにしてみました。 【前菜】...■【食事】雲丹とキャビアの土鍋御飯 ■松茸の土瓶蒸し...
...悩んでしまったので今回はコースを ⚫︎OAK(オーク)コース 11,000円 前菜三点 ふぐ刺しと自家製ポン酢ジュレ 鱧と松茸の茶碗蒸し 柿とモッツァレラチーズ、緑のサラダ 海老真蒸二身揚げ 甘鯛松笠焼き 吹き寄せ盛り 和牛サーロイン朴葉焼き 落花生プリン 充実のコースですが、 一皿一皿が上品なサイズなので 女性にも嬉しい量感でした◎ 旬の松茸の茶碗蒸しと メインの柔らかいサーロインが 特に美味しかったです 〆のお蕎麦は 基本に+して...
...最後にデザートとコーヒー(か紅茶)を頂きました。 もう秋なのですね。 松茸の入ったお鍋も美味しかったし、デザートも秋使用で、久しぶりに巨峰をいただきました。...なかなか良い。 ・本日のスープ 秋の入口ということもあるのか松茸その他きのこを多めに使っている1品...
...■海鮮しゃぶ ■白玉ぜんざい ■落ち着いた個室席 ■まつたけ炭火焼きと活あわび踊り焼コース ■神戸牛炭火焼きと寿司...2月渋谷店小会席画像 ■2022.7.8月渋谷店季節小会席 ■松茸季節の小会席 ■2022.10、11月渋谷店季節小会席...しゃぶしゃぶの他、鱧の天ぷら、焼き松茸...
... そして見事なフカヒレ入りの松茸茶碗蒸し。 小ぶりながらも香り豊かな松茸。 そして豪華なフカヒレ!感激してもらいました。 ...これも日本酒泥棒の美味しさでございましたヾ(≧▽≦)ノ ⑯松茸とフカヒレ入り茶碗蒸し 茶碗蒸しには香り高い松茸と思いきや...
...御通しおしゃれ サザエのつぼ焼きと松茸の炊き込みご飯@渋谷「中目のてっぺん」 | ハジノシルシ 渋谷のストリームの「なかめのてっぺん」に3度目の訪問。 この日のおすすめはサザエ。つぼ焼きと天ぷらが両方あったのですが、 ハーフ&ハーフでもらいました。 両方美味しかった。日本酒すすんだー。 あぶりなめろう、は目の前でなめろうを炙ってくれます。 その日の刺身によって中身は変わるらしいのですが、 この日は本マグロも入ってて美味しかった! これも日本酒すすむ! そして、松茸の土鍋ご飯...
...ぽん酢 ■ねぎ ■京都ぽーく つけ出汁 ■出汁しゃぶ 京都ぽーく つけ出汁 ■松茸(注文はしてません(苦笑)) ■出汁しゃぶ 近江牛赤身 ぽん酢 ■食事 生蕎麦 ■デザート 黒糖羹 ピオーネ ■2020-2021冬限定「くえ」出汁しゃぶ ■2021春限定「桜鯛」と国産豚肉出汁しゃぶ ■出汁しゃぶ(六白黒豚) ■ライト飲み放題をプラス ■自家製胡麻豆腐 ■戻り鰹 ■鱧と松茸の土瓶蒸し ■鯖炙り寿司 ■山盛りの白ねぎも足りなくなったらお替りOK ■生蕎麦...使い捨て用のマドラーを使って。 ■進肴 鱧と松茸の土瓶蒸し...
...六品目:牛すじの土瓶蒸しとガーリックライス 〆のお料理はニンニクが効いたガーリックライスに牛すじの土瓶蒸し。土瓶蒸しで松茸以外はなかなか頂かないのですが...
【接待・記念日に】上質肉だけを厳選!生肉取り扱い許可店◆全席個室◎チャージ/サービス料なし
4789人
貯まる・使える
...これだけでももう一度食べたい…。 ○前菜盛り合わせ ・牛サーロインの炙り寿司 ・春菊と松茸のおひたし ・近江牛とキノコの煮凝り ・近江牛のタレユッケ 炙り寿司を口にいれると、口の中の体温でとろける~♡そして口の中でとろける脂にとっても甘みがあるの♡ 近江牛は人肌で溶け出すほどの融点の低い脂なので、とろけるよう美味しさなのだとか。なるほど、納得。そりゃ溶けるわ。 前菜から松茸なんて高級感MAX‼ユッケは上品なお味...
...平貝は多分初めて食べるが程よい歯応えのある 帆立のような味わい。 ◇松茸の土瓶蒸し 松茸の香りと風味を余すことなく存分に堪能できる。 酢橘を絞ると松茸と出汁が更に優雅な風味となった...
...【御食事】は土鍋で炊いてくれます。 <さんまと松茸の土鍋ごはん> 一度炊き立てを見せてくれるので、それがまた楽しい!! この瞬間から、マツタケの良い香り!! 能登のコシヒカリが使われ...口の中でとろける旨みと美味しさでした。 【御食事】 ・さんまと松茸の土鍋ごはん ・香の物 ・赤だし 土鍋で炊いたさんまと松茸をわざわざ見せて下さり お茶碗によそって盛ってきて頂きました...
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