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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 263 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カイノミ★ わさびでいただきます。しっとりした赤身がわさびと合います。 カルビ★ ご飯とよく合います。肉質がよくて脂も気になりません！ 芯ロース★ 脂少なめで赤身のしっとりとした美味しさが楽しめました。 切り落とし★...■味道苑 厳選素材 ■上カルビ 味道苑の上カルビは赤身と霜降りの最高の黄金比！ １切れ…418円...
ニュー大衆居酒屋 三ぞう 池袋芸術劇場前店
「ねぎま 三ぞう 池袋西口店」の姉妹店！昭和レトロと現代トレンドを組み合わせたニュー大衆居酒屋
3373人
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貯まる・使える
...4分ほどの場所にあるのでアクセスが良いのがありがたい。 カウンター席に案内してもらい以下のものを注文。 ◾️まぐろすき身刺し 赤身をメインにたっぷり盛られたマグロ...
...あぐー豚を野菜の上に乗せて 蒸すように敷く。 そして赤身がなくなったら裏返す。...お鍋に野菜をまず入れてその上にのせて蒸す感じで煮る。 両面赤身がなくなる程度に似たらいただきます。 おすすめの食べ方は...その訳は食べればわかるバラの脂の甘さ、ロースの赤身の旨さが引き立つベストプラクティス...
...＜タレor塩orムース＞ ■トモ三角(特上カルビ) 霜降りと赤身のバランスが非常に抜群な二刀流。 ■大トロカルビ 口の中でとろける美味しさ。 ■ササミ(上カルビ) カルビの中でも霜降り・柔らかさが丁度いいバランス ■トウガラシ(上ロース) 赤身の旨みが凝縮...・ヒレ など、ジャンジャン頼みました。 俺「さっぱりした赤身肉なんかありますか？」 店員「お勧めでいい？」 このやり取りで出てきたのが...
...カルビ980円 霜降りの部分と赤身の部分がありました。 そのままで霜降りは脂が乗って旨いね。 赤身の部分は肉らしさがあってこれもうまい。 ホルモン盛り合わせ...１切れ：550円 ■上カルビ 味道苑の上カルビは赤身と霜降りの最高の黄金比！ １切れ：418円...
...身が肉厚でぷっくりした浅利がごろごろ入っています。揚げて甘みが増した玉ねぎの香ばしい香りに食欲をそそります。 ■黒毛和牛赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用しております...
...刺身三種盛り合わせ ■本日のおまかせカルパッチョ ■鮮馬刺し 赤身刺し あっさりしていてヘルシーな赤身肉です...■米沢牛 もも肉 霜降りステーキ ■米沢牛 もも肉 赤身ステーキ...
...■Main ※お時間がかかりますので、お早めのご注文をお願いいたします。 ■牛ハラミの鉄板レアステーキ 大人気の赤身肉！醤油ベースの特製ステーキソースで ※テイクアウト可...
...前菜（あん肝、山芋、春菊） いか 軽く漬けた赤身（鯨？笑 鰤 いくらとウニの小丼 穴子 平目のえんがわ 鯖の昆布締め 軽く漬けた鯛 中トロ 白エビ 海鮮茶碗蒸し 濾してプリン仕上げにした玉子 鮑 干瓢巻 お椀 抹茶アイス 大間のマグロのようで赤身はとても美...■かんぴょうまき ■かんぴょうまき と たまご ■お味噌汁 ■赤身...
...手掴みでガシガシと、骨までしゃぶって。脂身があっさり、赤身部分は旨味に溢れ。思ってる以上にクセがなく...旨い！ 顔の熱さもすっ飛んで、目を見開いた。 ヘルシーな赤身肉のうまみ、それを追行するように脂がじゅわじゅわと...間違いなく旨い！！ 羊肉は赤身が多いイメージがあるが...
...■マグロぶつ ■本日のカルパッチョ ■本日のお刺身盛り ■馬刺 ■赤身 ■タテガミ ■霜降り ■馬刺し3点盛り ■HOT コンロ［ホイル焼き］ ★★のテーブルで温め★★ら食べるお料理です ■鮭ホイル ■帆立ホイル ■牡蠣ホイル ■ニンニクホイル ■アボ卵ホイル ■HOT コンロ ★★のテーブルで温め★★ら食べるお料理です ■ミニチーズフォンデュ ■本日の焼き貝 ■MY エイヒレ ■カニみそ甲羅焼 ■BBQ 串料理 ■ワイルド牛串 ・赤身串…869円 ・牛タン串…1,089円...
...) でもまずはそらジムビームのスカッとしたハイボールで乾杯よ、美味しいわ お通しもすっきりしててナイス！ お刺身の盛り合わせは赤身本鮪 サーモン かんぱち かつおたたき ホタテだったわ 特にまぐろはしなやかな味わいでGOOD!!...
幻の和牛と豊洲目利き鮮魚 モルゲン 池袋西口店
【池袋駅徒歩3分】幻の牛”尾崎牛”×目利き鮮魚×青木農園野菜 を地酒やクラフトビールと共に
6316人
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貯まる・使える
...とにかく旨みすごい。 お肉も赤身なのに柔らかジューシー。 2人なら、4人前頼みたいレベル。...グリルをいただきましたが赤身にしっかり旨味が乗っていて、...◆尾崎牛のグリル 赤身の素晴らしいお肉です...
...サーモン、シメサバ、ホタテ、本日の魚）、馬刺3点（赤身、タテガミ、馬レバー）、 焼鳥（もも、ささみ、かわ、せせり...■漬けホタテ ■こぼれイクラおろし ■海鮮山かけ ■馬刺 ■赤身 ■タテガミ ■馬レバー ■炙焼 ■あぶりシメサバ...ビールはそこそこ冷えていて○。しかし、馬刺3点のタテガミ、赤身はゴムを食べているみたいな感じ...
...ちょっと辛めなので苦手な人は要注意。 ランプ 赤身の旨味が美味しい部位でした。 あっさりとした感じの赤身でした。 シンシン 程よく脂が乗っていて、赤身と脂の両方が楽しめる感じ...
シュラスコ＆ビアバー ゴッチバッタ 池袋西口
【夏季コース予約受付中‼】池袋駅徒歩2分☆目の前カットの本格シュラスコ食べ放題！
18842人
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貯まる・使える
...目の前で切って貰えます。 ■2018/11/☆ 赤身が良い感じ。 ■2018/11/☆ 豚肩ロース...これはオススメ 「アウカトラ：ランプ」 正に赤身！ なギュッとした赤身の旨みが詰まった部位 肉食べてるなぁ という実感と...
...葉山葵の仄かな甘さと鮪節のコクがマッチします。 ■本鮪赤身霜ヅケ 青柚子皮 青柚子のフレッシュな香りに寝かされた濃ゆい赤身の旨味 これもかなり印象的な一貫 ■山菜の天麩羅...〆鯖、南部菊、白板昆布 ・本鮪中トロ 葉山葵と鮪節 ・本鮪赤身霜ヅケ 和辛子と青柚子皮 ・秋鮭 焼きなす和風テリーヌ...
...トモサンカクはこちらも脂身多めだが、赤身の旨味も少し入っており、ポン酢とさっぱり頂くのがオススメ。 上ロースは赤身と脂身のバランスが良く、どちらの良さも味わえる。 上カルビは噛むと溢れるほどの肉汁で非常にジューシー。 上ハラミは柔らかい身で赤身の濃厚な旨味...
...＜鮮魚のお造り 豪華7年盛り＞ 和食の花型、お造りはボリュームも見応えも有り 鮑、鯵、鮪（中トロ・赤身･炙り）間八（勘八)、鯛と 品揃え...
...いさき、ブリ、ヒラマサ、カツオなど ■生うに ■生本マグロ赤身 ■生本マグロ中トロ ■お刺身五種盛り 一人前...1280円 ブランド牛の黒毛和牛A５ランクのお肉で赤身と霜降りのバランスがいい。...¥972-（税込） シャンピニオンソースでいただく赤身の良いとこ 脂が少なくてさっぱりとしているので...
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