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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サザエの壺焼きも烏賊の黒造りとウズラの卵を載せるなど工夫してあります。...結局写真撮り忘れました…。 あ、最後に牛丼頂きましたが、なんともお洒落(うずらの卵がちょこんと乗っていたのです!)...
...噛めば噛むほど旨味が滲み出ます。フランス産のウズラがなかったので、普通のウズラでしたが、半熟とろりで美味...ここは何度か訪れてますが、 ウズラの卵が絶品です!!! とろとろで...
...角のハイボールで乾杯 その他ジンソーダも結構頂きました 鶏焼き 5種盛合せ (もも肉、部位2種、ホルモン2種) 大根おろしとうずらの卵を共に頂くと さっぱりしてて美味しい〜 自分で焼きながら頂くので ゆっくりお食事が摂れるので これがめちゃヘルシー◎...
全席ダクト付き半個室で入手困難な最高級アイスランド産ラム肉(生でも食べられる新鮮さ)を堪能
4511人
貯まる・使える
...ジューシーで食べごたえのあるお肉です。 ■粗挽き黒胡椒ラム スパイシーな黒胡椒ラムをうずらおろしとお醤油でどうぞ。 ■長沼産味付き特上ロ...
...スープ、お料理を挟んで 焼き鳥が続きます ささみ レバー 鶉玉子 の火入れ 抜群です 燻製の効いた ポテトサラダも...■ウイスキー ■ワイン ■日本酒 ■うずら ■ししとう ■ポテトサラダ ■玉子かけご飯 ■カウンター...ズッキーニ レバー ほぼ生 うまい つくね 上は塩下はタレ うずら とろり薄め せせり うまい! ぎんなん 手羽 いかだ...
...お店のオススメ。 卓上で炙ってくれました。 「神戸牛ローストビーフといくらのユッケいなり寿司」 稲荷寿司にいくらとうずら卵ときゅうり。 ...
...○鶉(うずら) もも肉コンフィと胸肉ローストでそれぞれ調理されたフランス産鶉を鶏の卵「寿雀卵」をソースにアクセントのトリュフと頂く...
...まずはスプマンテで乾杯! お付き出しはうずら豆のスープ。 うずら豆の風味が良くなんだかほっとするお味でした。...ぐいぐい飲んじゃいそう❣️笑 ⚫うずら豆のスープ うずら豆全部を使用...
...まずはうざくという鰻と胡瓜の酢の物やウズラ煮卵といった一品と、...■キャベQ浅漬け ■柚子塩辛 ■トマトサラダ ■ニンニク漬けうずら ■生きくらげポン酢 ■馬タンの燻製 ■高菜枝豆 ■桜刺し...◻︎食べたもの ☆にんにく漬けうずら@390 全然にんにくにんにくしてなく卵好きには最高の一品...
...3、メイン 4品からのチョイス。 この日のお肉料理、 鶉のロースト キノコのリゾット詰めを。 スペイン産の鶉で、キノコのリゾットを巻き、 ポルト酒のソースで。 ガルニは、ヤングコーン、姫大根、枝豆、 インゲン、マッシュルームなど。 ポルト酒のソースが、鶉と...
...カブ、キュウリ。わりと立派な盛り付けだった)と、大根おろし+うずら卵も、最初に突き出しとして供される。お新香は、コースの途中でサービスって感じで出すのも便利だとは思う。そこいらは店の考え方なので従う。ちなみになのだが、うずら卵の色が白っぽくて...とても嬉しい心使いです。 箸休めに嬉しい自家製糠漬け、鶉の卵とおろしなどといただきます...
...これもいい感じでございます。 メイン うずらのフォアグラ詰めロースト マルサラワインのソースかな? これね。うん。このレベルで鶉を調理する人そんなにいないですぜ。 きれいに中骨抜いて...■ルーコラのサラダ ■生パスタは全て手作り ■オマールからウズラまで...
...とてもお肉が柔らかくジューシーです ・天使の海老の天麩羅とうずらの唐揚げ 海老は頭からしっぽまで殻ごと食べられます サクッとプリっとしている海老はお塩でいただきます うずらは玉子かと思っていたらお肉でした(°°) レモンを絞っていただきます...恵比寿~ 比内地鶏の茶碗蒸し ■~春秋ユラリ 恵比寿~ 天使の海老の天麩羅とうずらの唐揚げ...
...サルデーニャのカルロフォルテから〉 ■◆Garganelli al pettine ガルガネッリ サルシッチャとうずら豆のトマト煮込みソース...
...を混ぜたものをヒノキの上に載せ焼いたものを提供してくれるのだが、鶉を混ぜて食べると味噌の濃厚さとかにの風味が貯まらず美味しいのだ...水に浸した杉板に乗せて天火で火入れしてウズラの卵を落として焼き上げたものでつ。 ふむ、なかなかに美味だな。...鮑の肝リゾット(今日1、酒飲みにはたまらないうずらの卵が濃厚さを引き立てる) 握り...
...■冷やしトマト ■チーズ盛り合わせ ■ポテトサラダ ■うずらの玉子醤油漬け ■信玄地鶏もも焼(一枚)...が、ハイボールから。 うずらの卵の醤油漬け。 マグロの酒盗バター和えフライドポテト...毎回満足。 昨日は、山芋チーズ焼き、奈良漬けマスカルポーネ、うずらの玉子醤油漬け...
...■「汁ナシ担々麺」 ■「味噌ホルモン」 ■「レバ刺し」 ■「ウズラ卵煮」 ■「生キムチ」 ■椎茸 ■めちゃうま ■ピーマン最高...おろしニンニクをたっぷりつけて。 メニューにあれば必ず頼む「うずらの卵」。 美味しい煮卵は、うずらだから...
...また食べたくなってくるもんね。 続いてうずらの玉子。 うずらの玉子と言えば、大倉山の代官屋敷ですけれど、 ここ百鳥のは、しっかり硬茹でしたものを、しっかり焼く。 周りがパリっとしたのも、これはこれで、旨いですな。 うずらの玉子フェチになろうかしら...
...■にらチーズ豚巻き串 ■トマトモッツァレラ豚巻き串 ■ブロッコリーチーズ巻き串 ■うずら卵の豚巻き串 ■アスパラ豚巻き串 ■とうみょう豚巻き串 ■トッポギチーズの明太串...バリエーション沢山でワクワクしました。 紅生姜や豚しそ、うずらの卵やトマト...
...臭みゼロなんで羊苦手な人でもいけそう。 ☆黒胡椒なんとか 肉の芯までブラックペッパーの効いた厚切り肉を焼き、うずらおろしで食べる。噛みご...
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