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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 101 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...次は山椒をまぶしてみたり、3杯目はとろろ、 最後はだし汁でいただいたりとたくさんの味を楽しむことができました。 鮭やいくらの海産物に、だし汁が非常に合っておいしかったです。 他のお客さんには...更にとろろを入れて少しさっぱりにも。 最後の方に出し汁を入れて...
...張りがあり柔らかく仕上げられています。 【お米】 【ごはん】 大盛り。だし汁に合わせたのか硬めに炊かれており、ありがちなつゆだくリゾット...
...■マルチョウ ■ネギタン塩、上タン塩 ■ワイン ■入口 ■コース料理 ■つぶ貝の和え物 ■ミスジ、ザブトン ■肉だし汁茶漬け ■レバー焼...
...美彩しゃぶしゃぶイベリコ豚肩ロースを注文しましたおすすめのトマト出し汁でとても美味しかったです♪...カマ焼き 蒸しあがった有機野菜や魚介をいただいた後は、その旨みが落ちた だし汁で〆の雑炊...
...店員さんのお任せでしたがどれも大当たりで最高でした！ ごちそうさまでした！ 食べたメニュー しじみの出し汁 春菊の生サラダ エビカニ合戦 極 うめガリ ホタテ ボタンエビ 黒ミルフィーユ 極 ハーブロール 中トロ マダイ しめ鯖...
...900(税込)／ コース内容は ☑︎縛りジュレユッケ 鰹だしのジュレでさっぱりしてました！ ☑︎ワタナベファームのニラ玉 和風出し汁にニラが漬け込んであって 卵黄と絡めると更に美味しくなりました ☑︎塩麹和牛タン ☑︎和牛ハラミ...
...■ビルの４階 ■メニュー ■ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム ■しじみのだし汁 ■マグロの漬け、タコ ■黒龍 純吟 ■牡蠣のみぞれ鍋 ■蝦夷鮑の旨煮 ■鍋島...マスターズドリーム」でスタート。旨味のあるビールを味わう。 しじみのだし汁：まずはしじみの美味しさを胃に染み渡らせる...
...干瓢巻きの二種。 まるでデザートのような、たまご焼き。 さて、しじみの赤だし汁が供されて、 水菓子のかぼちゃの羊羹で〆た、おまかせ握りの上コース。 こちらで12...今回のコースは、 シジミの冷製だし汁 ひらめ コウイカ しめ鯖 大トロ ウニいくら丼 つぶ貝 かに餡掛け茶碗蒸し...
...オススメはすき焼き風ということで、すき焼きを食べました！ すき焼き風の甘い出し汁と、とろろが合わさってとても食べ応えがあっておいしい！ 溶き卵をかけていただきます...珍しい金柑だし汁の肉炊き鍋〜！！ 【東京:恵比寿/肉匠とろにく恵比寿】...
...■■黒のおでん〜こってり醤油〜■ 牛すじを６時間煮込んだ、だし汁に特選たまり醤油でしあげました。 ■■べつばら■ 当店パティシエが作る...効きますね（笑） 料理は「黒のおでん」の盛りを注文。 京和牛のすじを煮込んだだし汁に...
...料理に合ったお酒をペアリングで出してくれるのもとても良かったです。 鰹のレアフライ 豚肉の椎茸詰め 鳥だし汁の煮麺with そぼろ お酒はペアリングで頂きました...
...308円 ・濃厚ゆば 330円 ・栃尾の油揚げ 330円 ・特大ソーセージ 440円 濃い目の出汁で炊かれお酒が進む味わい。だし汁少な目でおつまみテイストなので季節に関わらず楽しめるおでんです...
...ビジュアルも満足できる料理がたくさんありました。また行きたいです。 蟹だしなかなか良い 蟹だし汁のおでんが美味しかったです 本日は居酒屋 黒電話さんへ...
...トリュフが香るご飯と食べると、とにかく最高に美味しい。山椒やわさびなどの薬味と共に食べて最後は、ひつまぶしのようにだし汁をかけていただきました...
...柔らかくて溶けてなくなるフォアグラ。 【spécialité】 ・トリュフオムレツ ◎ペリグーソース ソースは牛肉を煮込んだ出し汁に ワインとトリュフを加えたもの...
...フレッシュなお刺身の鶏でした。 ■●たっぷり出汁巻き玉子720円 だし汁たっぷりの出し巻きでした。 ■●焼き鳥 ■●メイン美神鶏 特製水炊き...食べやすくておいしかったです。 ●たっぷり出汁巻き玉子720円 だし汁たっぷりの出し巻きでした...
トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿
【創業15年コロッセオ中目黒（食べログ3.63）最新店】2８日当日ネット予約枠３席開放中
47469人
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貯まる・使える
...アサリ、ホタテ。 鮮やかな小松菜を一束添えてあるのがこのお店らしいなあと思いました。 聞いたところ、このソースは、お魚のだし汁とトマトペーストを合わせたソースということで...
...以前、ほかのイタリアンでも食べた気がしますが、コーンミールを粥状に煮たイタリア料理のようです。実体としては、トウモロコシの粉をだし汁やお湯で煮ながらこねた物らしいです...
...大根餅の海苔巻きあられもさっぱりとした大根餅にあられがまぶされだし汁をつけて食べるというおしゃれな串揚げでビジュアルもいいです よくある基本的な串揚げはどれももちろんおいしいですがこの創作的な串がどれを頼んでも抜群です ソース、塩、わさび塩、だし汁...
...その点も 「農家・・」より こちらに軍配です。 カブの揚げだし汁なんかも 薄味なのに とってもいいお味で ２回もお代わりしてしまいました...メニューを出していただきました。 料理はどれも美味しかったですが、特にだし汁とかぼちゃの料理がとても美味しかったです...
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