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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トリュフもかかっていて、下に隠れてるお髭の部分まで美味しかったです。 ・イサキのカルパッチョ →身が厚い!オリーブのソースで。 ・美食家のオムレツ →これ...いろいろ楽しめてかなりお得だと思います。 続いて本日のおすすめ、イサキのカルパッチョとヤングコーン...
...・鮑の塩煮○ ・神奈川小柴の太刀魚の炙り、手巻き○ ・高知のいさき、サクラマスのお造り ◆伯楽星 ・アサリの茶碗蒸し...アサリの茶碗蒸しは青さも乗ってて美味しい♪ 続いて… いさき スミイカ 目光の焼き魚...-毛蟹+カニ酢のジュレ -味噌汁 ◎握り -イサキ -墨烏賊 →塩と酢橘でいただきサクサクした歯切れ♪...
...あのお店、美味しかった。 閑話休題…。 今日いただいたのは クレソンとコリアンダーのサラダ カニ味噌のフランといくらの冷製 イサキのカルパッチョ 自家製海老味噌とキノコのアヒージョ ロティサリーチキンハーフ お料理全般...
...臭みゼロで美味しかったです。 ・握り3貫 いさき つぶ貝 鯵 ・・・いさきの皮が美味しかったです!(ピンポイント笑) 貝好きとなので...■スミイカ 握り 昆布塩と酢橘で ■イサキ 握り...
...ご飯、味噌汁。 ご飯、味噌汁はおかわりOK 刺身は見た目豪華、左から赤海老、サワラ、カンパチ、カツオ、メジマグロ、スズキ、赤イサキ、マダ...
...☆手長海老と万願寺唐辛子のパピヨット 青りんごソース ☆いさきのパネ・ロースト いかスミとアンチョビ風味...長海老と万願寺唐辛子のパピヨット青リンゴソース夏の食事に合うネ いさきのパネ・ローストいかスミとアンチョビ風味何種類もワイン飲んだ...マッシュルームソース 《主菜》 ”海藻とチーズをまとわせたイサキのポワレ 海の幸とソース・ブイヤベース風 または...
...いずれも満席でした。 人気が伺えます。 お任せコース7,500円。 - いさき 大分のいさき - かます 炙りで - あじ 島根産 - まぐろ赤身 - あなごの一夜干し...握り キス(おぼろが多くてキスの味が…) いさき 塩水雲丹 スミイカの子供 こはだ 漬けマグロ(ルッコラを一緒に握る...
...◆店内 テーブル 薪の香りが店の中に漂ってました ※税別 ●マジカメンテghost 6皿5,800 ◆前菜 ・石鯛、真鯛、いさきをタルタルで カラスミがけ カラスミがたっぷりかかっていて...
...■生ハム パン オリーブオイル ■イサキと焼き茄子のカルパッチョ ■イサキと焼き茄子のカルパッチョと高知県大森さん『黄金虚空蔵Ⅱ』ジンジャーエール...パンは②③に備えてキープしておきましょう( ̄ー ̄)ニヤリ ②イサキと焼き茄子のカルパッチョ...
...紋別 松川ガレイ ■宮城県 塩釜 中トロ ■長崎 佐世保 イサキの生キャビア乗せ ■宮城県 塩釜 大トロ ■東京湾 船橋...宮城県 塩釜 中トロ 長崎県 佐世保 生キャビアのせのイサキ 宮城県 塩釜 大トロ 東京湾 船橋 小肌の赤酢〆 東京湾...紋別 松川ガレイ ・宮城県 塩釜 中トロ ・長崎 佐世保 イサキの生キャビア乗せ ・宮城県 塩釜 大トロ ・東京湾 船橋...
...■⚫オマール海老 百合根 とまと ■⚫米粉のパン ■⚫イサキ 三つ葉 大葉 ■⚫フォカッチャ ■⚫鮎 焼き茄子 山椒...やりますね✨✨ ……………………………… ⚫イサキ 三つ葉 大葉 ハハッ、やるなぁ。今風な油脂を抑えた軽い仕上げ。鳥取のイサキはパン粉焼きに...
...1品・2品づつ少なめに注文して様子見。 お刺身の盛り合わせ・・普通に美味しい タコ・イサキ・カンパチ・〆鯖(久しぶりに旨い鯖でした) 厚揚げ豆腐・・旨い!! 外はカリッと中はアツアツ 一本取られました ここで日本酒...
...#恵比寿 #中華料理#CKJ #前菜 #エビニラ餃子#湯葉巻き#スープ仕立て #アカイサキ#豆鼓蒸し #豚肩ロース#季節野菜#味噌炒め #高菜炒飯 #杏仁豆腐...
...特製わさび醤油ソースがかけられている。 付け合わせのパンがとまらない。。。 その他、『イサキのカルパッチョ』は新鮮だし、『お肉前菜3種盛...
...深みのある牡蠣のオイル漬け…。 スタートから心奪われる盛り合わせ。 ■魚介のサラダ仕立て ふっくらとした弾力がたまらないイサキをメインに...
...おつまみとして食べられるようにとブロックになっています。これも日本酒に合います。 イサキ炙り 握り1貫目はイサキ。すっきりながら炙った香りと上手い脂。 アオリ烏賊 塩とすだちで味付けされています...中にゲソやミソがつまっていて食べ応えがあります。 ◆いさき こちらは炙りで...
...本当にいい素材を使っていたら、このような調理をするだろうか?と 疑問にすら思ってしまった。 【3】造り ・いさき ・しめ鯖あぶり ・鮪赤身 ・生野菜(きゅうり、茄子) 金山寺味噌で →いさきは普通...
...真下がマグロ頬肉、右下がマグロ漬け、頬肉の下が赤イサキ、赤イサキの左がトロイワシ、その上にあるのが柳ダコの足と頭...四切れあったが、正直独り占めしたくなる刺身でした。 赤イサキ…皮が赤いイサキなんてあるんだなと思いながら口に入れると...
...■各 本鮪中トロ・天然シマアジ・イサキ・カマス・真鯵・コチ・天然平目昆布〆・生うに ■本日の一品 ■てっさ...■海老芋/合鴨ロース/鮎 ■鮑と鮑のきもあえ ■雑煮 ■中トロ/ブリ/鯛/イサキ/ウニ...
...バゲットは正直 その日のものじゃない 硬いだけのもので残念でした。 前菜3種と肉料理は好みでした カルパッチョのイサギは少し生臭く 感じてしまいました...
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