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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すっぽん、アバのカスレ ■パイナップルのブランマンジェ ■小菓子3種 カフェ...■ウズラのコンフィとウナギとトリップとアキレスケンと豚足のカスレ ■松葉蟹とアボガド、トマトのサラダ仕立て...ミンチ肉のシューファルシ、ソースサルミ。 〆にカスレを...
...最近では EdiTion Koji Shimomura のようなアート系も増えましたが、今冬 OGINO でカスレに投入されたのを食べて「やっぱり直球モノは野生度にあふれてよいわ~」と再認識...
...■夏場はアルザスワイン。イカのトマト煮、ズッキーニ添えなんかも ■冬場のカスレは赤に合います ■モッチァレラチーズのフリット ■生ハムとラタトィユ ■生牡蠣...大き目に切ったレモンとともに出されます。 これで白を飲んだら、赤はカスレでいただくのがお勧め...
【デートにも最適 恵比寿駅徒歩5分 静かな住宅地にある一軒家のワイン&ダイニング】感染症対策◎
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...鴨肉のコンフィ~隠元豆のカスレ(2300円)はシェフのスペシャリテ? ナイフいらずのほろほろ具合に悶絶です。カスレも美味! こちらには少し重めの赤を。 白身魚とホタテのフリット...鴨のコンフィ インゲン豆のカスレ 低温の油でじっくりと火を入れた鴨のコンフィは...
...■チーズ5種盛り ■Ch.Lafit-Rouhscild 2008 ■Ch.Haut-Brion 2008 ■カスレ ■リサとガスパール...
...モツ煮 イメージは豚肉の塩カスレだそうで キンカン、卵管、モツ、白インゲン等が入っています。 塩味でさっぱり。... 自家製フォカッチャ&ブリオッシュ 比内地鶏のモツ煮 塩カスレ 比内地鶏のキンカン...
恵比寿で気軽フレンチディナー☆朝カフェやランチミーティング、新作ケーキでアフタヌーンティも
38344件
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...■モンブラン ■1F→2F 階段横のアート ■田舎風パテ ■カスレ ■カルパチョ マンゴーと合わせて...赤ワインによく合う美味しいパテだった ソーセージと豚バラ肉のカスレはかなりボリューミー...メインでカスレを頂きましたが...
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店
6月の営業
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...しかし、です! しかし!続くカスレが蛤の残念感を補って更に光り続けました。お友達 も噂には聞いていたけど本当に美味しい!!と感激することしきり〜♡ 私はそれこそ30数年前からダルブルのカスレの大ファンでカスレと言 えばダルブル...
...かなり塩味が強く、柚子も強め。 ワインを選んじゃうな。 私はいつもどおり、鴨のロティ ソースサルミ。 鴨もも肉のカスレと共に。 追加料金525円でしたが好物じゃないとおなかがいっぱいで 入らないんだもの! お肉の下に敷かれているのは、インカのめざめをマッシュにしたもの。 普通に美味しくいただきました。 鴨のカスレは初めて食べましたが...
...”うちはトゥールーズ仕込みのカスレですから間違いなく美味 しいですよ〜♬ ” グース・ファット(ガチョウの脂)が効いているのでしょ うか〜全体的にゆるゆるとした感じが漂い、なめらかでジューシー!!一方 ビストロダルブル のカスレはホクホクした白インゲン豆に...くぬく〜♬ 美味しいカスレをいただいてまいりました...
...■トゥールーズ風カスレ ■テイクアウト用オードヴルセット...かなり注文してしまいました。 以下は食べたメニュー一部、、、カスレとかも頼みましたが 値段わからず。...ピノとの相性も文句なし。 最後のお皿。来る前からカスレのつもりだったものの...
◆LUNCH、DINNER共に当日予約可!恵比寿ガーデンプレイス近郊のイタリアン。
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...『仔鴨のコンフィと白インゲン豆の煮込み(カスレ)』 鴨のコンフィって大好きなので、あったら必ずオーダーしてしまいます。 皮がパリッとして鴨のお肉そのものもとてもいいお肉です。 カスレもやはり塩気が少なく優しいお味で美味しく、とても暖まりました。...■仔鴨のコンフィと白インゲン豆の煮込み(カスレ)...
【駅徒歩5分】 六本木で人気のカジュアルイタリアンが恵比寿に登場!パスタと言えばKNOCK!
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...ダッチ・オーヴンで登場した クケーラは黒豚のソーセージとベーコンをリンゴとキノコと共に愉し む一品で顔ぶれは異なりますがカスレっぽい世界〜♬ ソーセージも ベーコンも一度グリルしてあるのでクタクタ感がなくパキッ!シャキ っと!! 続いて ’秋のパスタ’...
...■三色ニョッキ ■ローストポレンタ rosted polenta ■鶏肉のハーブグリルと4種の豆の煮込み”カスレ” ■クリスマスツリーの...
...無事いつもの駄舌に戻りましたとさ。あ~あ。 カスレが食べたくてフレーゴリへ。 馬肉やだちょうのお肉が有名ですが 店主が作るカスレも絶品です。鹿肉のミートボールも入っていてとても満足♪...■豚足カリカリバルサミコソース ■フランス南西部郷土料理カスレ...
...ユリ根のクレープにのせて ・マグレ鴨、フォアグラ、イベリコ豚と天然ヒラタケのカスレ仕立て きめ細やかなオマールのムースには、濃厚な海老とミソのクリームソースがたっぷりかかっています。なぜだか昔のドラマ「王様のレストラン」に出てきた「オマール海老のびっくりムース」を思い出しました。 この店では珍しいカスレは、ココットで出される熱々の料理。鴨と豚の出汁が豆にしみこんでとても美味です。...■インテリア ■マグレ鴨、フォアグラ、イベリコ豚と天然ヒラタケのカスレ仕立て...
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