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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●牛フィレ肉のタリアータ バルサミコソース・ルッコラとパルミジャーノのサラダ仕立て 2800円 素材そのものの味わいを引き出し フィレ肉の上品な味わいと たっぷりのルッコラ レアな感じがからくちライク!...
...サーモンのミキュイ~ラビゴットソース~、鮪のカルパッチョ サラダ仕立て、ラタトゥイユ~彩り野菜のトマト煮~、...■本日のスープ 卵とチーズのスープ ■鮪のカルパッチョ サラダ仕立て ■16.9月 ■フリードリンクメニューはワイン、サングリア...■サーモンの瞬間スモークとグレープフルーツのサラダ仕立て 「瞬間スモーク」というのが気になってオーダーしましたが...
...アンチョビ風味 ■本日のカルパッチョ 季節野菜のサラダ仕立て ■■■ ■備考...■明石産タコのやわらか煮 インゲン豆とフルーツトマトのサラダ仕立て ■極太ホワイトアスパラと目玉焼きパルメジャーノチーズのオーブン...■熊本産馬肉のカルパッチョ イタリア産オーヴォリ茸とルッコラのサラダ仕立て...
...八朔でさっぱりと。 見た目のボリュームに反して、サラダ仕立ての軽い冷前菜。...●仔牛とジャンボマッシュルームのサラダ仕立て ●鰯のコンフィ 賀茂茄子 リコッタチーズ ●真蛸のリゾット...美味しい。 カリフラワーのムースで覆った蟹のサラダ仕立て ビーツのアクセント (MANSALVA) Thevenet...
...■毎日届く鮮度抜群の白レバー!!! ■しば漬けのチャーハン ¥700 ■鴨の燻製とリコッタチーズのサラダ仕立て ¥750 ■ローズマリー...
...●フランス産鴨肉のコンフィと 2年熟成メークインのパテ 生ハム、サラミ、コンフィ、メークイン ●黒毛和牛すじ肉の柔らか煮サラダ仕立て ¥1400 卵を潰していただきます♪ 備え付けのお野菜と一緒に食べるとヘルシー! ●美食家のオムレツ ¥2300...
...■たことアボカド、春キャベツのマリネ ■まぐろとサーモンのタルタル カラスミ風味 ■低温調理した鴨肉とセリ、うどのサラダ仕立て ■旬のフ...
...クラシックスタイル(\880-) ■オマールとフルーツのサラダ仕立て(\2,000-) ■ピクルスの盛り合せ(\680-)...天使の海老。 続いては、 鯛のカルパッチョ。 生ハムのサラダ仕立て。 フルーツトマトのカプレーゼ。 ここでパスタの前に...★★★★☆ 4 ■オマールとフルーツのサラダ仕立て(\2,000-) ★★★★☆ 4.5 オマール海老と...
...も美味しかったな〜〜〜 キムチの盛り合わせだと思って頼んだ キムチの王様!!!↑↑↑ 海老や貝柱、マグロなどが入っていて サラダ仕立てでおいすい〜〜〜 暑くても...
...特に白魚がプリプリで美味でした。 続いてのカツオは自家製ドレッシングのサラダ仕立てで。サッパリしたドレッシングと濃厚なカツオがいい感じです! 続いての3貫は 平目...女子は好きだと思います! ・お造り かつお 自家製玉ねぎドレッシング ・・・サラダ仕立てでした...
...ブロッコリーポタージュ、コンソメのジュレ カニのサラダ仕立て、ブロッコリーのムース、ブロッコリーの花の部分を散らして...蝦夷鹿のハムとビーツ、アンポ柿、レッドオークのサラダ仕立て 魚料理 白子のパイ包み焼きブールブランソース 主菜...鴨のロースト、フォアグラ、ビーツ、黒イチジクのサラダ仕立ては...
...野菜がタップリでヘルシーなオムレツ フロマージュカプレーゼ サラダ仕立て チーズがふわっとタップリかかったカプレーゼ...790円 本日の鉢植えサラダ 590円 フロマージュカプレーゼ サラダ仕立て 890円 パクチーとシラスのエスニックサラダ 790円 ジャークチキン 790円...
...■4種のトマト ミスティカンツァ 4種類のトマトを彩りも美しいサラダ仕立てに。 中にはブラータチーズや生ハム…ザクロの甘酸っぱさもポイン...
...■menuC3800円【肉】ローストビーフ1点 ■エゾ豚のサラダ仕立て ■エゾ鹿 ■デザートはブランマンジェ...■生ハムのムースのカナッペ ■パン ■鴨の燻製のサラダ仕立て ■スズキのポワレ、カブのソース、京水菜...イベリコ豚生ハムのリゾット添え ・エゾ豚プティサレのグリル、サラダ仕立て(+500円) →メカジキの自家製燻製...
...お通し 今日のサラダ 刺身盛り合わせ (この日はスズキ・マコガレイ・サメガレイ) 今日の魚介料理1品 (白身魚のフライのサラダ仕立てのようなものでした) 天ぷら盛り ハーブ三元豚酒粕焼き 特製葱味噌添え野菜スティック 〆のお蕎麦 この値段とは思えないほど...
...【魚介のサラダ仕立て】 「長崎産の太刀魚のサラダ仕立て」 新鮮なハーブ野菜に、火入れした太刀魚とムール貝を合わせたサラダ仕立て...
...■ロングユッケ寿司のたれ ■ランブルスコ ■塩だれトマト サラダ仕立て ■スパイシーハイボール...ランブルスコ を合わせていただきました。 塩だれトマト サラダ仕立て さっぱりとしてお口直しにピッタリでした。...クセになる味わい! 塩だれトマトサラダ仕立て(480円)...
...オニオンドレッシングと上から羊の乳から作るペコリーノチーズをかけてよく混ぜていただく。キレイな色合いのサラダ仕立てになっている。 メイン...
...ラタトゥイユソースアップ ■ランチは豚ほほ肉のソテー サラダ仕立て ■ランチは豚ほほ肉のソテー サラダ仕立てアップ ■コーヒー ■アミューズ ■ピクルス...■お肉のメリメロサラダ ■フォワグラのポワレ サラダ仕立て...
...■ローストビーフのサラダ仕立て ■かぼちゃとクリームチーズのサラダ ■帆立のポワレ〜グルノーブルソース〜 ■サーモンと野菜のクリームグラタン ■牛サーロインステーキ(200g) ■オリーブ盛り ■彩り野菜のピクルス ■タコと野菜の和風マリネ ■スモークサーモンとオニオンスライス ■フレンチフライ ■パテ ド カンパーニュ ■自家製ソーセージとキャロットラペ ■チーズプレート 5種 3種830円 ■トマトマリネのサラダ仕立て...
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