銀座コリドー街のトリュフに関するお店

...■料理全部肉以外　■イタリアマントヴァ産メロン ソルベとマリネ_デザート　■イタリアマントヴァ産メロン　■ビックリトリュフ　■黒トリュフとフォワグラのパイ包み焼き ★人生最高のレストラン★V6長野博 １日１組コース料理のみ ラビオリ 人生最高レストラン...

...■乾杯シャンパンサービス！お任せコース（焼鳥7本、トリュフそぼろご飯） ◆黄金スープ ◆前菜盛合せ 
◆鬼おろし ◆季節のおひたし
 ◆焼鳥7本 （トリュフつくね、ささみキャビア含む） ◆焼野菜2種 ◆トリュフそぼろごはん
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...■京野菜とじゃこの和風サラダ　■梅水晶　■もずく酢　■いぶりがっことマスカルポーネチーズ　■◆サラダ◆　■フルーツトマト トリュフ塩かけ...

...そして、松坂豚(`・ω・´)ｷﾀｯ 松阪豚のプレミアムとんかつトリュフソース 衣はカリッと、中は柔らか(`・ω・´) 豚の優しい甘い香りとくちどけ、 そして衣にまぶされた海苔の風味。 そこに、トリュフの風味までもが(`・ω・´)ｷﾞｬｧ...八海山 純米吟醸に速やかに移動。 ・松坂豚のグリル、トリュフ掛け 季節の野菜 濃厚な松坂豚のグリルに黒トリュフが加わり...

...（質問しちゃった笑） そして、お待ちかねのトリュフの卵けけごはん到着。 小ぶりのご飯を手元に配置、先程軽く蒸上げて完成したすき焼きを卵にダイブ！ ご飯の上に移動したら、シェフ！おねがいします笑 ここでシェフよりしっかりトリュフをかけてもらいます。...00円でご飯を「トリュフ玉子かけご飯」に変更できます...

...私はパリパリの皮が好き♪ ラクレットとトリュフのリゾット！チーズにトリュフの香りにうっとりして、この日はこれが一番好きだったかも♪...メインへ！ ★タルトフランベ マッシュルーム&トリュフ パリパリピザの進化版です...

...■皮付きフライドポテト（ハーブorトリュフ）　■ソフトシェルシュリンプのアヒージョ　■炙り真蛸と枝豆...■本日のチャーム（２．トリュフ風味のポップコーン）...その日は、１．新タマネギのロースト、２．トリュフ風味のポップコーンでした...

...メインは魚料理も選べますが、肉料理を選択。付け合わせは根セロリのピューレ、セルフィーユの根、フランス産キノコ2種、上から黒トリュフ。ソー...

...クルチャとはナンの生地で具材を包んだ物なので味がついたナン。 トリュフやバターにチキンチーズとズワイガニなど。 ソースをつけて～。 チキンのライスでカレー風にして食べてみたり クルチャはお替りできたのでお願いしました。 やっぱりトリュフが一番濃厚で美味しい...チキンのビリヤニ チキンとチーズ、ズワイガニとニラ、トリュフマッシュルームとトリュフ...

...」と訊ねられたので「フルアテンド」でお願いしました。 この日の内容は・・・ ・前菜五種盛合わせ ①黒毛和牛ユッケのトリュフのせ、 ②季節...

...＋800円で黒毛和牛の煮込みをのせた卵かけキノコご飯トリュフ添えに変更 1.5メートルくらい離れた所に置かれたトリュフから香りがくる 黒トリュフを丼の上でスライスしてくれる 沢山でサービスしてくれたよう...

...ランチは ・トリュフ香るムニエルのクリームパスタ ・はらこ飯 ・サーモンのステーキ...ランチメニューは3種（いずれも1,650円） ・トリュフ香るムニエルのクリームパスタ ・はらこ飯 ・サーモンステーキ...日曜13時に訪問。 席数少ないので、予約がベターです。 ■トリュフ香るムニエルのクリームパスタ 1,650円 ランチは全て同価格...

...口に入れた瞬間溶けた。みょうばんの苦味もなし、クセも強くなく上品でおいしかった、、、　■蟹 温かいお出汁の餡掛け　■佐賀牛 トリュフ キャビア 天草の雲丹 脂の甘みと口内の溶け出し方が至高...

...〆で出された贅沢の極み「フォアグラトリュフ丼」は嬉しかった。 濃厚なフォアグラにトリュフの芳醇な香りを全開で楽しむ。 中学生のセガレもうまいうまいとペロリと完食。 この若さでフォアグラとトリュフを喰らえるセガレが羨ましい…...

...■シャトーブリアンカツサンド　■ヒレとサーロインの土鍋御飯　■ふりかけ　■トリュフを　■出汁　■路面の看板　■入り口です　■中に入るとさらに暖簾がお出迎え...・ハラミ すき焼きで。 卵が残ったのを見て、なんと、そこに トリュフをサービスしてくれました...

...●コリドー街にある名店の支店。広く大きなガラス張りのモダンな内装の店内は昼は日がさして明るい。 ●和牛とトリュフのメニューはトリュフの香りがすっかり飛んでいてシャキッとした食感を楽しむだけだったがわざとらしいトリュフフレーバーがない分お肉の滋味が感じられた...

...シャンパン1杯ついてきて一品目が和牛の生ハムなのですが、とても美味しかったです。チコリの葉に乗ってるトリュフクリームと相性は良かったのですがつけ過ぎると塩っぱい...

...次は七品目です。 白アマダイの酒蒸しにトリュフが贅沢にかけられています。トリュフがたくさんかかっており贅沢な感じがします。トリュフもそんなにめったやたらに食べる感じではないけど...

...桜鯛のちり酢の３種類。 空豆には生姜の千切りが乗っていて何とも爽やかな味わいです。 椎茸のコロッケは風味が素晴らしく、まるでトリュフを食べているかのような 濃厚な味わいですこぶる美味しかったです...

...■柿のフレンチトースト　■ランチはお得な価格　■串12本のディナーコース　■トリュフを使った創作串　■フワサクの上品な味　■毎月替わるの旬素材を使った串カツ...ひと口サイズ 衣は薄く ふんわり仕上がりです。 豚ばら赤ワイン煮込み リゾットのトリュフのせ ひと工夫の串もあり面白いです...