恵比寿のバルサミコに関するお店

...「 とっくり〈首全体〉（タレ）」やや弾力がありジューシー。　■「 目肝〈脾臓〉（バルサミコ）」きめの粗いレバーという感じかな。バルサミコで目肝のクセをやわらげている(?)　■「...普通のもも肉より柔らかくジューシー。 ◇ 「 目肝〈脾臓〉（バルサミコ）」 きめの粗いレバーという感じかな...

...熟成させたバルサミコ酢をひと回し。 ⁡ イチジクを用いたピッツァはゴルゴンゾーラチーズで甘塩っぱく仕上げたものが定番かと思います。 が、ジェラート仕立ても良いものですね。 暑い季節にはピッタリです。 イチジクの甘みへ、ヨーグルトの甘酸っぱさとバルサミコの酸...■ランチサラダとお茶　■自家製ロースハムとルッコラのサラダ バルサミコ・ドレッシング...

...■穴子と三つ葉のふわふわ卵：和風オムレツのような見栄え　■マグロとアボガドのわさびソース　■麦蓋と根菜の金山寺味噌ソース：バルサミコの風味が活きている...

...魚料理と比内地鶏のどちらかを選べ、比内地鶏にしました。バルサミコを使ったソースが 珍しいな、と思いましたが...⠀ この日頂いたのは、⠀ ✔ブルーベリーとバルサミコのサラダ⠀ ✔比内地鶏レバーのムニエル⠀ 飲み物は1杯だけで⠀...1,100円 生ハムに近しい比内地鶏、エンダイルとバルサミコ酢にブルーベリーの優しい甘味酸味...

...ついつまんでしまいますね♡ ◆背肝 腎臓。 珍しいバルサミコ酢の味付け！ 臭みが全くなく、バルサミコ酢の酸味と肝の濃厚さが見事にマッチしていました。 ◆そり...濃厚な味がレバーに似た背肝。 ジューシーな脂と酸味のあるバルサミコのタレとの相性が抜群！ そしてこれは初めて食べたかな？...

...ごぼうを用いたアンチョビのクリームソース バルサミコ酢のソースも テーブルを囲んでご一緒した方々と 羊料理...周りにはセミドライのプラムを添えバルサミコのソースで仕上げた冷前菜です。 和を感じるテイストが何処となく落ち着く美味しさ！ 焼き茄子の香ばしさを感じながら、茄子の味わいが濃厚なこの料理にはバルサミコの酸味が調和しています！ とっても美味しいです♪ 因みに...

...1・3mm メイン 天然真鯛のソテー バルサミコ 三重産 ドルチェの替わりにチーズ3種類 スブマンテ...■外観１　■外観２　■自家製フォカッチャ オリーブオイル＆バルサミコ添え　■自家製前菜 マッシュルームのパンナコッタ...魚のソースはオリーブオイルとバルサミコ？ なんか寂しい感じがしました...

...■冬瓜の出汁煮　■水茄子 少しパサついてます。　■キュウリのヨーグルト和え 好みではないかな。　■かぼちゃのバルサミコ炒め 奇妙な味…（涙）...

...■鯖の冷燻製　■真鯛の柚子胡椒和え　■燻製タコぶつ　■タコの唐揚げ 〜クレソンとバルサミコ和え〜　■鮪ほほ肉の生姜焼き　■鮪のカマ焼き　■本日の揚げ物　■本日の焼き物...帆立の柔らかく濃厚な旨味も、米酢とバルサミコ酢を合わせたりシャリとのバランスも良かったです！ 「甘海老」...

...鳥幸おすすめ：バルサミコ醤油＆ブラックペッパー　■もも肉の山椒焼き -Chicken Thigh...適温ですね。 火傷しなくて有難い(笑) ★フォアグラ黒胡椒焼き 回りに赤胡椒、バルサミコ酢...

...中でもこちらのイベリコ豚の炙りとバルサミコ、季節野菜の組み合わせは最高に美味しい一皿でした...お好みでかけます。塩のみでもバルサミコかけても、どちらも美味しい！...味付けは塩味はついてるけど、黒砂糖をバルサミコで煮込んだみたいなソースが個人的には好きだったな...

...んふ～～～～～！フォアグラ好きカップルにはたまらないです。 バルサミコとフルーツと柔らかくて香ばしいフォアグラのトリオ。最高です。...こちらのサラダは、とっても新鮮でバルサミコ酢とも合っていて美味しかった！！！...・・立派！ 柑橘系フルーツにソース、バルサミコ酢で...

...サラダほうれん草がありました。 ドレッシングが豊富で、バルサミコ酢もあります。 スープもありましたが...肉厚のサーモンが綺麗に盛られ、その上にバルサミソースかかけられています。バルサミコ酢の甘酸っぱさが...

...温かい前菜 苺と飛騨牛のミートパイ ストロベリーバルサミコソース うまー 苺のバルサミコ酢と、普通のバルサミコ酢の2種がけ♪ パスタ 苺のニョッキ ゴルゴンゾーラクリーム...メインは長谷川自然豚の ジンジャーバターグリル。 香ばしいソースに苺の甘さとバルサミコの 酸味が効いたジューシーな豚肉です...

...2回目の来店。 今回は2600円のコースを予約。 ・サラダ:バルサミコ酢のドレッシングが◎ ・グラタン:コースでは珍しい。いいお味。...酸っぱさとまったりの調和したドレッシングでした。 バルサミコ酢にオレンジ、チョコレートも入ってるかも？...ご馳走様でした！ 2700円のランチ レタスのサラダ 甘めのバルサミコ酢のドレッシングが美味しかった フレンチトースト2枚とグラタン...

...  季節の食材とブラータチーズ とろ〜りミルキーなブラータチーズにイチゴとバルサミコの甘味と酸味がマリアージュ   フィッシュ＆チップス 鱈のフライに自家製のアイオリソースをつければお酒も進んじゃいますなぁ  ...

...･･･が 生ハムとメロンでした笑 生臭い･･･なんで･･･？ 恐らく掛かっていたバルサミコ酢が余計なんじゃないかと･･･笑 生ハムフルーツってバルサミコ酢かけるんですか？？(￣∇￣) それ以外のお料理は全て美味しかったです！...シアワセな気持ちにさせてくれました。 生ハムには季節のフルーツ 洋ナシを合わせバルサミコで...

...カジュアルな会食にちょうどいい 会食に4人で利用。特選ランチコースをオーダー。最初にサーモンの入ったサラダ。バルサミコ酢のドレッシングだったかな...

...自家製タルタルソース、骨付き鶏もも肉のバルサミコ煮込み トリュフ風味のマッシュポテト...(ボソ) ①イチゴのサラダ バルサミコの甘じょっぱさとイチゴの酸味がマッチしとても美味しかったです。...ブドウのサラダ。バルサミコのドレッシング...

...肉質は柔らかくレア。 玉ねぎとりんごの甘みがあるソース。 美味しいけどバルサミコ酢とか合わせたらもっと締まりがあって美味しかっただろうな...