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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お肉料理 ■リゾット ■前菜3品 ■カルヴァドス香るフォアグラテリーヌ ■馬肉タルタル ■仔羊のロースト ■バースデープレート♪...■サマートリュフのサラダ イワシのドレッシング ■フォアグラテリーヌのショコラ仕立て ■中勢以熟成豚のコンソメ...アワビのコンソメジュレ ■クエの炙り フォアグラテリーヌを肝醤油のニュアンスで...
...この瞬間が至福です。 お薦めされたブーダンノワール、、ええお薦めされた以上は注文致しますよ〜。パテも??そんなら頼みましょう!フォワグラテリーヌも??旨そうだな〜〜...
...■鎌倉、三浦の野菜 ■アミューズ5種盛り合わせ ・パルマ産24ヶ月熟成の生ハム ・パルミジャーノチーズのサブレ ・フォアグラテリーヌ 自家製マーマレード ・バーニャフレッダ ・アルバ風トリッパのグラティナーティ...
...■インサラータ ■蝦夷アワビ クリームソース ■ズワイガニ レモンクリーム ■アフェッタート ミスト ■フォアグラテリーヌ ■フォアグラ...
...■胡桃のタルト ■グラスのシャンパーニュ(ロゼ) ■リオン風サラダ ■フォアグラテリーヌ ■フォアグラテリーヌ-2 ■オマールエビの茶巾包み ■本日のお魚のポワレ(尾長鯛)...コンフィになってるのかな? ほどよい塩気と柔らかさがいい感じです ・フォアグラテリーヌ 2,400円 イチジクのコンポートと...
...あかざ海老、帆立貝と広島の達人、渡辺さんの冬野菜の温かいサラダ 牛フィレ肉(福島産)とフォアグラのステーキ トリュフとフォアグラテリーヌのソース...
26(日)以降各種お席ご案内可 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58818人
貯まる・使える
...マスカルポーネの香りもしっかり感じられました。イベリコ豚とのコントラストも良い。 栗のフォアグラテリーヌ ポーションは小さめ、栗のイガの...
...テーブルセッティング 奈良萬おりがらみでスタート フォワグラテリーヌ 断面 初手からフォワグラ!...トリュフの風味がたまらんん トランペット茸可愛い フォアグラテリーヌ!周りはチョコナッツ...000円】+飲み放題3,000円 ・最中 仏フォアグラテリーヌ トリュフ 馬ロース ・茶碗蒸し ミニアスパラ シャラン鴨...
...ワインも美味しくて、素敵なお店です。 再訪です。 再訪しました! 頂いたのは ⚪︎トリプルコンソメ ⚪︎フォアグラテリーヌ 乾燥させた舞茸とトリュフを合わせて...
...ピスタチオアイス ■国産牛バヴェットのソテー ■国産鮎のフィレ ■剣先イカ ■鴨フォアグラテリーヌ ■サーモンタルタル ■茶菓子 ■イチジク、コンポートにしフランボワーズのブリュレ...最初に サーモンのタルタル 盛り付け綺麗、味付けも上品 鴨のフォアグラテリーヌ 滑らかでりんごのピュレがマッチします...
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