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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜盛り合わせ(ラージ)3~4名 ■ロメインレタスと鎌倉ベーコンのシーザーサラダ ■千葉県芦田さんの『2色のズッキーニ』と仔牛のボロネーゼ...
...見ていると女性はけっこう食べ疲れしていました。 ●温菜 リードボーとポルチーニ茸のフリカッセ 柔らかくクセがない仔牛。 かんずりがアクセ...
...Viandedujour 本日の特選、肉料理☆ 子牛ロース肉のポワレ香りと食感を添えて フランス料理のメインディッシュの王道とも言える仔牛ロースト。 ヘルシーなのに味わい深い貴重な子牛のロース肉...
...■テンプラニーリョ ■チーズ5種 ■千葉・天然すずきのカルパッチョ ■仔牛と生ハムのサラダ仕立て サルティンボッカ風 ■岡山県 蒜山ジャージー牛のロースト...カウンター5席 テーブル20席ほど 本日のオーダー バーニャカウダー 1300円 仔牛と生ハムのサラダ仕立て サルティンボッカ風 1300円...
...骨の隙間にビッチリと肉が張り付いており、思いのほか肉々しい1本です。 おたふく。初めて聞く部位ですが、食道の周りにある胸腺で、仔牛で言うならばリードヴォーでしょうか...
...それからぁ~ こ~んがり きつね色に 焼きあがった モッツァレラチーズを挟んだ 仔牛のカツレツ ¥1,490 を サクッ・・ 熱々のチーズが とろぉ~り糸を引いてぇ~ 至福の ひと時ぃ~...
...■パテドカンパーニュ ■旬野菜のバーニャカウダ ■海老と挽肉のレタス包み ■近海タコのガーリックマリネ ■イタリア産仔牛トリッパのトマト煮...
...ホワイトアスパラのパイ包、メインは金目鯛のポワレ、仔牛のローストとどれも素晴らしく全皿満足...バターの風味がたまりません。メインは金目鯛のポワレと仔牛のロースト。どちらも素晴らしいソースと共に...ハマグリとノイリープラットのソース ■イタリア産子牛のロースト ジャガイモのニョッキ添え クリームソース...
...サラダ仕立て レモングラスとココナッツのアクセント ■マスカルポーネのブリュレ ルバーブのコンフィチュール ■ブルターニュ産仔牛のポワレ モリーユ茸のソース ■真鯛のポシェ ヴェルモットソース ■フランス産仔牛ヒレ肉のポワレ マディラ酒のソース...
...バターだけでも美味しい、本当に美味しかったです。 料理では、フォアグラ、白子、子牛などいただきました。 フォアグラ、白子については新鮮なのが良くわかりました。 どちらも嫌なざらざら感がなく、プリンのようなぷりぷり感、 特有の臭みは一切なく、ソースとマッチしていました。 子牛のソースも非常に美味しかったです。 他のお店と比べて良いと思ったのは、...■グラス白ワイン(\800) ■カウンターから ■リー ドゥ ヴォー(仔牛胸腺肉)のローストトマト風味 ケイパーと塩漬檸檬の焦がしバターソース...
...■鴨胸肉のネギベニエ ■仔羊と行者ニンニクのロースト ジンギスカン風 ■仔牛のカツレツ ガストリックソース ■カニみそ カニあんかけリゾット...お肉もお魚も充実❤ 前菜のアボカドと魚介のグリル美味しかったです✨ メインは仔牛のグリルでした(写真)...
...野菜の甘みや苦み、酸味などを引っくるめて味わえる。 【パスタ①:マッロレッドゥス】 お腹がぽっこりした子牛が名前の由来というショートパスタで...
...おすすめ度★★★★ コスパ☆☆ ・前菜盛り合わせ5種 ・北海道仔牛のラグー 2400円 ・チーズ盛り合わせ 雰囲気☆☆☆☆ 混雑度☆☆☆ おいしさ☆☆☆☆ 大好きな友達の婚約祝いで訪問 美味しいワインのあるイタリアンがいいね〜ってなりこちらのお店を選びました 書いてないメニューもありますよとのことでワクワク! 前菜盛り合わせを5種に増やしていただきました☺️(なんなら6種類になってた) 食べたことないメニューも多くて楽しいです パスタは仔牛のラグーソース ソースが美味しくて...SCHOOL」から 仔牛頬肉ブラザ...
...黒トリュフをふんだんにかけたピィチ♡♡♡ ■北海道産仔牛ももク肉の低温ロースト ポルチーニ茸のソース...フェットチーネ ■茨城産仔牛ロース肉のロースト ジンジャーと赤ワインのソースで...黒トリュフをふんだんにかけたピィチ メイン ◆北海道産仔牛ももク肉の低温ロースト ポルチーニ茸のソース...
...✴︎ソーセ ✴︎毛蟹 湯葉で巻いた毛蟹のフリット ワタリガニのアメリケーヌソース ✴︎トピナンプール ✴︎鶉 ✴︎平目 ✴︎仔牛 ✴︎デザート 林檎と紅茶 ✴︎ハーブティー 一つ一つのお料理は異なったソースを使用して とても美味しいお料理の数々でした!...
...って感じだからか どんなのか想像つかない印象の料理の名前もありました。 頼んだのはエビとアボカドの生春巻き アスパラの炭火焼 仔牛のグリル マルドン塩添え 料理は普通に美味しかったかな...
...さすがに、賞賛される一品です。 ところが、この後に頂いた子牛ロース肉のモッツァレラチーズ焼き...ペスカトーレ(魚介のワイン蒸しパスタ)リングイネ ミルク子牛のソテー マルサラワインソース バナナ・ティラミス コーヒー...■パスタランチサラダ ■アマトリチャーナ ■仔牛...
...刺激的な煮込み料理です。 ■ニュージーランド産乳飲み仔牛のグリル(1,628円) 仔牛のグリルで2,000円切るか!と驚いたのですが、とても小さくて納得。 炭火の香りと仔牛の柔らかさと弾力がよいです...
...■本を読みながら ■ローストビーフランチ ■季節のピクルス ■ラタトゥイユ ■岩中豚の低温ロティ〜春野菜のピュレと仔牛のジュ〜 ■白桃と...
...にて「魚介たっぷりのパエージャ」「赤城和牛イチボのロースト」「季節の青魚の酢漬け」「仔牛ランプのロースト」「イベリコ豚のロースト」「アヒージョ 海老のニンニクオイル焼き」「特大マッシュルームのステーキ」「イベリコ豚3種のハム盛合せ」「アボガドバケット」等と、ワインボトル数本を含むアルコールを大分多めに頼んでおります。 そのお料理ですが、どのお料理もクオリティ高い!特にお肉系、イチボや仔牛のランプが美味しかったです...■シャインマスカットのキャラメリゼ ■季節の限定パエージャ ■仔牛ランプのロースト...
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