恵比寿の合鴨に関するお店

...前菜盛り合わせ クラゲの冷製、蒸し鶏のヨダレ鶏、豚バラの生姜ダレ 正嗣の餃子 方哉の餃子 方哉の麻婆豆腐 合鴨の香港風 豚ひき肉と小松菜のチャーハン 前菜美味しい！お腹空いてたから、ガンガン食べてしまいます。ヨダレ鶏のタレは、本当に美味しいな～。これ、餃子のタレにしても美味しいのでは？と思ったら、やはり美味しかった。 今回の合鴨の香港風は...

...→ウニが濃厚。アクセントにトマトの酸味がありウニの くどさを感じさせない セコンドピアット(メイン) ■合鴨の低温ローストビガラードソース →鴨の香りが強めだがキャラメルの苦味とオレンジの柑橘の香りで飽きない味...

...本日は友人がお店を決めてくれまして、コースでの利用です。 確かカジュアルコースというもので、 前菜３種盛り合わせ 合鴨のサラダ ポテトサラダ 大山鶏とアスパラガス ハニーマスタードソースがけ スパゲッティプッタネスカ ピスタチオアイス...

...微発泡の爽やかな酸味で、後味さっぱりの低アルコールどぶろく　■合鴨の酒蒸し　■さび焼き　■はらみ　■上喜元 うめしゅ　■砂肝...そこからいくつか注文。 ・煮大根の唐揚げ ・甘海老の沖漬け ・合鴨の酒蒸し お通しからそうですが...

...お通しは牛すじ煮込み メイン肉寿司は 炙り鶏 桜刺し 牛タン 牛ハラミ 牛カルビ ローストビーフ 合鴨ロース 一度に一人7貫頼めるそうです...

...■アジの開きのガーリック焼き　■銀ムツの煮付け　■出汁香る筑前煮　■合鴨のもち米焼売　■ビールに合う燻製おでん　■古酒漬け酔っ払い甘エビ...昼飲みができる時間から営業しているのは素晴らしい。 【料理】 ■お通し1 合鴨の焼売...

...■和風ポテトサラダ　■蟹味噌甲羅焼　■あん肝の旨煮～京都の有馬山椒で～　■合鴨ロース焼き浸し　■汲み上げ湯葉生雲丹乗せ　■帆立の雲丹ソース焼き...この日本酒はアルコール度数低めで甘みがあるからキリリと冷やして飲みたいタイプ    合鴨のマスタード煮...

...ジャンボニンニクと奥州玉葱のソースと輪島の塩で＆合鴨とモッツァレラチーズのグリル　■合鴨とモッツァレラチーズのグリル1　■地鶏の鉄板グリル...さすがに栄養バランスを考えてたんぱく質も摂らないと。 ★合鴨とモッツアレラチーズのグリル（+６００円） お友達は合鴨を選択...

...②雲丹プリン ③和歌山県産次郎柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ ④大山鶏のレバームース 自家製赤ワインパン付き ⑤骨付き合鴨のコンフィ マスタードソース ⑥トリュフオムレツ ⑦雲丹と海老と小柱のアメリケーヌパスタ ⑧紅玉のタルトタタン...

...赤ワインと迷ったのですが、今回は日本酒に！ 立山と本日のお勧め（名前は酔いが回り失念ごめんなさい。） 欲張りな私たちは合鴨塩焼とかき揚げを追加。 ●合鴨塩焼 香ばしい鴨ボリューム満点...

...■熟成合鴨のマリネ ワインにぴったり♪合鴨ローストのマリネ　■チーズだし巻きたまご...お通しはきんぴらでした！   合鴨と蜜柑のサラダは...

...最初の一杯はスパークリングワイン。 飲みやすくて美味しかったです♫ 前菜6種の盛り合わせは生ハムやピクルス、合鴨など。 彩りもキレイで、...

...1450円　■鶏皮 塩・タレ　■こころ（ハツ）　■砂ずり　■肝（レバー） 塩・タレ　■やげんナンコツ　■ぼんじり（ヒップ）　■合鴨ロース　■アスパラ　■シイタケ　■エリンギ　■●追加●　■●〆雑炊　■≪鴨鍋≫ Duck hot pot ※2人前より承ります　■鴨鍋　■○追加○　■○合鴨...

...どれも気になる〜。 今回は「合鴨とほうれん草のリゾットカルボナーラ仕立て」をオーダーしました。...自家製フォカッチャ&オリーブオイル これはお代わりできるようです。   合鴨とほうれん草のリゾットカルボナーラ仕立て...

...どれだけ騒いでも大丈夫なのでパーティー気分で楽しめますよ アサヒハーフ＆ハーフで乾杯 お通しは、 合鴨とカポナータ ２次会利用だったのでお料理は控えめにとは言え… つい...

...■大山どりのスパイス揚げ　■のり塩ポテトフライエアチーズ　■チーズ豆腐のハニーナッツソース バケット添え　■合鴨の炙り味噌焼き　■定番の...

...先ずは生ビール（690円）で乾杯です。 お通しは合鴨のローストと青梗菜のおひたしの2種類で 歯ごたえがある合鴨がしっかり脂がのっていて旨かったです。...兎にも角にも先ずは生ビールで乾杯です。 突出しは青梗菜のお浸しと合鴨ローストでした...

...これだけでビールお替りです。 おススメは合鴨と京野菜の冶部煮。とろ～りとした餡とやわらかい合鴨が絶品です。 ジントニックや日本酒の黒龍もいただきました。...■鶏つくね鍋 2,079円 ふわふわのつくねが自慢です。　■合鴨の治部煮...

...前菜のプレートは、サラダと温められたパンに加え、合鴨と新じゃがのトマト煮込み...これ美味し～♪ 前菜は酸味が効いたサラダに合鴨と芽キャベツの白ワイン煮 あったかいパンもついていい感じ...砕いて食べるチーズと半熟卵のシーザーサラダ 1280円 合鴨と焼き葱...

...■せせり　■鶏レバー　■ラム串〜四川スパイス〜　■自家製つくね　■ささみ　■…──◆＊炭火焼＊◆──…　■炙りエイヒレ　■合鴨炭火焼〜ヤンニョムソース〜...