銀座コリドー街の国産牛に関するお店

...お肉は赤身2種、霜降2種、合計4種類1枚ずつ。ホルモンは相談の上、国産牛のタン下に変えてもらいました。タレは甘ダレと白だしベース、あと岩塩。...とっても食べやすいですよ。ジューシーな肉汁とやっぱり旨みがすごく濃くって、ほかの国産牛とは一線を画すおいしさに大感動でした！...

...スタッフ同士の雑談がざわめかなければ良好なランチスポットです。 ★3.4 港区 赤坂駅 赤坂 仁屋 国産牛のすき焼き五寸鍋(100g) 1200円 牛肉は脂身が多いですがおいしいです...

...オーストラリア産肉150g（2300円+消費税）と国産牛（今日は島根牛）100g（3300円）を2人で取り分けました。 食べ比べると一口でわかるぐらいの味の違いです。 オーストラリア産肉はやはり固く、国産牛は素晴らしくジューシー。 ただ、国産牛だけだと...

...【 魚介 】 鱈と白子のソティ ポン酢あん 【 預鉢 】 牡蠣真丈の白菜巻き 白味噌仕立て 【 主菜 】 国産牛サーロインの炭火焼き 【 食事 】 金目鯛の鉄釜飯・香の物・味噌汁 【 食後 】 冬のデザート盛り合せ...

...■十四代 吟撰生詰　■"旬の物：松茸と国産牛塩蒸し 季節の野菜"...全7種 造り： 鮪/ブリ/太刀魚焼霜/鯛 陶板焼き： 国産牛の蒸し陶板 焼物： 焼き穴子 あやめ雪蕪添え ふた物：...* 小鉢 南瓜スープ * 本日のお造り * 台の物 松茸と国産牛塩蒸し/季節の野菜 * 蓋物 松茸土瓶蒸し...

...熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は、 「活け蝦夷鮑の踊り焼きステーキ」...◆メニュー◆ ■ 本日の軽いオードブル ■ 国産牛フィレステーキ 80g ■ 産地直送季節の焼野菜 ■...■ 季節の軽いオードブル ■ 季節の逸品 ■ 熟成国産牛フィレ味比べ 100g ■ 産地直送季節の焼野菜 ■...

...飲み放題付 4500円→4000円　■【人気No.1☆】熟成国産牛のローストビーフ☆　■カウンター5名様×1　■ミックスナッツ　■ドライフルーツ...■紫芋の冷製スープ　■沖縄産あぐーハンバーグ(30食限定)　■和牛レアカツ　■熟成国産牛使用♪上質なお肉本来の旨みを逃がさぬよう...

...■芋蔵の明太ぽてとサラダ　■【鍋もん】　■国産牛もつ鍋 醤油 鶏の旨味にあご出汁、煮干しを合わせた自慢の醤油味　■国産牛もつ鍋 塩 鶏ガラベースにあごの風味も効いた旨塩味　■国産牛もつ鍋 味噌...

...柔らかくあっさりとした味わいは誰にでも愛される炭火焼き。　■国産牛ローストビーフ roast beef　■【宮城県仙台産】肉厚牛タン ６切り...ごちそうさまでした。 有楽町・日比谷界隈で本場の仙台牛を味わう 牛タン好きな家族が国産牛タン食べたさに見つけてきました！ お客さんが落ち着く時間を狙って個室店利用...

...■特製豚の柔らか角煮 丁寧に時間をかけてゆっくり煮込んでいるため口の中に入れたとたんトロトロととろける柔らかさです♪　■国産牛すじ煮込み じっくり煮込み味がしっかりとしみ込んだ渾身の逸品...

...山菜 空芯菜 清見ミカン 魚の出汁とフォンのソース　■国産牛テンダーロインのオーブンロースト 東京野菜 ポテトモリーユ茸...ほたてのロースト、赤ワインでほろほろに柔らかくなるまで煮込んだ国産牛のほほ肉。デザートはあまおうを使ったミルフィーユ。...カリフラワー カレー風味のラビゴットソース 国産牛サーロインと東京野菜のロースト 藁のスモーク...

...ザブトンの炙り握り生雲丹添え 牛タルタルキャビア添え カイノミの炙り サニーレタス 白葱 韓国のりコチュジャンベースのソース 国産牛黒毛和牛 タンモト 厚切りハラミ 究極の黒タンバーグ 牛ヒレカツ トリュフ添え 水キムチ シャトーブリアンのミリフィーユ...

...■アロスノワール　■牡蠣の盛り合わせ　■国産牛タンのヴァプール　■フランス惣菜の盛り合わせ...Graves de Viaud Mere l'O　■国産牛トリッパとパプリカのバスク風トマト煮込み...１０５０円 鶏白レバーのテリーヌ ８９０円 国産牛トリッパとパプリカのバスク風トマト煮込み １１８０円...

...中太・生米麺　■フォー・ボー -国産牛しゃぶ肉のフォー‐ ベトナムの国民食！...■海老と鶏胸肉の生春巻　■国産牛しゃぶ肉のフォーボー　■グラスワインはカリフォルニア...ゴイクントム 600円 トレビス、きゅうり、ニンジン ●国産牛しゃぶ肉のフォーボー 1300円 バジル...

...気を取り直して 先付は本日のカルパッチョ。サーモンです。 さっぱりしていて美味しい。食欲がわいてきます。 続いて浪花焼 国産牛すじだし巻 京都黒七味で ちょっと不思議な味だったな...

...■MEAT　■国産牛サーロインの陽炎石焼き ブランデーの香り 程良くサシの入った、国産サーロイン肉を豪快に石で焼いてお召し上がりいただきます。ブランデーの燃え立つ香りと豊かな演出とともに、香ばしいガーリックの効いたソースで。　■国産牛フィレ肉のソテー...オイスタープラッター 12peace+岩牡蠣 国産牛フィレ肉のステーキ 雲丹といくらの濃厚 オイスタープラッター 12peace+岩牡蠣 国産牛フィレ肉のステーキ 雲丹といくらの濃厚クリームスパゲティー...

...『ナスのカポナータ』1,350円、「本日のおすすめ」から『京都おおきに大地米のアランチーニ国産牛ラグーとモッツァレラチーズ』1,900円を前菜に「ワイン」を頂きます...

...・焼き物前菜盛り合わせ ・ヒラメのスパイス揚げ ・蟹の内子入りふかひれスープ ・天然海老と季節野菜の炒め ・国産牛とジャガイモの炒め ・マテ貝の黒豆味噌蒸し ・トビ子入りチャーハン ・本日のデザート（６種類から好きなものをチョイス） 前菜の焼き物がとてもジューシーで美味。これから始まるコースの期待度を高める。 しかし。。。 その後も一品一品はそれなりにおいしかったけど、目を見張るほどのものはなし。値段を考えれば、そんなもんかなと。 例えば「国産牛とジャガイモの炒め」などは...

...炭火焼き　■テラザス レベルヴァ シャルドネ　■ガーリックトースト　■自家製ピクルス　■イベリコ豚肩ロース 150g〜　■国産牛サーロイン 100g〜...

...■ミモレットとパルミジャーノチーズのパスタ　■国産牛サーロインのロースト(80g)　■国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(150g)　■クレームブリュレ...お料理はコースでお願いしてあるとのことで、メインは鴨、仔羊、国産牛から三者択一！ 「国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフソース」に^_^...