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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■惣菜盛り合わせ(・ポテトサラダ・枝豆豆腐トリュフ塩で・食べられる短冊・へちまと島豚の炒め物) ■トマト鍋。このコースはなんと5千円です。 ■2013年...・ポテトサラダ ・枝豆豆腐 トリュフ塩で ・食べられる短冊 ・へちまと島豚の炒め物 海老素麺 飛び魚とアオリイカ 皮つきヤングコーンと鱧の天麩羅...
...ハーフサイズ 2,400yen Half 2,400yen ■黒毛和牛ランプのロティ ■★幻の豚南の島豚のグリエ アグー豚の血を引く宮崎県産のブランド豚...
...柔らかくてソースとお魚の相性がよくて美味しかったです。 ここら辺ですでに満腹。。。 お肉はやんばる島豚の炭火焼き。 肉厚の柔らかいお肉で...
...■宮崎産桜鯛のブリック包み焼き 牛蒡のソース ■川南島豚肩ロースのグリエ 緑豆とグリンピースのピューレ 春の息吹き...春菊のソース ■宮崎県産南の島豚の赤ワイン煮込み 冬野菜添え ■スズキのムニエル...または ・宮崎県《南の島豚》のグリエ レモンのコンフィと茗荷ソース...
...2日連続ピザかと思いつつこちらに。 お店の方のお勧め料理の説明が上手すぎて、お勧めの鰤のカルパッチョと石垣島豚をいただきました。鰤は新鮮...
...~くずし~ さつま芋ご飯 南の島豚の塩釜焼 くずしと称したフレンチ風〆のお米料理。 (石川県産コシヒカリ100%使用です) ほんのり甘~いさつま芋ご飯と、塩焼の島豚が合います。 島豚はもっちりして柔らかいお肉...
...味玉とご一緒に!! ■◆◇◆◇島豚あぐーの溶岩焼き料理◆◇◆◇ ■◆◇◆◇島豚あぐーの鍋料理◆◇◆◇ ■◆◇◆◇島豚あぐーの逸品料理◆◇◆◇...
...これを食べてから言ってくれ! ■煮 時間をかけてコトコトと・・・ ■島豚 てびち 煮込み コトコト煮込んだたっぷりコラーゲン ■炙り!軟骨ソーキ煮...◯名物!島豚ラフテー&半熟玉子(¥900) ・沖縄的角煮に半熟玉子も添えて...
...※榨菜餃子 お皿の手前から、高坂鶏、やんばる島豚、梅山豚と並んでます。どれも美味しいんですが1番好みはやんばる島豚でした。 搾菜の皿にはザーサイ、胡瓜...溢れ出る肉汁!噛むほどに味が口の中で馴染み深まる! ②やんばる島豚 香りが力強くグッと瞬発力がありつつも...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
95206人
...残ったスープをかけて食べると、これは堪りません(笑)。 南の島豚とニンニク芽の炒め物 、、、、、南の島豚とは、和製イベリコ豚と云われる、沖縄産アグー豚です。この”南の島豚”と甘さをも感じる”ニンニク芽”...
...えんどう豆 鰻 すき焼き ゴマサバ メンチ 鮭いくら 子持ちこんにゃく ウズラ イカと青ネギ カニ爪 タコチーズズッキーニ 島豚ロース青唐辛子 マッシュルームグラタン 鶏ササミチキンカレー 絹かわなす土佐揚げ お麩 紅しょうが デザート と...
...野菜はペースト状の千切り。 ⑥肉料理・熟成南の島豚のロースト、赤ワインと黒胡椒のソース、マッシュルーム、ヤングコーン。 南の島豚とは沖縄在来種の島豚(アグー)を父とし...
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