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恵比寿の昆布締めに関するお店

恵比寿のお店

120 件を表示 89

点数について

恵比寿 鮨 ふじまさ

恵比寿駅 186m / 寿司、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

恵比寿駅西口から徒歩3分 線路沿いの坂を登った場所に佇む「鮨ふじまさ」

3.35

76

4154

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
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恵比寿、新しい鮨屋でこだわりを楽しむ。
ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/ ---- この...by あさんて(3415)

...お酒は進みます。。。 ◆極上 磯自慢 特別本醸造 ●真鯛の昆布締 時間が短めの昆布締め。 さっぱりとしていて身もしっかり。 ●中トロ 伊豆の本鮪。...■ハモの塩焼き ■マグロざんまい ■カマスの唐揚げ ■甘鯛の昆布締め...

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恵比寿 希鳥

恵比寿駅 187m / 焼鳥、鳥料理、ワインバー

【焼鳥コース専門店】恵比寿駅より90秒!焼鳥とワインが楽しめるお店!
 お昼も営業。

3.60

110

40752

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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カウンターでしっぽり楽しむ焼鳥♪
焼鳥といえば赤提灯。 みんなでワイワイガヤガヤ安酒を飲んで盛り上がるのが楽しい。とはいうもの...by 〆たか〆(453)

...こちらのお店の名物の1つでもあるレバームース最中に、鳥の昆布締め、そして鳥白子の醤油漬け。個人的には鳥のお刺身を昆布締めにしたものが旨みが染み渡って最高に美味しかった...■筍 ■おまた ■トリュフTKG ■地下に ■乾杯 ■ささみ昆布締め...

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CAFE GITANE

恵比寿駅 269m / カフェ、イタリアン、ビストロ

New Yorkで生まれたカフェレストラン『CAFE GITANE』

3.48

236

39585

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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ニュートンのバイ・ザ・グラス
恵比寿の KNOCK がオープンとわかり・・もしかしてジタンも? 1月3日の仕事始めで茨城店...by マダム・チェチーリア(2158)

...聞かれたら確かに…という感じでサッパリ頂けちゃいました。 昆布締め熟成和牛のステーキ トリュフソース。 楽しみにしていたメインのお肉様。 こちらのお肉はしっかり柔らかいのだけど 噛めば噛むほどまた美味。 これが昆布締め効果なのかな??...■アボカドのワカモレ ズワイガニのエピセ 大根のピクルス ■昆布締め熟成ビーフステーキ...

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nomad

恵比寿駅 412m / イタリアン、パスタ、ワインバー

現代の自遊人のための居心地の良いくつろぎ空間

3.51

57

15229

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
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雰囲気抜群な隠れ家イタリアンはデートにもってこい!
食べログで過去に行った方々のコース料理がおいしそうだったので、来店‍♂️ 夜は照明をほぼ付け...by ぱくごく(294)

...口の中でホロリととろけていく。 ・前菜盛り合わせ プレートに美しく料理が盛り合わせられている、 カルパッチョ・メジナ・黒鯛の昆布締め・バーニャカウダ等...

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焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

うしごろ 貫 恵比寿本店

恵比寿駅 92m / 焼肉、ホルモン、割烹・小料理

営業時間 16:00~23:00 旬の食材を使用した季節メニューおすすめです

3.72

250

49397

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
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圧巻、斬新すぎるクオリティ。
過日、西麻布のうしごろを貸切で誕生日会をやった経緯もあり、今夜は顧問弁護士を誘っての会食のお店...by 工藤明生 本物(277)

...注文したのは 極上希少部位特選盛り2500円 これのスネ肉の昆布締めがおもしろい!触感が若干コリコリしており、 味付けも少しされているため...【注文】 ◆極上希少部位特選盛り 2500円 ・スネ肉の昆布締め →お肉の食感がコリコリで...

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鮨 くりや川

恵比寿駅 554m / 寿司、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理

本格江戸前にぎりと脇役に収まらない巧みな一品料理。コース料理テイクアウト予約開始しました

3.66

84

17975

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥6,000~¥7,999
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高コスパ好立地なお鮨屋さん
  恵比寿駅 東口から徒歩9分 ウェスティンホテル東京側のお鮨屋さんです ...by もんこのもぐもぐ日記(302)

...中トロ 鰆の燻製天ぷら 甘鯛昆布締め 甘エビのタルタル 金目鯛 たらの白子 メスがに オスガニ...白エビ、キンメの焼き、アナゴ(岩塩)、コハダ、赤身、白身の昆布締め、イカ、ブリ、カスゴ(春子鯛)だったかな。 それに...という、もうコリコリにこだわった料理でござんすねえ。 白身は昆布締めしか食べられなかったけど...

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オステリア デル チャオ

恵比寿駅 629m / イタリアン、パスタ、ピザ

恵比寿ガーデンプレイス近く◆本格イタリアンを気軽に♪龍の卵のカルボナーラ等 生パスタも絶品◎

3.32

13

6109

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
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【我儘言ってスペシャルディナー】
食べログマガジンで最近紹介した「食べログ3.5点以下のうまい店」にこの年末もお邪魔した。 ...by 川井 潤(2301)

...■黒トリュフ入り自家製クロワッサンと全粒粉を練りこんだグリッシーニ ■天然真鯛の昆布締め フレッシュハーブと柚子の香りを添えて...(サンダニエーレ24ヶ月・ クラテッロ ディ ジベッロ) ・天然真鯛の鳴門昆布締めカルパチョ ・北海道産真ダコとアボカドのフレッシュバジルのジェノベーゼ...

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スシエビス 恵比寿本店

恵比寿駅 302m / 寿司、居酒屋、魚介料理・海鮮料理

【恵比寿アクセス1位獲得】本格的な寿司からあて巻き、気軽に寿司をつまんで呑める寿司酒場!

3.32

93

16822

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
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楽しい!美味しい!お勧めのお寿司屋さん!
とても素敵なお店でした!! さすが恵比寿、メニューもお値段も絶妙で大満足です✨ なんと!!...by Osolluna(121)

...  のどぐろこぶ締め炙り イカソーメンカラスミがけ 大トロ炙り 熟成金目鯛 特に好きだったのはのどぐろ。 昆布締め具合や、炙ってとろけた...

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和酒和食の坂

恵比寿駅 260m / 割烹・小料理、和食(その他)、居酒屋

恵比寿駅1分◆喧騒から一歩離れた和の隠れ家で、富山の和酒と食材本来の味を愉しむ

3.60

75

15224

  • ¥8,000~¥9,999
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酒飲みのための和食屋さん。酒豪はここに集合!!
2019/5/27(月)dinner instagram「@mitomi_emon」/ブログ...by ミトミえもん(4653)

...■お造り(シマアジ、ハタ、真鯛・平目・ボタン海老の昆布締め) ■鮟鱇鍋 ■薩摩錦鶏の肝入り親子丼 ■雲丹のお浸し ■お造り(シマアジ、ハタ、ヒラメ昆布締め、ボタン海老の昆布巻き) ■青森産ナメタガレイの煮付け...焼き煮穴子 お造り(シマアジ、ハタ、真鯛・平目・ボタン海老の昆布締め) 鮟鱇鍋 毛蟹の酒盗クリームかけが絶品中の絶品でした...

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喜鈴

恵比寿駅 150m / 焼鳥、居酒屋、ワインバー

【恵比寿駅西口徒歩1分】ご予約はお電話でも承ります

3.61

117

30419

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
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「Go To Eat」に引かれて再訪(^^ゞ
 「焼鳥達人の会」にも選ばれ筆者が都内随一だと思っている焼鳥店が、なんと「Go To Eat」...by おおはら(947)

...初恋の味 .クラゲ .湯葉さし、ゴマの味が濃厚 .鶏むね昆布ジメ:少しスモーキーな感じで、シソの花の香りより一層うまい ...■A鶏刺し盛り合わせ(さつま地鶏むね肉・皮・もも・むね肉刺しの昆布締め) ■Cだき身 むね ■C焼き胡麻豆腐 ■C丸ハツ ■C砂肝 ■Cむね肉刺し昆布締めの握り...

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割烹 うづき

恵比寿駅 217m / 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー

【恵比寿駅5分】カウンター割烹を楽しむ。旬な鮮魚と野菜を使った本格和食を大人の隠れ家で。。

3.30

18

5581

  • ¥8,000~¥9,999
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穏やかな時間。
この界隈を通過するたび、ずっと気になっていたお店。 今回、訪問の機会に恵まれました!嬉しい!...by kinokonoko2010(698)

...しっとりとした食感と染み込んだ味が最高のお酒のアテ。 続いてお椀。 お造りは、ばい貝や鯵のたたき、鰯、太刀魚の昆布締め、白海老など。 ひ...

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魚真 恵比寿店

恵比寿駅 219m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、鍋(その他)

【個室は最大35名様まで】その日仕入れた新鮮な魚とこだわりの日本酒をご堪能ください

3.51

213

27378

  • ¥5,000~¥5,999
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がんばれ東京
東京の出張も今日で終わり 海鮮でなにか食べたいという後輩のためにお店をチェック といっても...by みにべろ(310)

...鮎の塩焼きなどなど 岩牡蠣は一個880円、大きくて濃厚でした! 刺し盛りも白身や昆布締めが美味しく、魚居酒屋では使い勝手もよく安心感あります! 一番よかったのは日本酒かな...まずはビール。 刺し盛りからスタート。 どれもめっちゃ旨い。 特に本ます昆布締め?皮炙ったイサキは抜群に脂乗っててヤバかったです...

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恵比寿 鮨 おぎ乃

恵比寿駅 178m / 寿司、和食(その他)、割烹・小料理

■23時迄営業中■恵比寿 江戸前鮨◆職人が目の前で握る本格の江戸前鮨。熟練の技、お見せします

3.49

83

8382

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
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【恵比寿】温かい時間と人柄に囲まれたお店で入籍前祝い❤️
2020.4.29 彼と仕事帰りに 最近はテレワーク続きで、 外食も行けませんが、...by 飲んだくレイナ(561)

...■牡蠣のみぞれ鍋 ■蝦夷鮑の旨煮 ■鍋島 特別本醸造 ■平目の昆布締め ■磯自慢 特別本醸造 ■赤貝 ■シマアジ ■白ワイン...磯の香りがしました。 最初のお寿司は「平目の昆布締め」。 白酢の小さめのシャリです。 昆布締めにした平目はぷるぷるとして...

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春秋ユラリ 恵比寿

恵比寿駅 96m / 和食(その他)、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理

恵比寿駅近 産地の美味、旬の美味。 記念日やビジネス、大切な会合にも最適な個室、半個室も

3.61

152

25771

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
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波紋と木漏れ日の光がユラリ♪
波紋と木漏れ日をコンセプトにした2つの空間と 素材のもつ力を活かした新和食(お店HPより) ...by みすきす(1105)

...■季節の鉄釜飯 ■突き出しの豆腐 ■野菜のグリル ■豆腐の昆布締め ■野菜寿司 ■タルタルステーキ ■豚のあぶり焼き...しその実が多く入っているが、これは余計。 ④豆腐の昆布締めを注文したが、しばらくして少量しか出せないという。しかたなく...2階建てに! 可愛い(^^) まず1階部分は真鯛の昆布締めのールデンキウイ巻き...

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鮨 天川

恵比寿駅 562m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理

華麗で粋な江戸前鮨。当店ならではの鮨と野菜のマリアージュをお愉しみください。

3.56

72

10814

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥5,000~¥5,999
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職人の腕が光る名店。
 再訪問です。前回同様、土曜日のランチ時にお伺いしました。落ち着いた雰囲気で申し分ない空間。 ...by 伊原龍一(317)

...お椀にも野菜たっぷり。 にぎりをみてて面白かったのは鯵の昆布締め。あと、しょうが。おおきめのかたまりデ甘みは弱く...キンメの煮付けとか出して欲しい。 【7】寿司 おまかせ7貫 →昆布締め、トロ、鮪赤身、イカ、穴子、あと何か1貫。 7貫とあったが、出てきたのは3貫×2回で合計6貫。 昆布締めとトロはまずまず...

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弥栄

恵比寿駅 658m / 寿司、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

隠れ家的魅力と高級感溢れる店内で極上の江戸前鮨を

3.17

26

3877

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
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広々した店内でコスパ良い鮨が食べられる名店
ランチではよくお邪魔していましたが、夜は初めての訪問。 店内はカウンター5-6席とテーブル席...by ondy11111111(107)

...■ワカサギの南蛮漬けとインゲン ■南瓜プリン ■日本酒♥ ■ヒラメの昆布締め ■カワハギ 芽ねぎ ■大間 中トロ 刺身 ■カマトロ ■小鯛の昆布締め 押し寿司 ■毛ガニの茶碗蒸し ■毛ガニの茶碗蒸し(かき混ぜた写真) ■鯒...いくらでも食べれそうです♪ ■ヒラメの昆布締め お醤油ではなく「煎り酒」でいただきます...

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焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

恵比寿焼肉 kintan

恵比寿駅 210m / 焼肉、鉄板焼き、ホルモン

新年会コース受付中です!是非!新年会は恵比寿焼肉kintanで!!

3.72

469

89799

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
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日本一のサーロインユッケ(ハーフ&ハーフ)
食べログ★3.71 ・2019年 焼肉百名店 【恵比寿焼肉 kintan】 さんにお...by オールバックGOGOGO(2196)

...■白タンの昆布〆握り 国産の牛タンを昆布締めにしてさっと握りました。匠の技が光ります。 ■ミスジの炙り寿司...ハラミ 【牛肉寿司】 黒毛和牛サーロインの握り、白タンの昆布締め握り 【ホルモン】 国産牛テール、国産牛コプチャン...程なく、肉寿司5種、美しく並んだ肉寿司登場! タンの昆布締め...

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恵比寿 鮨 栞庵 やましろ

恵比寿駅 94m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理

■23時迄営業中■銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食と旬を味わう。

3.38

65

5889

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
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大間のマグロが堪能できるミシュラン獲得高級鮨
以前、田町店のやましろさんにgo to eatポイントを使ってランチで訪問したことがあり、感動...by miots427(418)

...■ホタルイカ ■氷が丸くカット ■桜ぶり 熟成 ■真鯛の昆布締め ■サヨリ ■ツブ貝 ■のれそれの煎り酒のジュレ...■先付 ■白いか ■ホウボウ ■お造り ■ぶりの昆布締め ■金糸瓜のお浸し ■秋鮭の西京焼き ■赤身 ■キャビア...・千葉勝浦 中トロ とろっと柔らかです。 ・マダイ昆布締め 弾力的な鯛ですな(^-^)昆布が合いますね ・墨イカ...

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東京和食 りくう

恵比寿駅 294m / 割烹・小料理、和食(その他)、魚介料理・海鮮料理

恵比寿で臨場感溢れるオープンキッチンで和食を

3.38

37

4738

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • 感染症対策
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...っぽい感じで飲むと結構な酸味にビックリ。この酸味の正体はシソそしてフルーツトマト。 ■マナガツオ、アオリイカ 昆布締めしたマナガツオにはカリカリとしたチーズ風味の酒粕を...

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和の食 いがらし

恵比寿駅 439m / 懐石・会席料理、すっぽん、和食(その他)

恵比寿で13年。小さな料理屋です。接待、デート、ワイン会など様々な場面でご利用下さい。

3.68

109

16900

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
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お洒落な焼八寸が特徴的な本格懐石料理@恵比寿
恵比寿はイタリアン等が多く、本格的な和食料理は少ないエリアの印象です。こちらのお店は誰を連れて...by ha~to(269)

...■ お椀: ヌカゴのしんじょう椀 椀を開けると柚子の香りがふわっと漂いそれだけで幸せになる逸品でした。 ■ お造り: ヒラメの昆布締めと白いか 刺身醤油が凄く良い香りがしました...

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