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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【銀座で楽しい屋内BBQ‼】直送海鮮焼きに極上ジンギスカン!北海道炭火焼バーベキュー居酒屋
4302人
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...ジューシーでミルキーで、 ウマウマっす!! 【北海毛蟹浜茹で】 毛蟹の甲羅の中に、毛蟹のほぐし身がぎっしりと入っています...
...■もずく ■シマエビとウニ ■ホタテの磯部巻 ■のぼり鰹 ■毛ガニの茶わん蒸し ■シマアジの昆布締め ■マコガレイ ■入口...■春巻きです。中には噴火湾の毛蟹の味噌和えがパンパン ■毛蟹の繊維が見えるでしょうか?黄金色なのは毛蟹の味噌と和えてあるから...
...のれんで仕切り、プライバシーも確保 ■牛ヒレローストうにのせ ■おまかせコース・一例 ■季節の炊き込みご飯 ■北海道産・毛蟹 ■鴨鍋コー...
...■毛ガニのコールスロー ■キンキの塩焼き ■お通しのウコン、お酢、お粥 ■原了郭の調味料、塩、出汁、醤油 ■祇園 原了郭の薬味 ■お通し/席料¥500(内税) ■毛蟹クリームコロッケ¥1000 ■クレソンサラダ¥900...この日は毛蟹にクリームコロッケと毛蟹のサラダを追加です...
...席も広々。 コース1本(18,000円) この日のコース内容は以下。 ・北海道 毛蟹と雲丹の銀餡かけ 惜しげもなくたっぷり盛られた毛蟹に甘い雲丹♡ ・青森十三湖 しじみの土瓶蒸し...* ------------そらのおまかせ-------------- 北海道 毛蟹と雲丹の銀餡かけ 青森十三湖 しじみの土瓶蒸し 山口下関 天然河豚のぶつ 石川...
...■伊達鶏つくね。 美味し。 ■苫小牧毛蟹の土鍋ご飯。 美味し。 ■苫小牧毛蟹の土鍋ご飯の茶漬。 美味し。 ■わらび餅。 美味し。...〆は、新潟県産魚沼産コシヒカリの特別栽培米の雪椿を苫小牧毛蟹とともに炊いたものである...
...先ずはビールで乾杯。 最初のお料理は 毛蟹と帆立の昆布締め 焼き茄子の土佐酢ジュレ掛け 毛蟹と帆立のハーモニーが素晴らしい。...■松茸の土瓶蒸し ■松茸土鍋ご飯 ■毛蟹ジュレ...
...赤身、中トロ さんま、牡丹海老(卵乗せ)、鯖(松輪)、海胆、毛蟹、いくら軍艦、穴子、玉子焼 多くのタネは北海道から...1万本の中の一本) ★釧路の毛ガニ(道東の毛ガニは美味い) 羽幌町のボタンえび(グリーンのタマゴ) 内子は軍艦...
...私の大好きな蟹のコースがあるとの事で初訪問です‼️ 今回は毛蟹のコースを頂きました。 頂いたのは フォアグラ茶碗蒸し 毛蟹の昆布出汁氷締め 久恵の湯引き 藻塩 薪火燻し焼き毛蟹のキノコブールブランソース 毛蟹のホットサンド トマトの香草コンポート...
...■マンゴーアイス ■水羊羹 ■黒毛和牛ステーキ 野菜のゼリー寄せ ■毛蟹のクリームコロッケと旬野菜のフライ ■鮪 赤貝 羽田 水蛸のお造り、伊佐木の塩焼き...里芋真薯と椎茸、隠元の炊き合わせ、黒毛和牛ステーキ 野菜のゼリー寄せ、毛蟹のクリームコロッケと旬野菜のフライ...
...泡がふわふわとして味わいが良く爽快である。 八寸は、空豆白和えの最中、蕗の青煮、毛蟹のサラダ、ウドのきんぴら、カタクリのお浸しであった。 空豆白和えの最中は、空豆がふっくらとして最中がパリパリとしている。 マスカルポーネチーズの味わいが良い。 蕗の青煮は、シャキシャキとして清涼な香りが良い。 毛蟹のサラダは野菜がシャキシャキとして毛蟹もたっぷりと入れられている...
...まったく臭みもなくてクリィミィ! 北海道羅臼産 だるま毛蟹 1杯2000円 ジャパンフードセレクション金賞受賞の 毛ガニ専門店や他店なら5,000円は 下らない品を半額以下で!...のどぐろも毛蟹もお寿司もお酒もぜ~んぶです!! すなわち...
...精進料理のようなヘルシーでほっとするお椀でした。 ・毛蟹の土佐酢ジュレがけ 実は今年初毛蟹で...これはテンションが上がるね。 ・筍とがんもどき ・毛蟹の土佐酢ジュレがけ 毛蟹が出てきた驚くが蟹はこういうちょっと外れた季節に出てきた方が嬉し...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24248人
貯まる・使える
...クリスマスディナー行ってきました♪ 前菜1 フォワグラと醤油、金箔が~☆ コクがあって滑らかな舌触り! 前菜2 毛蟹に根セロリのソース コリアンドルの香り 冬のごちそうですね ソースとよく合って美味しい スープ 天然帆立貝と黒トリュフ...
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
17806人
貯まる・使える
...■塩辛 ■鯖棒寿司 ■生にしん ■真あじ ■紐きゅう巻 ■鮪赤身 ■刺身4点盛 ■毛ガニほぐし身 ■板前まぐろにぎりセット ■板前選抜にぎりセット ■サザエお通し...かわはぎの肝和え つぶ貝のわさび和え あん肝ポン酢 穴子白焼き 毛ガニほぐし身 佐藤(たぶんこの店の板長?)の塩辛 これらはどれも美味かった...
...キャビア天国。プレミアムなコースは贅沢すぎました。 #毛蟹キャビア冷製カッペリーニ 〆は鯛茶漬けならぬチョウザメ茶漬け...四季折々の厳選素材を使い、ウニや毛ガニ、白エビなど鮮魚との相性も絶品です。是非はるので体感して下さい...■クリスマスコースデザート ■白子入りトリッパ最高 ■毛蟹キャビア冷製カッペリーニ...
...平目、白甘鯛、えんがわ ■牡蛎のコンフィ ■ガリ ■サヨリ ■ブリ ■白子 ■毛蟹 ■ノドグロ塩焼き ■カマスの炙り ■大とろ ■根三つ葉 ■車エビのコンソメ漬...*カマス炙り これ程の肉厚のカマスは 初めてです。 *白子 トリュフ塩 で *毛蟹 蟹がウニと合えてあり...
...当日の料理は以下になります。 *先付 毛蟹の生姜ジュレ掛け 生姜ジュレは生姜がそれ程強くなく、控えめな酸味と甘みで蟹の甘さを邪魔せず良い。 毛蟹自体の質は普通なものの、全体として適度な清涼感と旨みを湛え...厚焼き卵、タコの柔らか煮、枝豆と川エビの唐揚げ、毛ガニの一口コロッケ 六...
...歯応えのバランスもカリカリしていて素晴らしい。 ■鮨 毛蟹 雲丹 北海道産ウニ、酢飯、毛ガニを混ぜて ※うにのリッチな香りが濃厚でワインによく合う。...蕗のとうの程よい苦味。食感でも楽しめます。 ・鮨 毛蟹 雲丹 北海道産ウニ...
...出会いがあればおすすめです。 ◆毛ガニつまみ ¥1600 ほぐされて食べやすい毛蟹。 大事に日本酒のお供としていただきました。...¥600 先に食べてきましたから、おつまみは、軽めで、毛ガニコロッケ ¥1400 筍の土佐煮とにしん ¥1000を注文...
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