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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とんぶり ◯バフンウニ ◯ムラサキウニ ・バフンの塩水ウニ ◯車海老 ◯コハダ ・毛ガニウニソース ◯トロ ◯トロ(炙り) ・茶碗蒸し ・玉 ◯穴子 ・かんぴょう...大トロ 雲丹 紫 馬糞 いくら とびっこ とんぶり 丼 ボタン海老 車海老 毛蟹 鰯 中トロ あなご 干瓢巻き ランチで来訪も客ゼロ...
...あご焼き 鯨と玉葱の生姜焼き 私イチオシの味噌汁には、 毛ガニの殻が入っていました。...味はなかなかのもの。 マグロ脳天の刺身、毛ガニ、のどぐろなど高級食材を一通り頼んで、食いまくって...■11/8ランチメニュー ■階段を下りて地下1階になります ■毛蟹の味噌汁...
...■1階が寿しのいく味、B1が吉成 ■ランチのお椀 毛蟹の味噌汁 ■ランチの小鉢 冷奴 ■ランチのB握り...特にのどぐろ、中トロ旨し♡ ◆毛蟹(時価) 大将からおススメされた毛蟹! お値段はしますが...
...■米粉、トウモロコシのパン ■フォアグラ大根 ■毛ガニのテリーヌ ■テーブルからの眺め ■眺め ■メイン ■メインダイニング ■テラザス...サレ 【前菜】 ・タラバ蟹と雲丹のモザイク仕立て パドルフィッシュキャビア添え 毛蟹のコンソメ ラプサンスーチョンのジュレと共に...
...2杯目 ■酉与右衛門 直汲み純米無濾過生原酒 陸羽132号 創業100周年記念酒 ■稚鮎の天ぷら、どぶ酢 ■毛蟹と枝前の茶わん蒸し ■蛍...
... 30,800円 ◇先付け 薪焼き空芯菜と帆立 発酵トマトのジュレ ◇お椀 胡麻豆腐 毛蟹の冬瓜みぞれ この子醬 ◇お造り 穴子の炙り 檜わさび ◇お魚 薪焼き鮎 蕨なめろう ◇八寸 季節の一皿 ◇お野菜 灰焼き蓮根 月山筍麹 ◇お肉 牛薪焼き 発酵新玉ねぎのソース ◇お食事 白米 小吸物 お漬物 ◇甘味 杉の新芽のアイスクリーム さくらんぼ お椀の毛蟹と胡麻豆腐は...
...ヤイトカツオ 黄身ポン酢 クエの味噌漬け 鰆 海老芋 毛蟹の餡 カワハギ 赤貝 いくら 白甘鯛 銀杏 百合根 子肌...黄身がけ クエの味噌漬けの磯部巻き サワラ、海老芋、毛蟹の餡かけ カワハギ ミル イクラご飯、イクラ裏越し...⚫︎秋刀魚の焼物肝ソース ⚫︎シロカワカジキの唐揚げ ⚫︎毛蟹の茶碗蒸し ⚫︎メヒカリの炙り ⚫︎握り カワハギ 赤貝...
...メニューに肉がなく魚だけ まずはビールから 二杯目以降はセルフで入れると50円引き。笑 名物の刺し盛り 毛ガニ 茹でたて白子 カニクリームコロッケ 自然薯の磯部揚げ あら煮 提供時に説明がなく...
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