渋谷センター街の熟成に関するお店

...■ドライフルーツとミックスナッツ盛り　■ハモン・セラーノ　■パンチェッタ　■スペック　■熟成生ハムの盛り合わせ　■VEGETABLE -...

...外側ばかり焦げてしまいました。網は頻繁に変えてくれる。 厚切りタンは食べ応えがあったものの基本的にどのお肉も脂っぽく、熟成された風味は感じられませんでした。 もしや店の入口のケースで熟成させている？と期待していたけど...

...■ふわふわ熟成チーズたっぷりのミートソースパスタ 定番のミートソースパスタに熟成チーズを贅沢に削ります。　■ハーブチキンとアボカドのクリームソースパスタ...■とろたまとチーズまみれのポテトサラダ チーズのポテサラに更に2種類の熟成チーズを削ります...

...■麦 麦麦 旭万年（宮城） 昔ながらの常圧蒸留で蒸留された原酒を長期貯蔵熟成した麦焼酎です。　■麦 銀座のすずめ 琥珀（大分） 独自に開発した全麹仕込みを黒麹菌によって行い、今まで以上に麦の香りとコクを引き出した麦焼酎です。　■麦 知心剣（大分） "国産二条大麦の麦麹で仕込みました。 「しらしんけん」は大分の方言で「一生懸命」のこと。"　■米 宜有千萬（新潟） 「清酒酵母と黄麹を使用した三段仕込み」で二年以上の熟成期間を経た...

...■■□■□ 焼き □■□■　■本場博多の熟成明太子ピッツァ 熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした...スーヴェラン ピノ・ムニエを使用しないこだわりと3年熟成による熟成感...

...￥１５００ 自家製ピンクのニョッキ 熟成チーズソースで￥１３００...■北海道産インカイモのニョッキ くるみと熟成チーズのクリームソース なんと言ってもニョッキが美味しい！...微発泡したぴりぴり感が爽快です。 赤も混合ながら樽臭もよくて熟成気味...

...W．ハーパー（バーボン）　■果実酒 果実酒は飲み方をお選びください！ ★ロック・水割・ソーダ割・お湯割り★　■各750円 ・熟成秘蔵梅酒 ・あらごし桃酒 ・あらごしみかん酒 ・じゃばら酒 ・しょうが酒 ・杏酒...

...■ウーロンハイ　■緑茶ハイ　■Shouchu ＆ Awamori　■≪芋≫鬼嫁　■≪麦≫鬼嫁　■≪米≫よかいち　■≪黒糖≫音響熟成れんと...

...ミズナラ 【山梨 / 43% / ブレンディッド】 18年樽熟成した原酒に30年以上熟成されたモルトウイスキー原酒をブレンド。　■鳳 21年 ミズナラ樽仕上げ 【山梨 / 43% / ブレンディッド】 スコットランドの蒸留所で21年樽熟成した原酒に30年以...

...■獅⼦唐とゴールデン茸のニンニク塩檸檬　■信州松代町の⻑芋の⻯⽥揚げ　■信州野沢菜の天婦羅　■⾥芋のガーリックペッパー揚げ熟成ミモレットチーズがけ...

...■スル天（スルメイカ一夜干の天麩羅）　■焼き物　■熟成地鶏の昆布〆焼き 熟成地鶏のももを昆布〆にして塩焼きにしました。　■出し巻き玉子...お漬物・みそ汁付き　■熟成地鶏の親子丼 地鶏を使った親子丼...

...サシが入っている希少部位。 ほわっほわにやわらかくて絶品!! おかわりしたくなりました。 ・ミスジ 1週間熟成されていてクリーミー。 香...

...お肉の味が、さらにインパクトのあるものに。 ブームの熟成肉とは違う、赤身のお肉そのものの美味しさを味わえました♪...オーセンティックでゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる、並外れてなめらかな味わいが特長。...オーセンティックでゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる...

...■【混】からすみ蕎麦　■【混】しらすみ蕎麦 しらすとからすみのまぜ蕎麦　■◇◆デザート◆◇　■バニラアイス十年熟成味醂がけ　■最中あんポ...

...■お野菜たっぷりスープ　■フワフワたまごスープ　■【熟成タン】　■30日間熟成KINTAN 名物熟成KINTANを丸ごと楽しめる...

...お客様の目の前でスタッフが調理します。　■キムチサムギョプサル キムチ好きな方へおすすめ！白菜の１/4の量の熟成キムチと名物生サムギョプサルを一緒に焼き上げるキムチラバーのための1品！...

...アドナイ】 【日本・北海道】ウォッシュタイプ。ほのかな塩味と熟成による濃厚なミルクの甘み。　■北海道ラクレット【十勝モールウォッシュ】...最初にオーダーしたグラス白ワインは少し熟成が進んでいたようで...

...エビや蟹に似た風味を活かすために、香ばしく焼いて粉砕したオオグソクムシをたっぷり麦汁に加え、発酵・熟成させました。 オオグソクムシが日本...

...黒毛和牛のローストビーフと自家製トリュフ醤油の組み合わせは絶対!!　■雪室熟成豚のローストポーク 天然の冷蔵庫で熟成したローストポーク!! マスタードとバターのソースが相性抜群!!...バケット付き 牛タンをじっくり柔らかくして作ったサッパリしたリエット!　■雪室熟成豚の自家製ロースハム 低温調理で仕上げた熟成豚のロースハム...

...■本場博多の熟成明太子うどん(温・冷) 熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした辛さが後を引かない「先辛」...厳選エールした４種類の有機モルトと酒造りの熟成技術を注ぎ込みました...