道玄坂の熟成に関するお店

...外側ばかり焦げてしまいました。網は頻繁に変えてくれる。 厚切りタンは食べ応えがあったものの基本的にどのお肉も脂っぽく、熟成された風味は感じられませんでした。 もしや店の入口のケースで熟成させている？と期待していたけど...

...■ふわふわ熟成チーズたっぷりのミートソースパスタ 定番のミートソースパスタに熟成チーズを贅沢に削ります。　■ハーブチキンとアボカドのクリームソースパスタ...■とろたまとチーズまみれのポテトサラダ チーズのポテサラに更に2種類の熟成チーズを削ります...

...■■□■□ 焼き □■□■　■本場博多の熟成明太子ピッツァ 熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした...スーヴェラン ピノ・ムニエを使用しないこだわりと3年熟成による熟成感...

...■ウーロンハイ　■緑茶ハイ　■Shouchu ＆ Awamori　■≪芋≫鬼嫁　■≪麦≫鬼嫁　■≪米≫よかいち　■≪黒糖≫音響熟成れんと...

...皮に含まれる旨味の全てが、熟成され引き出されます。　■鶏せせりの天ぷら 鶏せせりを天ぷらで！以外とさっぱりで女性に人気です。　■氷結無糖レモン　■創業当初からの継ぎ足しタレ 秘伝の焼き鳥タレ。毎日継ぎ足していくにつれ、より深みのあるタレへと熟成していってい...ピリリと痺れる辛みがお酒にめちゃあうーーー！！ ・熟成皮たれ焼き 2日かけた熟成焼き鳥...

...お客様の目の前でスタッフが調理します。　■キムチサムギョプサル キムチ好きな方へおすすめ！白菜の１/4の量の熟成キムチと名物生サムギョプサルを一緒に焼き上げるキムチラバーのための1品！...

...■◆黒糖焼酎◆　■れんと 女性杜氏が丹精込めて醸しました。クラシック音楽の音響振動で熟成を促しています。　■◆泡盛◆　■瑞泉 青龍8年古...

...■本場博多の熟成明太子うどん(温・冷) 熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした辛さが後を引かない「先辛」...厳選エールした４種類の有機モルトと酒造りの熟成技術を注ぎ込みました...

...生ハムとサラミ類6種盛り合わせ ◇14ヶ月熟成スペイン産サモンセラーノ ◇燻製生ハム"スペック" ◇14ヶ月熟成プロシュートディパルマ ◇スペイン産イベリコサルシッチョン...■ワインのおつまみ5種アソート　■【定番】成城石井セレクト！熟成チーズの4種盛り合わせ イタリアンチーズの王様ともいわれ...

...チーズは2種類をたっぷり投入！！ 1人前　■低温熟成キムチと和豚の本格キムチチゲ鍋 鍋用のキムチはハヌリ熟成庫で低温で10日～14日間熟成させました...

...おまかせ和牛5種盛り 塩 4人前　■【プレミアム和牛コース】熟成厚切り牛タン 4人前　■本日のプレミアム和牛コース『道玄坂』ミートSpe...

...ありました。 私たちの場合は頼んでいないお肉が届きました。1150円のネギ塩カルビの代わりに 2180円の「和牛上カルビ・和牛熟成上ハラミ・友三角」の盛り合わせが来てしまいました...

...〇塩胡椒ベース   鹿児島牛とうがらし さしもなく、いい感じに熟成したきれいな赤身肉です。 赤身の旨味がすごく美味しいです。   鴨フィレ（フランス産） 旨味の濃い、いい鴨肉です。   ここは肉ということで、しっかりとした熟成酒 福井...６個　■onsai　■函館産 子持ちニシンのガダイフ巻き　■熟成インカとカラスミのポテトフライ ソルトorケイジャン...

...タコは新鮮でぷりぷりです。 オリーブとローストチキンの前菜盛り 熟成生ハムの切り落とし 彩り野菜のヘルシーバーニャカウダ 海老チリ卵春巻き...・ぷりぷり食感のタコのカルパッチョ ・オリーブとローストチキンの前菜盛り ・熟成生ハムの切り落とし ・彩り野菜のヘルシーバーニャカウダ ・海老チリ卵春巻き...

...■天然生本鮪中トロ一口炙り串　■愛媛県鬼北町産熟成キジのたたき...一口押し寿司）　■蒸し蝦夷アワビを柚子だしで　■愛媛鬼北町産熟成キジと黒毛和牛のすき焼き　■本鮪の胡麻ダレ茶漬け　■水菓子...純米大吟醸 薄にごり 生原酒 大吟醸なのににごり酒で熟成されてて… こんな日本酒はじめましてです...

...味噌味のトマトナムルは初めての味。真似したい！ 生キムチ3種盛り合わせ(コッチョリ) 白菜 アスパラ モッツァレラチーズ 熟成のキムチではなく...

...約18カ月長期熟成されることによる見事なロゼ色、きめ細やかな落ち着いた泡...うなシャンパン。長時間の熟成を経て、圧倒的な深みとコクを誇る １本へと仕上げられております...フレッシュな味わいとブドウ本来の果実味を保ちながら、熟成も期待できるワインです...

...■とろ肉3秒炙り　■USHIHACHI熟成ハヤシライス（ハーフサイズ）　■プレミアムモルツ...とろとろのタマゴがまた良いアクセントに♪ ♡１０％タンと熟成タンのハーフ＆ハーフ それぞれ単品もメニューに載っていましたが...おススメがこちらの、「10%タンと熟成タンのハーフ&ハーフ」...

...下記よりお好きなマッコリを選んでお楽しみ下さい！　■ボクスンドガソンマッコリ 通常のマッコリよりも低温で長期熟成され 美容、健康にとても...

...私もどっちの醤油も好きだけど...やっぱ刺身にはこのキリッとした濃いめのお醤油だぞってDNAが訴えてくる 刺身もしっかりと熟成されててねっとり感が美味しい！ ●本日の焼き物 白子の昆布焼き今日の優勝 ザ・富山の味！昆布を使った焼き物...