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口コミ・お店の情報に「牡丹海老」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 81 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ハーブ鶏と香味野菜を3日間かけて凝縮させたコンソメはめちゃ濃厚で旨みがすごい。 ◯牡丹海老 生姜のブランマンジェの上に牡丹海老のマリネと梨が。その上にカリフラワーとコリアンダーのクリームをモンブランのように絞って。生姜のピリ辛さが甘い牡丹海老にぴったり...
...この雰囲気で4皿も提供とお得感があるコースです。 ◇前菜 【ボタンエビを使用した一皿】 ※正式名称失念 函館のボタンエビに青葉などを巻きつけた一品。 着席したままでも、お皿から...見た目も面白く、味も良くてテンションが上がる。 ＊ボタン海老と帆立貝とウニ...
...彩り鮮やかな握りは、大トロ、中トロ、タイ、ボタンエビ、子持ち昆布、雲丹、イクラ、 煮穴子と...鮮度はそこそことして、種類は豊富で食べ応えあり。 ボタンエビが一尾お頭ごと入っていて見た目も原価もなかなか頑張られている感じ...つぶ貝1815円 赤貝1815円 大とろ3080円 ボタン海老2728円 うに3960円...
...■■ 名物！！生エビ ■ ■王道！濃厚海老刺し3種盛 牡丹海老、天使の海老、特大の赤えびの食べ比べ！...■海老のお刺身4種食べ比べ！(大赤海老、天使の海老、牡丹海老、甘海老) すごーーーーい...■特大エビフライの一本釣り ■濃厚海老刺し三種盛 (ボタン海老...
...◎メモ 基本的には一品一品小ぶり 特に美味しいと感じたのは、牡丹海老、穴子 雲丹、キンキ、白子も絶品だった 牡丹海老は感動 穴子は想像を超えたエアリー感だった...むかって右はわさび醤油で。 ＊ボタンエビの画像です＊ 左は塩でいただきます...
...盛り合わせでいただいたお刺身は、 寒ぶり・ボタン海老・とり貝・烏賊。 大きめ切られた寒ぶり・ボタン海老のぷりぷり感 見ただけでもテンションあがります...■マコガレイ ■刺身5点盛り ■牡丹海老...
...◉中取り 大吟醸 十四代 ⑦増毛の牡丹海老 鯛の白子ソースと供に 牡丹海老を揚げてから炭火で焼いたものに 鯛の白子ソースを掛けてます。 然も卵付きです。 牡丹海老の卵付きとは当たりくじものですね...
... カルパッチョ 3種の魚はマゾイ、アイナメ、ヒラメ。ボタンエビ。 炭火焼 徳島県産の阿波牛とニュージーランド産のラムチョップ 馬肉のタルタル...タレッジョのもちっとした食感と 野菜がとっても合います！ ■函館直送ボタン海老と鮮魚のベスカトーレビアンコ パスタは数種類の中から選べます！...
...さかな人長谷川さんの縞鯵、ウルイに蕗の薹、牡丹海老に白アスパラに蛍烏賊。豚足まで！ そしてメインデッシュは...いきなり「好き！」と思った瞬間。 ◇冷前菜「牡丹海老・白アスパラ・レモン」 アリッサムやレモンのメレンゲで飾った小さなケーキ仕立て。 白アスパラと牡丹海老のねっとりとした食感の対照...
...■A4ランク黒毛和牛ロース ■ブルターニュ産オマールと熊本県産馬肉のタルタル ロックフォールを忍ばせて ■オシェトラキャビア・ボタン海老...
...◇トキシラズ ◆白エビの茶碗蒸し ◆玉など ◇穴子 追加 ◇牡丹海老 ◇トロたく巻き ◆お吸い物 ◇甘味...しっかりとしたイクラが食べられるのは嬉しい限り☆ ▼ボタン海老の握り 海老の中で一番好き！甘トロなボタン海老は古今無双の美味さです☆ ▼ズワイガニ握り...
くつろぎの和食個室居酒屋 響き 恵比寿本店
【恵比寿駅西口 徒歩1分】完全個室有/～30名様 看板料理<ビタミンとタンパク質の宝庫 蒸籠蒸>
5892人
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貯まる・使える
...ビールにぴったりなひと品。 【漁港直送鮮魚のお刺身五点盛り】 真鯛、マグロ、サーモン、ボタン海老、ホタテ。 いつもならイの一番にオーダー...
...■天然岩牡蠣 仕入れ時により価格変動あり ■産地直送生牡丹海老つまみ 仕入れ時により価格変動あり ■本日の肴［鮪料理］...■小肌 ■いわし ■車海老 生又は茹で! ■生牡丹海老 ■平貝 ■白みる貝 ■旬いか ■生たこ ■いくら ■上うに...いくらもあなごもおいしかったです。本当はボタンエビだそうですがアレルギーなのでかずのこに変えて頂いたようです...
...イワシ サワラ カワハギ 鮪の赤身漬け 車海老 赤貝 生ウニ 秋刀魚の炙り 穴子 ボタンエビ（追加注文【別料金】 生＋炙り） あん肝 ブリのしゃぶしゃぶ まだら白子の茶碗蒸し...そして爽やかな磯の香りもたまらない。。 ✎ ボタンエビ おすすめとのことで...
...煮切醤油でさっぱりと 平貝握り 身が厚くて弾力がありコリコリした食感が最高！ 牡丹海老握り 中トロ握り イクラ握り 雲丹 穴子握りはつめと沖縄の雪塩ダブルで楽しめます。...海苔を巻くことでぐっと風味が増しますね。旨味が濃厚なボタン海老に中トロ...
...〇前菜 ・ボタンエビの紹興酒漬け 大きなボタンエビの甘さと、紹興酒がとても合う1品。...乾杯のシャンパンと同時にコーススタート✨ まずは ★前菜 ・ボタンエビの紹興酒漬け ・ハモンセラーノルッコラ巻き ・生ハム...
...さらにパンのおいしさを引き立てています。 1つ目の前菜は「フレッシュボタン海老とアボカドスパークリング」（コース料理にプラス税別400円）。アボカドを口にして驚いたのはメニュー名にスパークリングとあるように、炭酸のような刺激を感じます。さらに、ねっとりとしたアボカドとプリプリしたボタン海老の食感はクセになる味わいです。 2つ目の前菜は「タスマニアサーモンの冷製...■くるみ ■エントランス ■看板 ■個室 ■ドリンク ■パン ■フレッシュボタン海老とアボカドスパークリング...
...いつお店に行ってもおいしいのどぐろが食べられるそう。 身がしっかりしまっていて、脂がのっておいしいです。 ボタン海老のお刺身 おおぶりで甘い！！ 身のねっとり感がうれしい♡ 頭や尻尾までちゅうーちゅうーしました...
チャイニーズダイニング方哉
無化調の中華料理店。スパイスを効かせた料理、こだわりのメニュー取り揃えてます。
13538人
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貯まる・使える
...前菜は牡丹海老紹興酒漬け、牛舌生姜ダレ、蒸し鶏ネギソース、ホタテの美味しいやつ(詳細忘れちゃった) どれも美味しいけど中でも牡丹海老がねっとりした食感で印象的でした...前菜4種盛り 真鯛のカルパッチョ ボタンエビの紹興酒漬け 牛タン焼き よだれ鶏 蟹焼売 フカヒレのおこげ...
...サラリとして上品な味わいです。 ■先付／昆布締めにした牡丹海老とフィンガーライム、南瓜のピュレ マサラのスプーマ ふわっと鼻に抜けるマサラが、牡丹海老の甘さを引きたてます、...料理についてはかいつまんで下記。 【先付】 昆布締めにした牡丹海老とフィンガーライム...
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