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口コミ・お店の情報に「牡丹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...日本料理に精通していた親方であるだけに 本当にどれも美味しかった！お酒が進む✨ 印象に残っている握りは、中トロ、 牡丹エビ、烏賊...
...・前菜二種 ・小籠包（4個） ・デザート ■国産牛すね肉辛味スープ麺 ・前菜二種 ・小籠包（4個） ・デザート ■牡丹 ■四種海鮮のあん...
...甘くて旨くて絶品です！お肉のラストは上ハラミと極上カルビ。上ハラミは綺麗なピンク色、極上カルビは鮮やかな牡丹色です。見た目からして美味し...
...◯コンソメ トリプルコンソメ。ハーブ鶏と香味野菜を3日間かけて凝縮させたコンソメはめちゃ濃厚で旨みがすごい。 ◯牡丹海老 生姜のブランマンジェの上に牡丹海老のマリネと梨が。その上にカリフラワーとコリアンダーのクリームをモンブランのように絞って。生姜のピリ辛さが甘い牡丹海老にぴったり...
...◉中取り 大吟醸 十四代 ⑦増毛の牡丹海老 鯛の白子ソースと供に 牡丹海老を揚げてから炭火で焼いたものに 鯛の白子ソースを掛けてます。 然も卵付きです。 牡丹海老の卵付きとは当たりくじものですね...
...辛子/煮蛤/雲丹いくら小丼/赤身/中トロ/小鰭/牡丹海老/穴子...・赤身 握り ・中トロ 握り ・のどぐろ 握り 炭の香りが強くて良い。 ・牡丹海老 握り ・穴子 握り ・さより 握り ・とろたく 細巻 ・毛蟹 握り ・鯵...
...人参嫌いさんでも食べられるくらい美味しい無限人参に ハムの盛り合わせ。 そして！丸丸一日漬け込んだという牡丹海老の紹興酒漬け。 シャキシャキの人参に濃いめの味付けがめちゃくちゃ癖になる！ 繊細に見えて刺激的な感じでシャンパンとの相性も◎ そしてまったり濃厚な牡丹海老の紹興酒漬けの美味しいこと♡ 頭付きで更にお味噌もたっぷり...
...■天然岩牡蠣 仕入れ時により価格変動あり ■産地直送生牡丹海老つまみ 仕入れ時により価格変動あり ■本日の肴［鮪料理］...■本日の肴［おまかせ握り］ ■藤 九貫・鉄火巻 ■牡丹 九貫・鉄火巻 ■特選 九貫・鉄火巻 ■極 九貫・中落ち手巻...■小肌 ■いわし ■車海老 生又は茹で! ■生牡丹海老...
...名前とは裏腹に、穏やかで柔らかな口当たり。冷酒では辛口。熱燗では米の旨みを引き立つ、万能な日本酒です。 1050円 司牡丹 船中八策 純米 / Tsukasabotan･Sentyuuhassaku 高知県 司牡丹酒造 / made in Kouchi 超辛口でありながら極めてなめらに味わいが膨らみ...
...白身すり身 ⚫︎べったら漬け ⚫︎赤出汁 ＜お酒＞ ・マスターズドリーム ・モダン仙禽：無垢、栃木 ・義侠：純米原酒 ・司牡丹：一蕾、純...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
CINA New Modern Chinese
☆火鍋＆モダンチャイニーズ☆春限定メニュー始まりました!☆24時間web予約受付中！
105966人
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貯まる・使える
...■牡丹コース、胡麻香る担々麺 ■メッシーナ ■グリューナー ■牡丹コース、トリュフ＆ビーフン ■牡丹コース...
...追加で食べた増毛の牡丹エビが特級の大きさで某鮨店でよく見かけるサイズの牡丹エビで...■少ない雲丹であえて見栄えを抑えてからの ■冷蔵庫！ ■牡丹エビ...
...と食べられる牡丹海老 ・北海道産菊花ほたて ・ハーブロール（サーモン、イワシ）...■いわしのハーブロール＆本日のハーブロール ■丸ごと食べる牡丹海老 ■牡丹海老...
...どのネタも旨かった。 この天ぷらのあてにやっていたのが 抜群のキレがある【超辛口・純米酒 船中八策】高知県 司牡丹酒造と 【白露垂珠 無濾過原酒<ひやおろし>】山形県 竹の露酒造場...
...うまい！と感嘆する声が連発します。 ■海老のお刺身4種食べ比べ！(大赤海老、天使の海老、牡丹海老、甘海老) すごーーーーい！お皿に乗り切...
...770円 天狗舞 純米 山廃 【石川県】 990円 司牡丹 純米 船中八策 【高知県】 990円 他 ■焼酎 ～芋焼酎～...つくね 親子丼小 ○お酒 生ビール くどき上手 会津中将 司牡丹 個室で、お誕生会！ 和食希望の、お誕生日の友達のために...中瓶ビール ＠950円x2 生レモンサワー ＠600円x2 司牡丹 990円 天狗舞 990円 吉兆宝山お湯割り ＠770円x2...
...・うに ・いくら ・生赤海老 ・光物 ・玉子焼きつまみ 牡丹【ぼたん】2,900円+税 ・中とろ ・まぐろ ・サーモン ・赤海老 ・旬の白身 ・旬の光りもの ・うに ・いくら ・玉子 ・大名穴子 ・お新香巻二切れ この日は奮発して 「牡丹」 を注文。...■生ビール(550円外） ■外観 ■ランチ牡丹(2900円外）...
...領収書を忘れないように。 パルマ老舗の生ハム グランタナーラ24ヶ月熟成のプロシュート クルード ホタテのクロケッタ／牡丹海老とイクラのタルトレット／マグロのタルタル／ミネストラ “ヴェネト州・トレヴィーゾの花”とも呼ばれる冬の味覚...
...さりげない柚子がポイント！ すみイカ握り 煮切醤油でさっぱりと 平貝握り 身が厚くて弾力がありコリコリした食感が最高！ 牡丹海老握り 中トロ握り イクラ握り 雲丹 穴子握りはつめと沖縄の雪塩ダブルで楽しめます...
...イーデンバレーリースリング ■ル ドメーヌ ダンリ シャブリ 1er クリュフルショーム ■古越龍山 澄龍 ■雨前龍井茶 ■白牡丹 ■霍...
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