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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 105 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鉄板の上で包みがぐつぐつと煮えていた中身は？！ ■山口県産甘鯛のカルトッチョ ■ふぐ白子の鉄板焼 卵黄ソース美味♡...濃厚な蟹の味わい、酢飯がまた美味しすぎる！！ 10 山口県産甘鯛のカルトッチョ 袋の中身は香り立つオマール海老のビスク。 甘鯛...
...鯖,蛸,河津海老,海月,若布 土佐酢ジュレ ・白葱と白米のすり流し ・雲子の茶碗蒸し 焼き雲子 ・鱧皮と松茸の揚げ春巻 ・甘鯛と銀杏蒸し 酢橘 銀餡 ・五島 九絵の焼き寿司 ・茶蕎麦のペペロンチーノ ★人生最高のレストラン★ 萩原聖人 ★魚介類が豊富！...
...■銀だら西京焼き ■穴子 白焼き・照焼き ■自家干し アマダイ 若狭焼き ■くろぶたの塩焼き ■霜降り豚とろ 炙り焼き...07.31 お刺身盛り合わせ ■2010.07.31 アマダイの若狭焼き ■2010.07.31 鱧の天ぷら ■2010...湯葉も入っていて、バラエティー豊かでした。 アマダイの若狭焼きは...
...今年の大河『麒麟がくる』とも語呂が合うし、そういえばコマ役の門脇麦さん、なんだかとっても可愛らしい。 じっと見れば見るほど、甘鯛にソックリ...
...刺身盛り合わせ ポテトサラダ燻製 焼き空豆 大山鶏のモモの炭火焼（塩焼き） 鶏のレバーの燻製 アマダイの道明寺蒸し 竹の子まんじゅう 雲丹と岩海苔の土鍋ご飯 店長さんと店のスタッフの接客とか...
...ここから握りに入ります。 ☑︎ シラカワ（シロアマダイ） アマダイ3種類の中で最も高価なもの... ➴とうもろこし豆腐、白甘鯛...
天冨良 麻布よこ田 恵比寿ガーデンプレイス店
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
2354人
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貯まる・使える
...「アマダイと原木しいたけです、ピッ、あ、もしもし...♪ ■海老天巻き ♪ ■人参 ♪ ■アスパラガス ♪ ■甘鯛 ♪ ■竹鶴ハイボール 1,500円 ♪ ■熊本産 赤茄子 ♪...■鰆(竹岡漁港) ■アスパラ(栃木県産) ■ジャガイモ ■甘鯛の松笠揚げ...
...肝とタデをアクセントに 《魚料理》 やひろ丸直送 甘鯛の松笠焼き 宮崎県産掘り立て新ゴボウのソース 青ゆずの香り...肝とタデをアクセントに 《魚料理》 やひろ丸直送 甘鯛の松笠焼き 宮崎県産掘り立て新ゴボウのソース 青ゆずの香り...人数分のライムも付いてくるあたりが素晴らしいですね。 ＜甘鯛のパイと牛蒡のソース＞もしくは＜宮崎ブランド豚のロースト＞メイン...
...■生ビールで乾杯 ■付けダレ三種 ■水たこと甘鯛とズワイ蟹のカルパッチョ ■ズワイ蟹は身が花開くまで...さあ、いよいよコースのスタートです♡ 【前菜】 水たこと甘鯛とズワイ蟹のカルパッチョ →オリーブオイルで頂きます。...【前菜：水タコと甘鯛のカルパッチョ】 タコが甘くて美味しい～～♪...
...お造り(甘鯛、ボタン海老、平貝、鰯)...中トロ 鰆の燻製天ぷら 甘鯛昆布締め 甘エビのタルタル 金目鯛 たらの白子 メスがに...65度で低温調理した煮蛤にムースをかけて頂く。 絶品。 ・甘鯛 愛媛八幡浜の白皮...
...味付けそのものはシンプルな餡を絡めたもので美味しいですがイカの印象はほぼなく結局のところ野菜炒め。 甘鯛の素揚げに豆豉のソース、これは美味しいですね。 甘鯛の皮目がサクパリ...
...食感が良く、素晴らしい出来でした。 甘鯛・・・ポワレした甘鯛、ディル・アンチョビを使い舞茸と合わせたソースでいただきます。ソースの隠し味に鯖の「へしこ」をほぐしてコンソメで炊いて隠し味に使ったものが入っていて、舞茸がこのソースと良く合い、甘鯛の美味しさが大...
...中にはフォアグラのポワレも。 ・ 甘鯛のクロッカンテ トマトと共に炊いたクスクスを添えて...鴨のスモーク、せせらぎポークのプロシュートコット ■佐島漁港の甘鯛と鎌倉野菜の小松菜のピューレ ■相模湾産穴子の春巻風...ポークの蒸し焼き どれも柔らかく、盛り付けも綺麗 甘鯛と小松菜のピューレ 穴子のパイ包み...
...■刺身の5点盛り ■初めての酒 ■土瓶蒸し ■何だっけ？ ■甘鯛一夜干し ■炊き合わせは上品 ■粒雲丹 ■〆鯖はふわふわ〆...■うしとらちょっと贅沢なIPA ■アシッドセブン ■甘鯛の松笠揚げ ■玉川山廃純米は色が黄色 ■玉川山廃純米...脂の乗った珍味、 身のふわふわ食感を残して〆る独特の〆鯖。 甘鯛一夜干しは自家製で...
...■トリュフ入り牛メンチ そのままか黒ソース。 ■キス三つ葉 ポン酢。 ふわっふわ！ ■ねぎま 黒ソース。 鳥のもも肉。 ■甘鯛 どれでもOK...
...拳くらいの超大きな海老！おいしい〜！ ・和牛サーロインの甘酢山椒炒め 山椒控えめでおこしがおいしい〜！ ・甘鯛の火鍋仕立て 辛さ控えめにしてもらったからか全然辛くない！おいしい！ ・フカヒレ煮込み めちゃ大きな土鍋で目の前に登場！...
...■黒毛和牛のたたき ■真蛸の柔らか煮 ■とこぶしの旨煮 ■真鯵のつみれ汁 ■芝海老真丈 ■トラフグの唐揚げ ■甘鯛の松笠揚げ ■鱧と旬菜...
...この鰤だけでいくらでもお酒が飲めそうですけどね。 強魚 甘鯛松笠焼き、鮎の唐揚げ。 和食あれば刺身（生魚）と焼き魚はコースに必ず入っていますが、和の食ということなのか、酢しめと唐揚げ。 左の奥が鮎、右の奥が甘鯛、手前は酒粕の天ぷら。...■日本酒大七（福島） ■シマアジとマコガレイのお造り ■白アマダイの白焼き...
...とても柔らかくしっとりミディアムレアがおすすめです。 ■甘鯛 ■イカ 生うにのせ ■自家製抹茶ブリュレ...■和牛チーズの切り口 ■白ワイン ■稚鮎 ■甘鯛 ■タケノコ ■水茄子 ■ビール無濾過 ■白アスパラ...串は タケノコ 舞茸 たらの芽 牛肉 甘鯛 稚鮎 さつまいも 一品料理は お造り盛合せ ポテトサラダ...
...■鯵の黄身酢かけ ■雁足と芝海老 ■アマダイのお椀 ■お造り（アイナメと真鯛）...「蒸しアワビ」 千葉県産のマダカアワビです。 「アマダイ，ししとうの天ぷら」 アマダイのウロコは別に揚げてあります...
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