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口コミ・お店の情報に「生醤油」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...出てきた肉はまさに絶品のテクスチャー。 合わせるのは岩塩、生醤油、わさび、ニンニク。 個人的には醤油漬けしたニンニクチップはかなり好み...表面香ばしくジューシーなステーキは、 岩塩！生醤油！わさび！ニンニク醤油漬け！ 好みの味わいをアクセントにワインが合います！...
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ TOKYO 新宿三丁目店
新宿三丁目駅近オシャレ空間で熟成肉を食べ尽くす♪新宿駅直結！貸切団体、個室、ソファー席完備
36508人
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貯まる・使える
...ドレッシングはなく卓上のオリーブオイルと生醤油をかけてお召し上がりくださいとのこと。これが意外にも美味しくて驚きました。オリーブオイルは香り良く爽やかで甘みがあり、生醤油も丸みのあるまので美味しかったです。 次に来たのはスープで...その繰り返しです。 薬味は、塩、胡椒、生醤油...
熟成和牛ステーキグリルド エイジング・ビーフ TOKYO 新宿三丁目店
厳選黒毛和牛熟成肉ステーキ専門店
30004人
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貯まる・使える
...Sさんおすすめのサラダの食べ方が、お店のオリジナルの生醤油のちょいかけ。 サラダにオリーブオイルと生醤油。 この組み合わせがたまらなく旨い(￣▽￣)！！ Sさん曰く、こちらの生醤油が特に美味しいとのこと...
...創作うどんが並んでいて、テンションが↓↓になりかけたのですが、 よく見ると讃岐系のうどんもメニューがあるじゃないですか。 生醤油（？うろ覚え）か...
...江戸前の玉子黄身揚げ、ご飯にのせて生醤油で食べると… 2014.05.01. らんち...せてくれる時もありますが今日は小皿に。 これを熱々のご飯に載せて、箸で突いて生醤油を かけて食べると… あぁ～ 旨い！ 熱々ご飯と上等な玉子の黄身・胡麻油が三位一体...
...じりじりと刺激する粉山椒！軽やかな生醤油と芳醇な鴨出汁に結びつく華麗な旨さ！ とまそんのブログ： https://www... ＜スープ＞ 香味油に深く滲むフレッシュ山椒！じりじりと刺激する粉山椒！軽やかな生醤油と芳醇な鴨出汁に結びつく華麗な旨さ！ まずはスープ...
...そ こに甘味、辛味、酸味がバランス良く感じられ、 更にいつもながら唸ってしまうカエシの旨味！ 再仕込み生醤油のような甘味と深いコクがスープ 全体を包容するような味わいを演出してくれて...
...乾杯！ ■辛紅つけ麺 唐辛子の辛味、鶏と魚介の旨味、生醤油のキレが重なり合う、真紅の冷製つけだれ。和山椒を練り込んだ...鰹節や鯖節、煮干しや昆布など魚介を贅沢に使い、キレのある生醤油にらーめん同様複雑な辛味を加えた特製の冷製つけダレ、...鰹節や鯖節、煮干しや昆布など魚介を贅沢に使い、キレのある生醤油にらーめん同様複雑な辛味を加えた特製の冷製つけダレに自家製の真空...
...元々サッパリ冷やし系の好きな私には、 あっさりで自分の体液のように、 単純で飽きず毎日でもいけそうな味です。 スープも生醤油と言うのでしょうか...
...注文したうどんは、味付け牛肉にコチジャンをかけたものと、茹でたニラ、温玉が乗る。ぶっかけとあるが生醤油ではないようで、牛肉側からの味が滲...
...正直、「本物」感は伝わってきませんでしたけど、美味しいです。 ただ…、一点、しょうゆを見てください！ 生醤油！ これ、高級ですね。本物。 思わず、ご飯をもらって生卵にこの生醤油をかけて...
...先ほどもいただいた本皮を塩で・・・ ほのかに甘い脂の旨味、なめらかさ、ひんやりしていて、口の中でとける～好き 赤身と尾の身は生醤油でいただきましたが...
...■酸辣湯のおうどん1058円＋うどん大盛り238円 ■スーパードライ生626円 ■生醤油のおうどん。 ■ピリ辛手羽先。 ■天トロロうどん^_^。なかなかボリューミー。...心配になるくらい、ガラガラです(⌒-⌒; )席数はかなりあります。 生醤油のおうどん...
...粘度の低い、醤油が全面に出ている"タレ"。 キャベツの一口目は、生醤油を掛けていただいた時のキャベツの味に近い。 生姜はお肉側に絡められ...
...お味噌汁を飲んでいるうちに、おにぎりが登場。 トロッとした卵黄がのっています。 卵黄はモチモチして想像通りのお味。 家で卵黄生醤油漬けを作った時と同じクオリティーでした...
...スッキリしっとりと食べられる刺身。 しかも刺身醤油で出してくれるのが九州出身者には嬉しいもので、生醤油と違った甘さがサンマ刺身とピッタリ...
...わさびは、すりおろしたものでも、粉わさびでもなく、市販のチューブ入りのものが添えられています。 生醤油が別添えですが、角が取れて丸みのあ...
...中野)のセカンド・ブランド。 今回は煮干しではなく、鶏清湯と生醤油のラーメンにチャレンジ。 この挑戦は成功したようで...そ の源泉は、カエシの生醤油と多分丸鶏の肉からで る旨味...強烈なダシ感が気になってきます。 これは、鶏や昆布、生醤油をなどをブレンドしたナチュラルな醤油スープをはるかに超える濃さ...
...グフッヾ(≧▽≦)ﾉ 一緒に購入したオデン汁だけだと広島オデンにならないので、たっぷりの上白糖と生醤油を適当に追加し、味見をしながら仕上...
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