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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おすすめのお酒です。 酒の肴盛り合わせ 佐渡産 河豚の子粕漬 鯨の酒粕塩糀漬 村上鮭とば 河豚のこの粕漬け、初めてでした。 粕漬もきつ過ぎず...
...【前菜】 さつまいものレモン煮 お刺身湯葉 とびっこのわさび漬けを乗せて頂きます。 いぶりがっことクリームチーズの粕漬け 前菜に合わせて日本酒を✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 【鍋島】 【本日のお造り】 ブリ 臭みが全く無くて...
...■鍋島ペアリングセット ・フォアグラの粕漬け ・佐助豚の味噌漬け 餅粉揚げ...■ネットリ濃厚な美味しさ。 ■日本酒が止まらなくなる味。 ■粕漬けも美味しい。 ■バターより山椒の風味が勝つ。...でも絶妙な味わいと最高の風味。ミョウガと粕漬けが入って...
...ヒラメ、スズキ、イラの白身3点 白身って高いのにー!!やっぱりコースが◎ ・豚の粕漬け 粕漬けで味はしっかり、身の繊維はほぐれる仕様。 ・天ぷら盛り合わせ さつまいも、かぼちゃ...680円×2 ・栄光富士(1合) 850円 ・山本(1合) 800円 ・鶏もも粕漬け 980円 ・タコブツ唐揚げ 520円 ・野菜天ぷら盛 780円...
...■金目鯛の釜めし ■名物!金目鯛しゃぶしゃぶ ■天城わさび漬け盛り合わせ ■わさびもずく酢 ■金目鯛の粕漬け ■静岡地養鶏の岩塩焼き ■...
...さらに美味くなる。これもまた絶品。 ・銀鱈の粕漬け お店で使用しているお酒で漬けた粕漬け。 甘いニュアンスでホクホクな、絶品おつまみ。 ・赤貝...食感が1番好きでした! 銀鱈の粕漬け 粕漬けの香りがとてもいい香りです...
...注文内容 =================== ◆自家製ポテトサラダ(500円) ◆クリームチーズ酒粕漬(500円) ◆串焼き5本盛り(800円) ◆酔っ払い海老(380円) ◆ビリ辛肉味噌の生ピーマン(500円)...
...■サーモンハラス干し ■あかうお干物 ■あかうお粕漬け ■とろにしん ■さば文化干し ■さばみりん干し...■サーモンハラス干し定食 ■あかうお干物定食 ■あかうお粕漬け定食 ■しまほっけ半身定食 ■しまほっけ一尾定食 ■肉定食...日本酒を飲みながらつまみたいメニュー満載! あこう鯛粕漬け850 前来た時も思ったけど...
...後が続きません(笑)お料理は、 活け〆天然鰤の炙り刺し橙酢和えと塩鰤の味噌粕漬 裏漉しおからのサラダ アーモンド風味 極太葱マグレー鴨詰め黒焼き 山芋すり身とむかごの磯部揚げ 真鱈と野菜のいしり蒸し と豪華なコースでした。最初の鰤は、刺身も粕漬もお酒の肴としてバッチリで美味しかった~!大将の説明も丁寧で、わかりやすいし...■裏漉しおからのサラダ アーモンド風味 ■いぶりがっこ ■塩鰤の味噌粕漬...
...は「もも肉の粕漬け焼き」、 「もも肉の西京漬け焼き」です。 私は火曜日に行ったので、「もも肉の粕漬け焼き」。 とりわさ、おひつに入ったごはん、漬物が付いてきます。 こちらのセットは2段階活用!! 1ラウンド目は、とりわさ+メインの鶏もも肉の粕漬け焼き...
...青カビの世界の中で新しい味の座標ができると思います。ブルーチーズの苦手な方も癖ないので一度お試しあれ。 チーズのワイン粕漬け 北海道 十勝 3ヶ月熟成の柔らか目のセミハードチーズに...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
豚肉の新たな可能性を追求する。朝〆豚ホルモンをワインと楽しむ大人の空間。
31605人
...この仕事始めたそうです。なので味は、もとよりスタッフの雰囲気もとても良いお店です。じつは、焼肉は、苦手の僕でも丁寧に調理。粕漬けにしてあったり...
...プリン海苔巻き、海苔の香り良し甘味旨味抜群旨! 口休めに、スイカの粕漬け、奈良漬な食感良し旨! さわら、皮を炙って脂のりしっとり抜群めちゃ旨! 由う名物...濃厚なあん肝とシャリと海苔の風味絡みめちゃ旨! 口休めに、スイカの粕漬け...
...■鮭はらすの昆布醤油焼き ■鯵のなめろう ■季節のサラダ(炙り伊佐木とたたみいわし 旬菜) ■自家製 胡麻豆腐 ■熟成豚の粕漬け焼き ■...
...瓶ビールでチビチビと、、 あまり冷えてないのが残念(^^;) 本日のお魚は、赤魚の粕漬です。 前回、お魚を炭火で焼いているのが見えたので、 次に来たら魚を食べようと思っていました。 やっぱり炭火で焼いたお魚、美味しいですね。 粕漬の具合も良く...
...■煮物:牛長芋巻き・菜の花・筍 ■カレイの粕漬け ■さざなみご飯 油揚げの赤出汁 山芋の漬け物と沢庵...筍も今が旬、食感が良いです。 △ カレイの粕漬け カウンターと厨房の間に、炭焼きのスペースがありますが...1,700円です。少し味見させてもらいましたが、焼き魚は粕漬けを炭火で焼いたものであり美味...
...5分ほどでお待たせしましたとやってくる。 大きな器に入った豆腐のスープを中心に汲み上げ豆腐にがんもどき、おからに豆腐の粕漬、煮豆。そして...
...シャンパンをいただき、2杯目以降は白ワインのボトルを追加。 【お料理】 ◆前菜 湯葉、子持ち昆布の酒粕漬、バイ貝の煮付け 子持ち昆布は塩...
...続いて「焼酎(芋)」528円「笹かま」5切れ495円追加 スモーキーな笹かまには、付け合せの数の子粕漬け このアテに合うのは日本酒しかない「梅錦本醸造(愛媛)」638円でフィニッシュ 恵比寿ではお手頃価格...
...数種類あるランチセットの中から、3人で異なるメニューを選択。 ・銀ムツの粕漬け焼 ・サワラの塩焼 ・鮭の味噌漬け焼 分け合って、少しづつ食べましたが、「銀ムツの粕漬け焼」が一番美味しかったです。 土曜日に訪問したのですが、お客さんは、和食なのに...並んでる間に注文を聞きに来てくれます。 この日はカレイね粕漬けに決定...
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