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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【恵比寿駅徒歩1分】フレンチのエッセンスを加えたここでしか食べられないモダンベトナミーズ
44047人
貯まる・使える
...✨クラブトースト 早速、目にも美しいアミューズが登場 焼いたパンの上にズワイガニの身と夏みかん、カラスミを和え、芽ネギをのせた逸品!! 夏みかんの酸味が清涼さを感じさせて...
...■お刺身3〜4点盛り合わせ のどぐろや白エビ、つぶ貝、天然ひらめなどなど ■かわはぎの肝和え作り 天然かわはぎに芽ネギを添えて ■牛筋根...
...⑤お造り ❇︎テッサ ❇︎皮紐 ❇︎芽葱 ❇︎紅葉おろし ❇︎ぽん酢 ❇︎炭火 焼物ショーの始まりィ。...④お造り-2 山口の九絵の焼き霜 松茸の冷菜 芽葱 九絵を一度炙って 直ぐに冷まして冷感を帯びさせて...ほっくりした茄子に濃厚な毛蟹あん、蟹味噌と芽ねぎがポイントになり...
...■雲丹 ■大名穴子 ■活車海老(頭唐揚げ付き) ■あわび ■芽ねぎ ■寒ぶり ■ねぎとろ軍艦 ■本まぐろ5種(其の1):...[オーダーメニュー] 寒鰤、ねぎとろ軍艦、芽ねぎ、本まぐろ5種(大トロ、中トロ、赤身、炙り、漬け)、コハダ、鰯...あ〜やっぱり、高めだった。。。 芽ネギや辛子茄子などがあるのは個人的には好きですが...
...この日いただいたもの⬇ 千葉 一本釣りマグロ中トロ 煮はまぐり ムース仕立て シャルドネのゼリー 東京湾まこがれい うに めねぎ ぼたん海老 わさび葉 さくら鱒 ヤマメ雌 海老出汁茶碗蒸し 人参...
...・赤身 ・サーモン ・いわし ・あじ ・かれいえんがわ ・芽ねぎ ・納豆うずら ・たい ・〆さば ・かんぱち ・サーモン ・エシャレットうずら 【385円】 ・生だこ ・ねぎとろ軍艦 ・かに軍艦 ・かにみそ軍艦 ・芽ネギうずら 【462円】 ・えび...この日は銀杏揚げ、お寿司は大好きな芽ネギ・タコの吸盤・うずら納豆・ うずら芽ネギなどを注文! これはいつも絶対頼むリピートメニューです!...
...インスタ映えー! お肉は生でもいけちゃうらしい、お肉の中は細いもやしに周りには芽ネギなど、 意外と野菜たっぷり。もちろん野菜周りのお肉は大きく柔らか美味しい...・松坂豚の角煮 角煮2日間煮込んだ上にブルーチーズと芽ネギ お肉ほろっほろ!濃いめの味付けでお酒がすすみます! とっても美味しい〜(っ...
...■希少部位のソリレス。メニューには有りません。焼き手の好意に感謝感激 ■鴨です。芽ネギと塩、本山葵で。もう、悶絶 ■鴨は偉い! ■ケンゾーエステートまで品揃え...←どっちでもいっか?笑 フォアグラ、とろレバー、金柑水煮と芽ネギ添え...
...うにの濃厚な味わいとトマトの酸味がちょうど良くマッチしていて、上に乗ってる芽ネギも鮮やかで食欲をそそります...パンは温存。 しばらくして、 真っ白な皿。 山吹色のパスタソースの中央にメネギ...
...脂ののった鰤もさっぱり。 上に乗っているのは芽葱。 おいしそうな香りがしてきたなと思ったら子持ちイカでした。...青森ほどまり ・初鰹藁燻、玉ねぎソース、みょうが、しょうが、芽葱 ・煮タコ ★金目鯛、稲取 ★スミイカ ・アイナメの揚出し...青森ほどまり 初鰹藁燻、玉ねぎソース、みょうが、しょうが、芽葱 煮タコ 金目鯛...
...■ピリ辛のサメ軟骨。 ■ツマミ三種。 ■スズキは芽ネギを巻いて食べる。 ■稚鮎の天ぷらは頭から。...カツオのヅケも最高の美味しさ。脂ののりも最高。スズキは芽ネギを巻いて食べる。サッパリとしたうまさが沁みる...この日は盛り合わせではなく、平目をチョイス。そしたら芽ネギを巻いてカラスミをふりかけたものと...
...その煮汁は透き通り、さらっと甘い。 「北海道あけしの生牡蠣」 殻付きの新鮮な平たい生牡蠣。 もみじおろしと芽葱添え。 つるんと軽い。 新...
...その上には蟹足の身、芽ねぎ、とびっこ、花穂じそも添えられていて彩も良し♪ 贅沢に...蟹酢で紫蘇の花や芽ネギと一緒にいただきます。さっぱりしてて美味しい... ●ズワイガニ姿盛り 芽ネギ...
...醤油又は白煮 ■A5黒毛和牛うに乗せ ■玉子焼き ■玉子焼き(海老すり身) ■芽ねぎ ■巻物 細巻・手巻き ■巻物各種 -380円- ・かっぱ ・おしんこ ・山ごぼう...◇ ユッケ軍艦の握り 鮪ユッケ・うずら卵黄・芽ねぎ・とびこがのっている ◇ 日本酒「稲里 辛口」 熱燗 呑みやすい辛口...
...大好きな芽葱も入っていました。お寿司屋さんの穴子よりは硬めに仕上げているそうで、ぷちぷち...どちらも喉越しがよく、個人的にも大好きな味だった。 〆は海苔巻き。 芽ねぎ...
...生雲丹と帆立の磯部揚げ。添えてある山菜も美味しい。 雲丹と帆立と一緒に、芽葱も巻かれていていいアクセントに。 メインのお肉は和牛のイチボ。...■お刺身 ■子持ちの何かとタコ煮、あん肝、金目、穴子、お団子、栗 ■A5ステーキ 芽ねぎも美味い...
...中トロの握りもとても美味しい。 ウニはノリなしの軍艦でウニの甘さがダイレクトに味わえますし、 芽ネギは口の中をさっぱりと中休みさせてくれ...
...✔︎肉のあて ハラミの蒲焼丼 *木の芽と芽葱、 蓋付黒器 ここでタレ染み染みのご飯もの。...~ニンニク塩ダレ~ ♦︎肉のあて ハラミの蒲焼丼 *木の芽と芽葱、 蓋付黒器 ♦︎塩肉盛り合わせ ・特上カルビ~山葵~...肉のあて ハラミの蒲焼丼 木の芽と芽葱...
...甘酸っぱくてちょっとクセになりそうな味 旨かったなぁ~~ 左下は芽ネギとムネ肉の昆布〆 シャキシャキしてさっぱりと食べれます サラダ...・干した豆腐と高菜の和え物 ・クラゲの甘酢和え ・トマトの甘酸っ漬けた物 ・芽ネギと胸肉の昆布〆め ・トウモロコシのオイスターがけ...
...バニュルスキャラメルとりんごのピューレ ■小名浜産真鱈白子のムニエル、ポロ葱と芽葱を添えて ■蝦夷鹿の熱々パイ包み焼、黒コショウとナッツの香り...カリカリ食感がたまりません。 そして「小名浜産真鱈白子のムニエル、ポロ葱と芽葱を添えて」 味付けが絶妙ですね...
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