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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...プリモ&メインはプリフィックスの全5品が頂けるランチコース。 ○ベジブロス 野菜くずでつくったコンソメの一口スープ。りんごが入っている?らしくピンク色で可愛い。捨ててしまう野菜くずで一品なんてSDGsですね...
...そして腕もので鱧の葛打ち。 骨切りした旬の鱧が美味しいです。それと出汁をたっぷり吸った葛のとろみがまたよかったです。 そして握りが続きます。...◎千葉県のキス すだちと岩塩で ◎沖縄 まぐろ赤身の漬け ★くずうちのはも ◎スジアラ ◎天草のコハダ ◎宮城県の赤貝...
【産地直送】 厚岸の 『牡蠣』 食材にとことんこだわる、、自然の恵みをそのまま堪能できるお店!
27680人
貯まる・使える
...割と量もある。 厚岸昆布入り柚子ドレッシングは濃厚だけど味よし、かけ過ぎ注意。 ◆お吸い物 大丼でたっぷりはよし。お麩、若布、クズ野菜少々...
...おろしポン酢がそえられたものの、肉料理の前には少し。。。。 お肉もロースとビーフのソースにくずでとろみをつけておりましたが、陶板のあとに...
...じゅわじゅわと広がるアマウマな味よ(ノ∀`) これも舎利との相性の良さは素晴らしい!! ◆茶碗蒸し(ハナビラタケと白子の葛かけ茶碗蒸し) 葛の餡がトロッと敷かれていて...
...知人の勧めもあって来訪 ひつまぶしと枝豆豆腐とさつま揚げ。 ハイボールを添えて。 枝豆豆腐は葛が入ってるのか、もちゃもちゃした食感。美味...
...¥3750 綺麗なサシの入った霜降りに艶やかな赤身は、柔らかく脂まで甘みがあり美味しい。 野菜は椎茸、人参、葱、水菜、レタス、葛切り、豆...
冬のフィレンツェコース好評予約受付中!ディナータイムは混雑いたします、ご予約をお薦めします
20207人
貯まる・使える
...その時点でかなりお腹いっぱいになりました。 クリスマスでお忙しいのは分かるのですが、案内されたテーブルに前の方のパンクズが少々あり手で払いました...
...ひと口サイズにしようと手で千切ると予想していない箇所で小さく割れるし。 小鳥に餌やってるんですか⁈みたいにクズが散らばり、お上品には食べ...
...酔狂割烹 伊達』さんというお店でした。 こちらは、 『【酔狂(くずし)割烹×痛風料理】日本橋八重洲に8月25日(金)NEW...「酔狂料理」と「痛風料理」を楽しめる、酔狂(くずし)割烹居酒屋というコンセプトだそうです。 1階はテーブル席...予約名を告げると2階の個室に案内された。 「酔狂(くずし)割烹」という聞きなれない言葉...
...証明してくれるアイスクリーム ■わらび餅 わらび粉でつくる自家製のわらび餅 季節限定商品 ■くず切り 吉野くずをゆで氷水で〆ます 黒蜜との相性は最高です...
...鍋野菜(豆腐、新玉ねぎ、長ねぎ、椎茸、白滝、春菊、榎茸、くずきり) 出汁用昆布、胡麻ポン酢、だし醤油、もみじおろし、薬味ねぎ、 〆のラーメン...松茸はこれでもかという厚みのカットに、和のエッセンスを感じる葛のソースでまとめます...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
『百名店』にも選ばれた洗練された料理、空間、サービスで極上の時間を楽しむステーキハウス
12359人
貯まる・使える
...・濃厚Wコンソメスープ ・デザート ビーつと白桃のアイス、かりんと金平糖くずもち ・食後のお飲み物はコーヒーに 贅沢な空間で頂けるランチコース ビジネスランチで伺いました...
...生地は粗くて、よく焼けているからザクザク乾いて前歯をくすぐる。 歯切れて壊れて口の中に散らかるパンくず。 マヨネーズあえのツナとパセリと...
...◇水中花(540円) 3色の餡を芯にして、葛で包んであります。幻想的な美しさ。 ◇涼風(540円) 小石が沈んだ清流を表現。小石は寅豆、清流は葛で。 ◇葛焼(黒)(540円) 夏の京都のお茶菓子の代表...
...クリームのケーキの周りに貼り付けるようにデコレーションに使ったり、生地に混ぜ込んだりして使います。クラムは「くず」という意味。』とのことです。 くず…(笑) くずでもうまい(笑) ラム酒を使ったスイーツって...
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
21859人
...の連絡の後に 大丈夫なら販売OKというシステム。 何だかギリギリOKだった様で、10分程待って受け取りました。 本葛のわらび餅としては、...
...)、箱に入った八寸は、鮑 サツマイモの甘煮 ホヤ? ほおずきに入ったヤマモモ等(綺麗で美味しかった)、葛打ちした鱧と松茸のお椀(昆布が前面に出た吸地で美味しい)...
...滋賀県に本店を構える和菓子屋さんですね〜♪ ▼日本橋店限定 季節の生菓子と抹茶セット 864円 季節の生菓子は [黒糖葛生地でこし餡と月に見立てた栗餡を包み、秋の夜空に浮かぶ月の姿を生菓子で表現しました。] ・メニューより・ 栗餡の香りが濃く美味しい。栗餡を包むこし餡はなめらかで甘さ控えめ。もちっとぷるっとした黒糖葛生地の香りもいいです...
...大丸店 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1F 電話:03-5222-0200 ちょこっとおやつに! ☆濃茶本葛 冷やしてお召し上がり下さいとのことでしたので、冷蔵庫へ。 つぶつぶの小豆がふっくらしてます。 抹茶の葛もツルンと滑らかで暑い日にはとってもおいしく頂けます...
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