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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 219 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...本日のおすすめメインディッシュ（牛のロースト オニオンのキッシュを添えて） □ 蛤とタケノコのリゾットに鮮魚のポワレをのせて □ 本日の鮮魚料理 □...（５）その他 調査員２号も同行し、前菜にスズキと野菜のギリシア風マリネ、メインに蛤とタケノコのリゾットに鮮魚（ホウボウ）のポワレをのせて...
...いや、マジで。 ひとしきり食事が進んでメインイベントでお鍋が用意されたが、意外にも予想外にも蛤鍋でした。 しかし、この貝がまたなかなかの...
...細やかな松花堂弁当風なものを想像していたのですが、 『タケノコご飯、とても大きなハマグリのお吸い物、貝柱等（２種）お造り、手作り豆腐の冷奴、ホウレン草としめじの和え物』 割とどーんとした定食？と言った感じでした。 各々それなりには、おいしいのですが、ご飯はべちゃっとしてたり、ハマグリの出汁もあまり効いてないような。...金の京おでん盛り合わせ ■海の幸、海鮮京せいろ蒸し(極みコース限定) ■桜鯛とハマグリの出汁しゃぶ...
...イタリアのさまざまなトップ100のピザシェフを訪問した後、ここに来ました。ピザ生地はとてももちもちしていて香ばしかったです。ハマグリのピザがとても美味しかったです ランチで事前予約して利用...
...■ホタルイカの酢味噌和え ■幻のトマトの甘酢漬け ■あまおうの白和え ■稚鮎の天麩羅 三宝柑塩 ■浅利真丈 空豆餡掛け ■ハマグリと春キャベツのお椀...
...and bacon arrabbiata fortissimo ■ハマグリとワイルドルッコラのクリームソース Crema di vongole e...タリオリーニ ■茄子とベーコンのアラビアータフォルテッシモ ■ハマグリのクリームソース...
...・麻辣小籠包 ・熊本県産ハマグリの中華酒蒸し☆ 下には蛤の出汁が染み込んだ春雨がありそれもまた旨い。 ・北京ダック☆☆...1本 ■岩中豚の叉焼 ■麺飯 ■Aokiの五目炒飯 ■蛤と春竹の土鍋ご飯...
...新鮮なので弾力があり、赤貝の旨味がつまっていました。 ・蛤と蕗の臺 こちらは1つ1つがかなり大きい蛤で蕗の薹を使ったソースがかかっています。 プリプリの蛤で旨味が強くて美味しかったです...
...こちらは、オマール一尾・アワビ・白ハマグリと入っている魚介の多さに驚きます。ボリュームもあるし...究極のパスカトーレは、お店おすすめ。ハマグリにアワビの肝の苦味...これは驚き！ ハマグリ...
...燻製の香り 軟殻蟹の姿焼き 生七味と酢橘添え 茨城鹿島産 地蛤と九条葱の包み仕立て 黒毛和牛 ２種食べ比べ 新じゃがいも...■江戸前穴子寿司 ■ホタルイカと桜鯛のカルトッチョ ■地蛤と筍の鉄板焼き ■車海老の鉄板焼き 海老味噌のソース ■豚玉...■螢烏賊の味が濃厚! ■蛤の出汁が濃厚で春若芽がさわやか～...
...春の訪れを感じる優しい味わいの前菜だ。 ・蛤と筍の酒蒸し 大振りの筍にぷりっぷりの蛤を酒蒸しに。 味わいはシンプルながら、...大変満足させて頂きました！ 千葉九十九里の蛤と熊本産の筍の 土瓶蒸しはずっと飲んでいたいくらい お出汁もぷりぷりの蛤も絶品です...
...■5日寝かせたあおりいか ■あわびちゃわんむしごはん ■煮はまぐり ■中とろ漬け ■ウニ軍艦 上を食べても下にはこんなに。...優しい口当たり、 フレッシュ感を残している。 ・ハマグリの茶碗蒸し シャリ、蛤出汁の餡かけと一緒に...
...■車海老一本揚げ ■真鯛の紫蘇巻き ■数の子一本揚げ ■はまぐり真丈 ■サーモンといくら ■ホタテ雲丹まみれ ■帆立...■トリュフコロッケ ■但馬鴨の砂肝 ■ブルーチーズと生胡椒 ■はまぐり真丈 ■炭焼き 高知産 幻の和牛 土佐あかうし...サーモンといくら タラバ蟹とチーズの春巻き 赤牛ロース はまぐり真丈 大根もちとXO醤 アスパラの一本揚げ 明太チーズもんじゃ...
...牛テール、火鍋、蛤とわかめともずく、の3種類のうち2種類できちゃう。それはいい...そのままスープとしていけるくらいしっかりした味でてるっす！ 蛤の方はもちろん、蛤との昆布という...
しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
35808人
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貯まる・使える
...トマトもしゃぶしゃぶにいるんだ～とある意味新鮮な驚き。 スープがほっこり豆乳出汁とハマグリ出汁だったので、 それぞれに合いそうお野菜...
...クルミが香ばしくて良いです♪ ☆蛤の白ワイン蒸し 蛤大好きー 貝類でダントツうまし！ ハマグリの旨み＋バターでコクも出て美味しいっ！...
...新作料理の鱧のﾄﾏﾄソース合え お酒は唐辛子のウォッカとトマトジュースのカクテル。特殊なトマトジュースのようで 中にはハマグリのエキスが入っているとか...
...イトヨリの炭火焼き 蕪と蛤のジュ 皮目の焼き目の香ばしさに旨味がぎゅっと詰まったイトヨリの白身、そして蕪とハマグリの旨味が融合したソース。ワインとのマリアージュもバッチリです。...あん肝、メジマグロを魚醤でマリネし、 ハマグリのジュレをかけたもの...
...■季節の前菜2階建て ■お造りの盛り合わせ ■地蛤と結び湯葉の紅白椀 ■厳選魚介のユラリ風...コースとは別に頼んだ生牡蠣もグッド。 蛤と筍のお吸い物も優しいお味でほっこり。 コロッケ、お魚料理...まぐろもはまちもいかも美味！ ●御椀 地蛤と結び湯葉の紅白椀 めでたいです！湯葉結んでありました...
...器に詳しくはないのですが、器がとても素敵で、情緒があって 春らしさを感じる器もありました。料理も春。 筍や山菜、サクラマス、ハマグリ、蛍...
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