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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 219 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...生牡蠣 でかうまみずみずしい 生エビ アレルギーのため食べず はまぐり焼き 噛み応えあり レモンのみでも美味い 牡蠣鍋...大きくて厚いあん肝に感激。美味しいです。 ▼「大粒焼き蛤」 プリップリの蛤です！レモンでさっぱりと頂きます...
...本日のおすすめメインディッシュ（牛のロースト オニオンのキッシュを添えて） □ 蛤とタケノコのリゾットに鮮魚のポワレをのせて □ 本日の鮮魚料理 □...（５）その他 調査員２号も同行し、前菜にスズキと野菜のギリシア風マリネ、メインに蛤とタケノコのリゾットに鮮魚（ホウボウ）のポワレをのせて...
...みょうがたけ 蕨 こごみの煮付け 卵黄味噌漬 ■たまご豆腐 はまぐり コシアブラ 蕨 ■マグロ 貝柱 イカ あしらい 菜の花添え...魚介や卵黄の旨味。どれもお酒が進みます。 ・椀物 たまご豆腐 はまぐり コシアブラ 蕨 するりと上品に仕上げられたたまご豆腐。そこへ...普通の塩辛と聞いて何故かホッとする 私たちです。 ⑩蛤スープ仕立てと雲丹 蛤 余市の馬糞雲丹 兵庫の天然海蘊を湯がいて 蛤スープ 蛤のお吸い物が良く蛤味を染み出してて その浸し地に吸い込まれるように浮かび 味わいが出てる蛤の身が淡い甘さ...
...たくさんのお客さんで賑わっていました。 テーブルにどーん！と置かれた中落ち部分をハマグリの殻で削ぎ取って食べます。 アトラクション的な楽しさと、新鮮な美味しさで...インパクトのあるビジュアルで、10分ほどで到着だ。骨付きの中落ちなので、自ら蛤の殻を用いて...
...徳島産地鶏『阿波尾鶏』を使用！身が締まってプリプリな肉質 ■和牛とししとう ■塩ラーメン -ゆず風味- ハマグリの出汁のサッパリとしたラーメン！...
Cheese Tavern CASCINA
【恵比寿徒歩3分 チーズに溺れる】ナチュラルワインとチーズのイタリアン チーズグランプリ優勝
89971人
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貯まる・使える
...「オマール海老と魚介」魚介って一つのワードにまとめられているが、これはまとめちゃいけない程魚介が多く入っていた。ハマグリ4つ、オマール海...
...生牡蠣はミルキーな方を選択 店員さんが詳しく教えてくれます ハマグリも美味しかった 釜飯が何倍でもいけるくらいおいしい...■気取りのない居酒屋 ■蒸しアワビのおつまみ ■貝刺し三種 ■ハマグリアオサ焼き ■鮑蒸し焼き ■焼きハマグリ...
鉄板焼キュイジーヌ バンブー グラッシィ 恵比寿店
【恵比寿ガーデンプレイスすぐ】閑静な住宅街にある創業２０年を越える鉄板焼き
29888人
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貯まる・使える
...そう、それで、白ハマグリと言って出されたものは違うもので、値段も安く、ヘドロでも死なずに生きるという 「ホンビノス」という外来種でした。 連れは、料理や魚が大好きで、毎週末市場に行くような人なので、 ハマグリではないと一目見たら分かるのでした。...それだけが残念でした。 さて、しかし一体都内のお店で「ハマグリ」と言って「ホンビノス」を出している所はどれだけあるんだろう...
...赤貝閖上・九州 5.雲丹塩水∞真水 6.河豚白子∞鱈白子 7.蛤焼∞しゃぶ蛤 8.穴子∞鰻たれ 9.白焼き穴子∞鰻 10.旬の白身各種...■イクラ ■ウニ ■煮蛤...
...アオリイカの存在感が薄いかな。 ホウキハタのポワレ ハマグリと2種の蕪のソースとともに。骨が多くて食べにくかったですが、ハマグリのソースは鉄板ですね。 鴨のロティとパスティア...４、魚 長崎産真ハタのポワレ 新キャベツ、蛤...
...■豚と野菜の煮物 ■生ビールはあえて泡なしの注ぎ方 ■ハマグリのお吸い物 ■開運の呑み比べ...あまり見かけない銘柄が多かった。 お通しは立派なハマグリのお椀。 まず出てきたのは焼き銀杏。...（朝日新聞HPより抜粋） 【蛤と蛸のライスコロッケ】...
...細やかな松花堂弁当風なものを想像していたのですが、 『タケノコご飯、とても大きなハマグリのお吸い物、貝柱等（２種）お造り、手作り豆腐の冷奴、ホウレン草としめじの和え物』 割とどーんとした定食？と言った感じでした。 各々それなりには、おいしいのですが、ご飯はべちゃっとしてたり、ハマグリの出汁もあまり効いてないような。...金の京おでん盛り合わせ ■海の幸、海鮮京せいろ蒸し(極みコース限定) ■桜鯛とハマグリの出汁しゃぶ...
...伊勢エビを丸ごと1匹使っているんです！さらにアワビ、お皿からこぼれそうな大粒のハマグリなどがゴロゴロ入っていて、正直、具だけでも満足感が高いです！...私にはドストライクすぎた。 ○究極のペスカトーレ(4180円) 伊勢海老、鮑、蛤がゴロゴロと入ったペスカトーレ...
FISH MARKET 恵比寿
大人気！【極み】贅沢痛風シーフードプラッター★毎朝直送される魚介のイタリアン×自然派ワイン
18691人
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貯まる・使える
...■箱雲丹トースト 北海道まるひろの雲丹で ■蛤のワイン蒸し...箱雲丹トースト 北海道まるひろの雲丹で 蛤のワイン蒸し...北海道まるひろの雲丹を、 トーストに乗せていただきます。 ●蛤のワイン蒸し ●シーフードグラタン...
...真鯛の骨でじっくりと出汁を取りラーメンに仕上げました。 ■白ハマグリの赤出汁 ■【甘味】 ■奥久慈卵の自家製プリン...■コーラ 瓶 ■【貝】 ■貝の土鍋蒸し 牡蠣2個、帆立1個、白ハマグリ2個を豪快に酒蒸しに。 ■【牡蠣】...■貝出汁割り日本酒 牡蠣、白ハマグリからじっくり引き出した旨味の強い出汁...
...前菜2品目はハマグリとトマトの木の芽バター焼き ハマグリも春を感じる食材ですね...白魚は程良い海の香りと苦味でとても美味しかったです。 ☆蛤とトマトのバター焼き 蛤の歯応えと風味が最高でした...
...コンフィ豆乳ソース ■函館産アナゴ フリット ■徳島産美〜ナス 大豆ミートグラタンチミチュリソース ■銚子産ハマグリ 雑穀米のチーズリゾット...
...素晴らしかったです。（☆5） 二つ目の前菜は、ホワイトアスパラとハマグリのアンサンブル。ホワイトアスパラは食感が最適にできており、ハマグリも香ばしさを添えていて、美しい一品でした（☆5）。これには...■熊本産馬肉のタルタルとキャビア ■ロワールのホワイトアスパラと、千葉産ハマグリ...
...and bacon arrabbiata fortissimo ■ハマグリとワイルドルッコラのクリームソース Crema di vongole e...タリオリーニ ■茄子とベーコンのアラビアータフォルテッシモ ■ハマグリのクリームソース...
...器に詳しくはないのですが、器がとても素敵で、情緒があって 春らしさを感じる器もありました。料理も春。 筍や山菜、サクラマス、ハマグリ、蛍...
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