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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 76 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...レジ脇に数種類置いてありますよ。と教えてもらったので、お会計のときに、犬のご飯を買ってきました〜♪ 贅沢にも…ジビエ。犬ご飯、エゾジカ。...
...ベッリア家のラディッキオ タルティーボと幻の鶏 シャボーン鹿児島鶏のインサラータ 北海道 浜頓別産 蝦夷鹿の煮込み『タヤリン』 ブドウ畑が連なる自然豊かなアルプスの麓 農家が集う美食の宝庫ビエモンテ州 ランゲから...
Baru Comodo
恵比寿駅徒歩3分★隠れ家本格肉イタリアン★A5赤身和牛とジビエの炭火焼と★厳選オイスター
34640人
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貯まる・使える
...弾力があって味わい深い美味しさ 北海道産の蝦夷鹿（単品なら1680円） 蝦夷鹿は大好きなので...店内はカウンター席のみなのですが、気軽に利用できるので、 また蝦夷鹿肉を食べに行きたいと思いました...
...本日のスープは蝦夷鹿肉と白菜、白菜の甘味が出て蝦夷鹿の脂が薄っすら、しっかりと作られたスープですね、美味しいです♪...レタスに紫キャベツにさつま芋と大根の酢漬け、キヌアにザクロ。 蝦夷鹿肉と白菜のスープ...
...フィレ肉の味に足りない要素を加えるという意味ではかなりいい具合のソースの役割を担っていたと思います。 うちでは蝦夷鹿などに応用できると思いました...
...付け合せの野菜の湯で具合が酷かった。 ・蝦夷鹿のポアレ 生姜ソース添え（☆３．５） 蝦夷鹿の野性味をうまく引き出してます...北海道・白樺産蝦夷鹿のロースト ブルーベリーソース 旬菜と共に 待望の蝦夷鹿です...
日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっと
デートや会食に最適なモダンジャパニーズの空間で楽しむカジュアル創作懐石と日本酒100銘柄
3917人
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貯まる・使える
...■松阪豚角煮と大葉のまぜ寿司 ■握り寿司三貫 ■五島うどん(温・冷) ■エゾシカ肉の山椒つくね 蝦夷鹿肉に山椒と味噌を練りこんだつくね。...
...■【蝦夷鹿（えぞしか）、芽甘藍（めきやべつ）】、菜蔬（あをもの） ■【蝦夷鹿（えぞしか）、芽甘藍（めきやべつ）】、鹿肉（かのしゝ）...■肉料理 蝦夷鹿...
...■希少部位ラムロインのロティ ソースポルト ■北海道産蝦夷鹿サーロインのロティ ベリーのグランブルーヌ...騒がしくはなく、居心地よかったです。 食事はフォアグラのパテや蝦夷鹿のパスタをいただきましたが...
...バスクチーズケーキは絶対食べて欲しい！ 他にもフォアグラココット飯とか蝦夷鹿 気になったので次回はそちらを注文しようかと◎ 新規開拓大成功...■Main お時間かかります ■国産牛ランプのステーキ＆フリット ■エゾジカのロースト 黒胡椒風味の赤ワインソース...
...内容は… すずきのカルパッチョ イベリコ豚とりんごのサラダ 蝦夷鹿のラグースパゲッティ 仔羊のロースト チーズ2種盛り合わせ ゴルゴンゾーラとモンドール ワインはボルドーの赤だったので、蝦夷鹿のラグーまでは他のワインを飲もうかな、とワインリストを見ていたら...大切なワインだったんです。ありがとうございました。 蝦夷鹿のラグーは隠し味にカカオを使っているそうです...
...ヤンニョムチキンも頼んだので満腹になりました。 恵比寿駅から徒歩2分程度のオシャレなカフェレストラン私はエゾジカのパスタを食べました。 ...
...■カウンター席 ■和牛ホホ肉の煮込み フォアグラ トリュフ ■蝦夷鹿 林檎 和栗 ラビオリ ■カウンター席からの景色 ■外観...下にかかっているキモが決め手だね。 ■ブリオッシュ ■蝦夷鹿 林檎 和栗 ラビオリ...スパークリングワイン☆ ラザニア☆ 蝦夷鹿のラザニア！ しっかりパスタのしっかり鹿ミートソース！...
...レムラードソースとタスマニアマスタードを添えて ■青森県産津軽鴨のロティ ソースビネガラード 旬野菜のエチュペ ■北海道産蝦夷鹿サーロインのロティ ベリーのソースグランヴヌール...
...■黒鯛のポワレ ■トランペットなんきん 白鳥の形 ■蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み焼き ■かぼちゃのモンブラン...牡蠣のムニエルほうれん草のリゾット添えor 蝦夷鹿のハムとビーツ、アンポ柿、レッドオークのサラダ仕立て 魚料理...量もあって食べ応えがあった。これもグッド！ 肉料理 蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み焼き...
...金目鯛は身がふわふわ。 うん、美味しい。 【蝦夷鹿のグリル】 大好物の蝦夷鹿～～～～！ こんなお手頃価格のコースのメインで頂けるなんて、嬉しい。 この蝦夷鹿は...
...ヴァンはその後〜銀座５丁目の 南風楼 になりました！）黒板メ ニューは蝦夷鹿の他にスルメイカと海老・下仁田ネギのアヒージ ョ（¥１６５０）アサリとムール貝・青海苔のヴォンゴレ・ビアン コ（¥１８００）パッパルデッレでサルシッチャとポルチーニ茸の クリームソース（¥１８００）とバランスよく整っておりましたが お目当ての蝦夷鹿が ”今日は初日でご用意できないんですよぉ〜！”...じゃやめておこうね、とパパ（笑） 黒板メニューにメルバ・トースト添え蝦夷鹿の赤ワイン煮込みが （¥１５００）があって KNOCK...
...■2019/11/26 フグの唐揚げ ■2019/11/26 蝦夷シカ ■2019/11/26 青森県産和牛のイチボ ■2019/11/26 和牛リフトアップ♪♪♪ ■2019/11/26 蝦夷シカのリフトアップ♪♪♪ ■2019/11/26...甘味のあるタイプで淡白な料理に合わせ易いかも。 蝦夷鹿のローストをオリーブと西洋ワサビで食べるお肉と...
...■【2024年04月/新入荷とお薦めの逸品】 ☆北海道・天然蝦夷鹿(gibier)...■キノコ ■イチボ ■三角バラ ■タン塩 ■北海道産・天然 蝦夷鹿バラカルビ ■ユッケジャンクッパ ■鳥刺し！ ■ドーナツ！...980円 ■黒毛和牛 舌ユッケ 1480円 ■北海道 天然蝦夷鹿 980円...
...メインのお肉はエゾジカのロースのロースト。 きめ細やかで柔らかくてしっとり。ぷっくり...・落花生 落花生を使った茶碗蒸し。胃が休まります。 ・蝦夷鹿のロースト 八丁味噌，トランペット茸の焦がしバター炒め 香味野菜 メインの蝦夷鹿！火入れが天才...
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