恵比寿の貝柱に関するお店

...タルタルにかけられました。要するに、魚貝の冷製トマトスープです。具は、帆立の貝柱と赤海老と紅ずわい蟹。一般に...つぶ貝のマリネ 納豆みたいな香りがします。 □平貝の貝柱の炭火焼き...

...茄子とスズキのカルパッチョ　■menuB2400円【前菜】ポーチドエッグ、ホタテ貝柱の自家製燻製、シュークルートのサラダ5点◯　■menuB2400円【前菜】ポーチドエッグ、ホタテ貝柱の自家製燻製、シュークルートのサラダ5点◯ツブ貝...バター等は無しです☆ 「【前菜】ポーチドエッグ、ホタテ貝柱の自家製燻製...

...■antipasti cardo／温前菜　■ホタテ貝柱のカダイフ包み カラスミクリーム crispy roasted...■本日の自家製前菜盛り合わせ　■絶品✨✨生ウニパスタ　■ホタテ貝柱のカダイフ包み焼き　■シャンパン グラスで乾杯♪...ミスト　■フォアグラテリーヌ　■フォアグラソテー　■ホタテ貝柱カダイフ包み焼き...

...デザートはオプションでクリームブリュレ?が￥400です。 私は豚ロース、嫁はガレットを注文。ガレットは丸ごと帆立の貝柱が3個入りでイイね!...

...■豚バラ　■チーズベーコン　■えのきベーコン　■トマトベーコン　■うずらベーコン　■うずら　■げそ　■ししゃも　■天然貝柱 （北海道産）...

...青さ海苔の天ぷら→☆ も美味しかったな〜〜〜 キムチの盛り合わせだと思って頼んだ キムチの王様！！！↑↑↑ 海老や貝柱、マグロなどが入っ...

...昔気質の雰囲気の親方と若い衆でやる和食割烹という雰囲気。 5分ほどで食事が出される。 ゴマドレのかかったグリーンサラダ、 貝柱の汁をベースにした野菜の和えもの、 刺身が カンパチ と ブダイ 、 煮付けが イトヨリダイ 、 白ご飯とワカメと大根の味噌汁。 味噌汁は優しい味。 刺身は新鮮なのか、コリコリした歯ごたえ、 美味い刺身だ。 ご飯は少し硬めで美味しい。 サラダのドレッシングが少々強めだが、 和え物の貝柱の汁がいい味を出している...

...ベチョッとした食感を与えられもした。 正直に、店主に聞いてみた。 ホヤって、何が美味しいの？ 食感が、独特なわけでもない。 貝柱（特に、...

...6ヶ　■フカヒレ小籠包 フカヒレ、海老、蟹、イカ、干し貝柱を使用した海鮮小籠包。 お肉を使用していないので...贅沢にフカヒレも載せました。　■干し貝柱入り卵白炒め卵黄ソース 絶妙な柔らかさに炒めた卵白に...2～3人前　■サンラータン 2～3人前　■干し貝柱入りフカヒレスープ 2～3人前...

...バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット ってシャンパンが飲みやすくてガブガブいってまう ホタテの貝柱のソテーも 牛もほろほろで美味しかった デザートはレモンのやつがさっぱりしててよかった ガトーショコラは重たかった...

...麺の茹で加減が丁度よく、味付けは重層的で、塩加減もまさにジャスト。具のアサリと貝柱ももちろんプリプリです。 何を食べても...夏野菜の茄子とオクラ、貝柱...

...ミソが詰まった頭部もそのままパリパリ。 香ばしくて美味しい。 アスパラガスも青っぽさと甘みで食べごたえがあります。 帆立も貝柱がこんなに立派です...

...■サクサクチヂミ　■ぺしゃんこになっちゃった　■こんなに高いのに・・・　■たまご雑炊　■元祖黒毛和牛鉄板鍋☆　■貝柱とキノコのホイル焼き...

...もうひとつスペシャルな理由がある。 それが「干し貝柱入り卵白炒め卵黄ソース」。 作るのに技術がいるため京鼎楼の中でもこの本店にしかラインナップされてないメニュー。 アスパラの炒めに卵白だけふわふわとさせ干し貝柱を入れたソースと卵黄をトッピングして...6ヶ　■XO醤小籠包 干し貝柱を使用した京鼎楼オリジナルXO醤を練りこみました...

...見るからにぷりっぷりの大粒の牡蠣。貝柱と上の部分を取り除き、ぷっくりした部分のみにする。 それに包丁を入れて握る。...ウニと中トロは美味しかった。また、貝柱とカッテージチーズを海苔で巻いたものは面白い斬新な食感...

...■トッピング 爽やか牛タン　■トッピング 京紅地鶏もも・むね　■トッピング 天使の海老　■トッピング 帆立の貝柱　■トッピング 紋甲烏賊...

...■焼き餃子 貝柱と干し海老の辣油で　■アワビ冷麺 肝と自家製XO醤2...あしらわれています。 深みのある味わいは、干した貝柱やガーリックだそう。 ■鉢鉢鶏四川風よだれどり...カシューナッツ、ピーナッツ、松の実をまぶして 焼き餃子 貝柱と干し海老の辣油で...

...目でも楽しめる一品。 ②ホタテのフリット ：ホタテのフリットは中に半熟の卵黄が入っており、濃厚。味のしっかりした貝柱のソースは、シェリー...

...カウンターのがあり職人さんのステキな所作が 目の前て観れていい感じです＼(^o^)／ ⚪︎前菜 酢の物、お浸し、貝柱の三品＼(^o^)／ 最初から驚く程美味しい♪( ´θ｀)ノ 酢の物のシャキシャキとした食感が素敵＼(^o^)／ お浸しも絶妙な味付けで良い♪( ´θ｀)ノ 貝柱はしっかりと食感と味付けで美味しい＼(^o^)／ ⚪︎お造り くじら...

...日本酒飲みたくなったら また行きたいなぁ！ この値段でこの味は素晴らしいコスパだと思いました。 前菜の貝柱がほんの少し生臭みが出ていたのが少し残念でしたが...