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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この辺りは場所柄も考えてそうですね。 シャリはタネ毎に赤酢、白酢を使い分けした流行りのスタイル。 やっぱり赤酢にマグロって美味いです。改めて思いました。...また、握りの前半は「米酢のシャリ」、後半は「赤酢のシャリ」とネタに合わせて使い分けられている点も良かったです...
...握りで「生ほたて」をオーダーしたら、 ほたてのシャリは赤酢だったので、メニューによって酢飯のバリエーションがあるようです...イクラとキャビアが花を添えます。シャリはマイルドな酸味の赤酢。 ・烏賊(308円) 見事な隠し包丁。ねっとりと甘い烏賊は...いよいよお楽しみのワインです。ソムリエさんセレクトの、お醤油や赤酢に合うワインの...
...現地は色が緑ではなくて当時は茶色でしたがこちらも味わい深い印象に残る味でした。 日本だとどこでも変わらないでしょうが、黒酢と赤酢をうまくコンビネーションするとまたちがった味わいになると思います...
...皮目は仄かに香ばしく、身はふわりとした柔らかさに。 シャリは赤酢、塩。 福島県のコシヒカリを赤酢で仕上げた酢飯はネタと調和しほどけていく。 赤酢は幾分マイルドでどのネタにも合いそうなオールラウンダー...
...野菜たっぷり香港風焼きそば 平麺に中華味が馴染んで美味しいです。 チャーシュー、きのこ、野菜も入って具沢山です。 赤酢、パクチー、ラー油...
...江戸前寿司のシャリは、赤酢が一般的で...一貫目、イサキ! シャリは赤酢! ランチなのに、赤酢のシャリは嬉しい! 二貫目...
...金の缶詰め〜 新鮮で贅沢なユッケ盛りです。 ユッケーキというユッケをケーキのように見立てたものもかわいいです。 お米は赤酢でさっぱりといただけます...
...モチモチの皮から鶏の旨味が凝縮されたスープが溢れ出す! これを赤酢で。絶品。 ●アヒージョ ハツ、砂肝...鶏の小籠包。 ふわっと蒸篭でやってきました。 蒸し野菜と共に赤酢でさっぱり!! ビックリするほど淡く優しい小籠包でした...
...お魚が食べたいとき、行きます。 だいたいお寿司を頼みますが、赤酢を使ったシャリが好きすぎていつもつ お魚が食べたいとき、行きます。 だいたいお寿司を頼みますが、赤酢を使ったシャリが好きすぎていつもついつい食べ過ぎてしまう。...貝の盛り合わせは、普通。 握りは酢飯が赤酢のせいなのか...
...最初からテンションあがるような 前菜の盛り合わせから始まりお酒と一緒に 食べるのが楽しい♪ 河豚の白子は赤酢のシャリと一緒に。 フワッと...
...オープン特価の設定かもしれません 米酢2種と赤酢1種を使い 固めに焚かれたシャリは 樽長の247キロのボストンマグロなど...で癖のないものですので学生のカウンター寿司デビュー戦には持ってこいかと思われます。 赤酢が強いこだわりな変化球を受け止めきれず不発に終わることも多いのでわたしは全然これでい...
...大名穴子、雲丹、合計19貫としじみ赤だし [味&プレゼン] 安定の味でシャリもしっかりしていて、さほど赤酢がマイルドに融合しているかと。...
...・エビカニ合戦 ¥799 赤酢の海苔巻きの上にカニ! カニの甲羅の上にはカニと海老といくら!...シンプルな物の方が美味かった。 シャリは赤酢で小さ目なので、 スイスイ食べれました。 スタッフは...握りもそうなのですが、しゃりは赤酢っぽく見えますが...
...握りのラインナップは右から、 コウイカ 縞鯵 金目鯛 帆立 大トロ です。 赤酢のシャリとの相性もよくいずれも美味しかったです。なめこの...
...当然のようにネタは良いんですが、シャリも食べやすいように赤酢と鮨酢を半々で使用してるため赤酢苦手な人でも多分抵抗なさそう...厳選米を丁寧に炊き上げたシャリには赤酢2種・黒酢1種を合わせ...
【本格点心×美酒を大人空間で愉しむ】名物!頂湯焼売も味わえる 飲み放題付コース6850円~!
23131人
貯まる・使える
...ライスが頼みたくなるな(笑) ■香港式赤酢豚 ひさびさ食べた赤酢を使った懐かしい雰囲気の酢豚。...鳥爪はやや甘めだが香港っぽいひと皿。赤酢豚は赤酢を使いパイナップル、パプリカなどが絶妙に絡む...いつもは黒酢選択が多いところ今回は赤酢というところだけ一捻り...
...でした。 酢飯 ですが 最近流行りの 赤酢 では無くて 白の米酢 でしたが 塩分が少なく さっぱりした 酢 で 有りました。 最近は赤酢が流行りなので敢えて白い酢で勝負した とのことでした。 生姜(ガリ)は2種類 で 赤酢に漬けたスライス...
...握り1貫目は千葉県勝浦の中トロから。 シャリは赤酢のブレンドで硬めに炊かれたアルデンテのようなシャリです...ソファのような椅子でゆったり座れます。 シャリは赤酢も混ぜてあり酸味も感じながらまろやかで好みでした。...なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに! お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい!...
...甘さと焼き茄子の甘味がいい コンビネーションの美味しさを発揮してます。 甘ダレは普通に醤油と砂糖と味醂等で作った タレに赤酢を織り混ぜてるそうです...
...この値段でこの赤身ならば満足と言わねばバチが当たる。 鰹の赤酢を使った手ごね寿司の手巻き。 前回最初に食べた手ごね寿司は赤酢ではなかった。 今回は赤酢で手巻きの趣向...
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