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口コミ・お店の情報に「雪塩」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ヒラメ：最後に醤油をひと塗り イカ：粒子の細かい雪塩を添えて 鯵：格子状に刃を入れて食べやすく カスゴダイ：黄身酢を添えて...・香箱蟹の茶碗蒸し ・白子 ・たこの柔らか煮 ・かすご鯛 ・すみいかの雪塩 ・氷見の寒ぶり ・いわし ・煮はまぐり ・あん肝 ・サワラの蕪蒸し ・まぐろ...
...中トロ握り イクラ握り 雲丹 穴子握りはつめと沖縄の雪塩ダブルで楽しめます。 握りは全体的に小ぶりなので食べやすい！...沖縄の雪塩が良いアシスト役。ほろりと口解けの良いシャリとの相性も抜群です...口の中で広がる雲丹の香りにため息。 ふんわりの穴子は沖縄の雪塩とツメの2種類で楽しめます...
...生牡蠣天 そのままでも食べられる新鮮な牡蠣は沖縄の雪塩・そのあとポン酢で楽しみます 天然鯖トマトチーズ大葉巻き...徳島県椿泊漁港から直接仕入れている足赤エビは頭から食べられるから雪塩をつけてパクっと 〆にはスープのサービスも...沖縄の雪塩とポン酢で楽しみました...
鉄板焼キュイジーヌ バンブー グラッシィ 恵比寿店
【恵比寿ガーデンプレイスすぐ】閑静な住宅街にある創業２０年を越える鉄板焼き
29172人
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貯まる・使える
...本当ならビールがすすむところですが、二日酔いがおさまったばかりなのでお酒は控えめに 天豆 沖縄の塩が添えられています 雪塩のような粒子の細かい塩 豆も独特のにおいが無くて美味です 軽く焼いたトマトのサラダ...
...お料理はウニドックからスタート。今回のウニドックは海苔・雲丹・ユッケの味が全て引き立っていて濃厚でした。ふりかける雪塩はパン粉が入ったものになっており...
...無花果醤油、胡麻油塩 限定香川フォアグラ 地辛子マスタード ◆赤甘豚レバー TRP ◆鶏盛り合わせ 柚子胡椒、ライム、酢醤油、雪塩 ◆和牛霜降りすき焼 ◆季節の焼野菜 ◆オオバのキーマカレー ◆TKGそばPRP ごちそうさまでした！ 【2度目】中洲コース！...
...それから塩への興味が湧く。 トラパニの方が旨いのか、ゲランドの方が旨いのか、はたまた、雪塩なのか？試してみたくなるほど塩にフォーカスした料理...
...・山葵・生姜・赤柚子胡椒の3種の薬味添え。 赤柚子胡椒が風味高く、オススメです。 ◎焼きタケノコ ・金山寺味噌・雲丹ソース・雪塩で頂きました...
...手作りのミートソースはとても美味しいです 店長が沖縄の方で雪塩のちんすこうをサービスで下さいました これがまた美味しい 何やらカレーも開発中とのことで 次回恵比寿に来たら食べに寄ります...
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