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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 375 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして、ちゃんと噛みきれる柔らかさ。 ・鴨ラーメン 6時間かけてゆっくりと煮だした鴨出汁で作る醤油ラーメン...本当に鶏焼肉にむいている❗旨い❗そして、最後の〆の鴨ラーメンもTKGも旨い❗鴨ラーメンは...
...毎回必ずオーダーしています。 ■鴨肉のステーキマスタードソース（1,650円） なんと柔らかいことか。1,650円の鴨肉でここまで柔らかいとは。また1...メインの前に名刀ラギオールが登場。よく切れます。 ■鴨肉のステーキマスタードソース（2,480円） 鴨肉の焼き具合はもちろんのこと...
...サービスが抜かりない！ 日替わりは紅茶鴨と小松菜のアーリオオーリオ。麺は割と太く、そしてかなりモチモチしてます。鴨肉も柔らかく、味付けもにんにくと塩加減がちょうど良い...イタリアンを食べました。 生牡蠣、サラダ、白子のフリット、鴨のコンフィ...
...【前菜】シェフのおすすめ 本日の前菜6種盛り合わせ 鴨ロース、テリーヌ、玉ねぎのロースト、生ハム、オリーブ、プチトマトのカプレーゼ。 【パン】天然酵母のプティパン 【温前菜】鴨のフォアグラのソテー 赤ワインと蜂蜜のソースで...それからスタート。 ・Amuse 本日のアミューズ: 鴨ロース バルサミコソース...
...そしてうどんが本当に２人前位のボリュームでした(笑) でも美味しかったので連れとペロリと完食(^q^) 他に注文した特上生鴨ロースのたたきも柔らかく旨味がタップリでしたし出汁巻玉子もボリューム.味良かったです！！ ごちそうさまでした～ 濃厚鶏ガラちゃんぽんうどん 特上生鴨ロースのたたき 出汁巻玉子 生野菜と糠味噌 (お通し) メニュー1 メニュー2 焼き鳥食べる予定が予想以上の飯の圧力で食えず笑...
...野菜を焼くと甘さが増して 箸休め的にもお野菜はおススメです。 鴨葱 きゃ、鴨が葱をしょって来た～。 鴨がデカくて驚いたわ...
...・スモークタン 燻製の香りが酒のつまみに合います。後引きます。 ・ベーコンサラダ 馬のベーコンて、あるんですね。 鯨のような、鴨のような...
...塩気も食感も程よく♀️家でもやってみたい❤️ ・鴨のパストラミサラダ ⏩ 酸味のあるドレッシングに、しっとり柔らかーい鴨たっぷり❤️あっさりと食べやすく、サラダに合ってる♀️...■気まぐれポテトサラダ ■和牛まるチョレギサラダ ■鴨のパストラミサラダ...
...全体的にまあまあ。 4,600円のコース。前菜、パスタ、肉（カモorスズキ）、ドルチェ＋珈琲。 パスタはほうれんそうと牡蠣のトマトソース、カモ肉にしました。パスタは細め＆固めのゆであがりでなかなか美味しい...（４）メイン：鴨のロースト メインは...
...サンジョベーゼの青さも残しつつもエレガント。 ■鴨と葱のソースも美味しいですが、こちらは手打ちのタヤリン自体がお見事！ ■安心感のミシェル・グロ。古典的なふくよかさとボリューム感で鴨にもピッタリ。 ■網捕りの鴨...
...■ 炊き合わせ： 聖護院カブラ、スケソウダラの子と京菊菜 ■ 鴨鍋 大根おろしをお好みで鴨肉と合わせて頂くのですが、鴨肉がとても柔らかくて旨みもたっぷり...
...がつく。 【逸 品】 塩蒸しマグレ鴨と桃のカルパッチョ 鴨と桃のミルフィーユです。 鴨はよくあるお弁当に入っている鴨のような気がしてしまったけども...
...メインも豚バラポルケッタ、鴨胸ロースト、牛ハラミグリルと3種w 食い過ぎw...メイン料理 ■愛媛県産 天然真鯛のアクアパッツァ ■京都産 鴨胸肉のロースト カシスソース...▷手打ちパスタ① ▷手打ちパスタ② ▷肉料理 ～京鴨胸肉のロースト～ ▷自家製ドルチェ ▷カフェ...
...特大の海鮮餃子を鯛だしで水餃子に仕上げた逸品。 ■【肉】 ■鴨たたき 表面を炙り低温調理した鴨を醤油ベースの出汁に漬け込みました。...■土鍋ご飯に鮭といくらが乗ります。 ■鴨たたき...
...■はつもと ■ちょうちん ■かすみ鴨 茨城県西崎ファーム直送の自社解体の鴨です。 ■鴨むね...
...手打ちパスタのビゴリと北海道産鴨の組み合わせは、本当に素晴らしかったです。ビゴリのしっかりとした食感が、濃厚な鴨のソースと完璧にマッチしていました。一口食べるたびに、口の中に鴨の豊かな風味が広がり...
...コレがアタリ。 他に銀ダラの西京焼き、〆には鴨南蛮うどん京七味添えなど。 ドリンクは何でもある。 日本酒や焼酎はもちろん...日の光と温度でビックリするくらい味は変わる。 続いて、鴨の治部煮...
...香ばしい煙が室内を覆う・・でも全員分だったりすると煙で前が見えなく成っちゃうカモ(^^; （一斉スタートでは無いので、今の所大丈夫） まさに隠れ家という場所なので...全体的にサビの効きが弱めなので、希望を伝えればより好みになるカモ...
...全体的にほんといい感じ。 鴨南蛮ざるを注文。価格は1300円ちょっと。普通の値段である。 さて味はというと、 ・蕎麦の香がすごくいい。こしと歯ごたえがあり、ノド越しというよりは噛んでうまみが出る蕎麦。 ・カモ肉の厚みがすごい...当然「鴨南蛮ざる」を注文...
...スープ、日本人が好きな昆布、椎茸の出汁 ■近江鴨のハンバーグに合わせた … バンジャマン・ルルー...控えめに言って、絶品でございました(*＞∇＜)ﾉ ⑦近江鴨 郡司シェフの地元・平塚の寿雀卵をのせた、ステークフリットというつなぎをつかわない鴨のハンバーグ...
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