代官山のあおさに関するお店

...■◆鱈のポワレと白子のムニエル、蛤とあおさのりのジュ　■◆栗のスープとセップ茸のサバイヨン...濃厚ながらも程よい塩梅の白子にアオサ海苔の鮮やかな色香のソースが渾然となり...■鱈のポワレとその白子のムニエル ハマグリとあおさのりのジュ...

...000円）を頂きました。 アミューズは、グリーンピースのムース。 添えられているのはコンソメジュレ、生ハム、ウニ、そして あおさのり。 ...

...フォアグラ、豚肉、コンソメなど２日寝かせて作る ◆はまぐりとそら豆のロワイヤル、あおさ海苔、青山椒 ◆ヴァンテ産うずらのファルシー、モリーユ茸 ◆ルヴァーブアイス、チョコ、苺、ブルーベリー、木苺 ◆葉巻に似せたミャルディーズ テリーヌは野菜以外に５つの中から１つ選ぶ、定番の田舎風テリーヌはすばらしく美味しい。５種類のテリーヌは全部食べてみたくなる。はまぐりのロワイヤルも出汁がよく、アオサがとてもいい...

...キャビア 島根　■バフンウニの手巻き 北海道　■墨烏賊　■アオサの味噌汁　■生しらすの軍艦巻き　■帆立の磯辺巻き　■マンゴー...白エビのキャビアのせ あじ 煮ほたて バフン雲丹 つぶ貝 ★アオサ汁 づけ 穴子 ♪鰤ガリ巻き デザート...(島根) 帆立の磯辺巻き べったら漬け ・生しらすの軍艦巻き アオサの味噌汁 ・墨烏賊 ・バフンウニの手巻き (北海道) ・白海老...

...ビスク掛けキッシュに続いてポワソンは新潟の海が荒れて入荷がなく金目鯛 が平目になって蛤とのヴァプール・アオサのソース→ 骨付き鶏モモ肉のコッ ク・オーヴァン→ 桜のグラースとフリュイ・ルージュ...

...ソースとの相性も半端じゃありません。 オーダー必須メニューですね。 ・本ビノス貝とあおさのり 口の中に広がる磯の香り。 本ビノス貝とあおさの旨みが凝縮されたスープは飲み干したいくらいでした。 ・まぐろのうなじ...香りがよく甘みが強い。 そしてそこまで主張しない程度の磯の香りもよい。 余韻があおさのりの様な香りがずっとつづく...

...■モッツァレラはあまりおすすめしません　■白ゴーヤの和え物　■そぼろご飯　■アオサ汁　■そら豆　■葱卷　■鶏もも　■デーブル席　■先付け　■ポテトサラダ...はつもと - コクのある味わい そぼろご飯 - タレに味噌を感じるコク アオサ汁 - 品が良いですね～ 素材の品の良さを感じる水郷赤鶏...

...鮪漬け、白身、鯵、玉子、胡瓜、でんぶなどが色合い美しく盛られている。 醤油洗いされた魚もちょうどいい塩梅。 お椀は出汁の効いたアオサのお味噌汁...

...黒トリュフの香りが、口いっぱいに広がります パスタ：魚介たっぷりの手打ちパスタ 魚料理：真鯛とあおさのリゾット 肉料理：鴨肉のローストには...

...■お造り盛り合わせ5点盛(平目、九絵、〆鯖、鰤、皮ハギの肝和え)　■土鍋飯(牡蠣松前焼・せり)・2　■あおさの味噌汁　■鮪ほほ肉と下仁田...

...上品な味で全部が美味しい 7800円のコースに、アジフライを追加注文。 全てが上品で美味しかったです。 特に蛤のお吸い物はあおさとうるいが入ってて絶品！ ポテサラも卵の燻製とのバランスがちょうど良く...

...舞鶴 黒鮑 海藻：黒鮑・生クリーム・バターのソース、真狩産メークイーン・海藻・アオサのリゾット、マイクロパセリ。 五島 伊佐木 胡瓜：5日間寝かせたイサキ...セロリ 下から アオリイカと日向夏を和えたもの 根セロリのムース 玉ねぎ、アオサのフライ 日向夏の酸味がアクセントに✨ ✧自家製パン 黒胡麻のバター...

...#東京グルメ #東京イタリアン !! 初カツオの藁焼き サルサヴェルデ フレッシュトマトのソース 桜えび そら豆、あおさ海苔の茶碗蒸しもどき 炭火にぶっこんだ赤茄子 マグロのカラスミとしょうが ふきのとうと新玉葱のチーズ衣フリット...

...爽やかな柑橘主体の香りなのですが、フレッシュハーブの香りがくっきり、複雑性のある香りは人工的な感じが無くて自然。 あおさも使われているというので味わいにはヨードっぽい要素も加わり...

...台湾には行ったことがないけど その辺のタピオカミルクティーはひと味違いました 夜ごはんを食べに行きました しらすとあおさの涼麺 さっぱりしていておいしかった 水餃子 安定のおいしさ スイカのタピオカドリンク 最高！...