代官山のすり身に関するお店

...・ 名物芝海老の春巻 芝海老のすり身を巻いた長い春巻。 1人1本です。 豆板醤と練り辛子添え。 パリっと揚がった皮に包まれた芝海老のすり身が旨いです。 出来れば、担々麺の前に出して欲しかったけれど。...かりっとした春巻の皮に対比する海老のすり身の弾力が魅力...

...今回は鶏肉を使用してすり身にしています...メートルの説明によると、スズキのお腹にはホタテをすり身にした詰め物が入っているとの事。先ずは...クネルとフォアグラ。お魚でないクネル、珍しい。鶏のすり身でした...

...Cutlet 港のハムカツ 清水直樹社長の出身地。静岡県の焼津港名物。鰯など小魚のすり身で作られた黒ハンペンをハムカツ風にアレンジ。燻製した唐辛子を練り込んだCafe...■Fish Ham Plate フィッシュハムプレート 鰯や小魚のすり身を揚げたヘルシーなプレートには...

...鮮魚のカルパッチョは薬味とのバランスがとても良い！ お目当ての海老パンはサクサクのパンと優しい海老のすり身が最高でした。 もちろんしゃぶ...

...のこと 今回こちらのファルシ―は、花ズッキーニの中に 蟹のすり身 を たんぱく味に旨みソース フレンチの技！ 丁寧なフレンチ...苦味がまさに鮎そのものですね。 ○花ズッキーニ 帆立のすり身が詰めてあった。オマールも美味しい。...フルーツが入ったパンにチーズを乗せてグリルしたものと、タラのすり身を使ったボール状のお料理でした...

...キージョ・レジェノス・デ・ペスカード」というピーマンに海老と魚のすり身を入れた料理などを注文。「ピミエントス・デル・ピキージョ･･」はふわっとしたすり身を詰めたピーマンがやわらかくトロトロで美味しいです。...ハム盛合せはハモンセラーノ、サラミ オロロソを合わせて 白身のすり身とチーズを薄い油揚のようなもので包みソースで仕上げたもの...

...という 勢いでございます。タイ海老トーストは海老のすり身をトーストに載せ るか挟んで揚げるお店が多いので～すり身がこんもりと盛られた恵比寿 三丁目の サムロー はボリュームの点ではお薦めですが、モンスーンの海 老トーストは海老が１００％すり身ではなくプリプリの海老の食感が見 事に残されていて最高ですよ～♬...

...置いた瞬間香り立つスープ、 ハーブといいハーモニーのレンズ豆、 アカエビとスズキのすり身で紅白の団子を作り、 真ん中に立派な海老。 スー...

...トンカ豆のアイス　■アミューズ：真鯛燻製/豚のゼリー寄せ/魚すり身/鶏レバー　■アボカドと海老のフォンダン　■真鯛のポワレ...サクッとした食感のガレットの上に、マッシュポテトと魚のすり身をまぜたペーストが乗り...魚のすり身のムースに生クリーム×海老のソースに生クリームとバター×ほうれん...

...下にパセリとジャガイモのピューレ ムール貝の出汁で作った泡を添えて 06 最後に軽く蒸した鱧 鱧のすり身とマッシュルームの微塵切りを敷いて 台湾山胡椒と生のマッシュルームを上に 07 オーストラリアの仔牛のグリル...