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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46115人
貯まる・使える
...下にフォアグラの塊があります。アスパラガスとフォアグラも癖が強い……。 魚はカサゴの塩焼きで、アンチョビのソースがかかっています。焼プチトマトと焼パプリカ、いかも添えられています。 いかとカサゴは美味しかったのですが、ちょっとこの辺りでお腹がいっぱいになりました。 ランチはそんなに食べない私にとって結構重いです。 カサゴは面白いですが...
...***ふっくら蒸したカサゴと赤座海老のム―スリ―ヌ 根セロリのピュ―レと赤ワインソ―ス(4.0)*** カサゴをキャベツで巻きその中には帆立とかさごのム―ス...
...おいしくてぱくぱくいっちゃう。 カサゴと春キャベツとあさり、イノシシの出汁も使ってるらしい。揚げられてめちゃオコなカサゴくん。骨ごと丸ごとなのでどんどん身を掻き出して食べてしまう。...カウンタの上の黒板には、あじ、ほたて、さーもん、やがら、かさご...
...Jennie ■ヴェルヴェーヌティー ■天の上紅茶 ■豊後水道 鯵と山内人参 ■北海道産 ズワイガニとウニ ■五島列島本カサゴとスープドポワソン...
...■黒ソイ美しい花の盛り付け ■門司の牡蛎wほうれん草の芯 ■ナマコ(生)カルパッチョ ■超絶歯応えのカサゴ・カルパッチョ調理中 ■焼ホ...
...洋風茶碗蒸しみたいな感じ。ほっこり優しいお味に癒されました♪(´ε` ) ■鮮魚のポアレ 伊勢海老のソース ■かさごのポアレ 菜の花のグリルがのってて...
...リゾット、セコンドは各界を代表するかのように骨付き鶏モモの 赤ワイン煮込み(¥2650)牛ロースのビステッカ(¥3420) カサゴのフリット(¥2180)の3種類...
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