代官山のスミイカに関するお店

...魚介なのであっさり系のメニューが多く 色々注文。何よりワインに合う！！ ・アイオリ (イカ・ムール貝) ・マグロのうなじ ・スミイカと山菜のフリット ・モサエビのグリル ・牛ランプ肉のステッフフリット ・サクラマスとウドのピクルス ごちそうさまでした...

...■いくらの松前漬け　■鹿児島のマアジ　■墨イカのゲソ　■銀杏の塩焼　■太刀魚と馬糞ウニ　■炙りホッキ貝...4つ目の握りは「墨イカのゲソ」。独特の弾力と新鮮な海の風味が特徴です。口に入れると...富山 キャビア 島根　■バフンウニの手巻き 北海道　■墨烏賊...

...イクラ寿司。　■カワハギとオコゼ。　■新子。　■鳥貝と釣り鯵。　■北海道産ボタン海老。　■鮑の肝焼き。　■赤目河豚。　■スミイカ。　■づ...

...パッションフルーツ、蛸、マスタードシード、青パパイヤ　■スミイカ炙り、バジルオイル、昆布のジュレ、ペルー原産ワカタイ　■白子...and extract with Hamo 徳島 鳴門産のスミイカ イカのリゾット < POISSON>...キャヴィアとマリーゴールドのアクセント さらには徳島 鳴門産のスミイカ...

...今治産 鱧 厚岸産 牡蠣 ポワロー 音更町 庄司農場 はるきらり ライ麦 窯焼きビーツ タカラのタカラ 黒トリュフ スミイカ ウニ カラスミ 陸奥湾 ヒラスズキ 熊本あか牛 サーロイン 窯焼き タルト・タタン 厳選コーヒー 紅茶 ミニャルディーズ...

...こちらは例になります。　■鹿島灘の岩牡蠣　■赤海老と新玉ねぎの沖漬け　■赤貝と泉州水茄子の酢味噌和え　■蒸し鮑～肝ソース～　■墨烏賊とアスパラの炭焼きサラダ...

...️白身魚の南蛮漬け/フルーツトマトの白和 ️刺身盛り（石鯛/墨烏賊/鰤/平目/北寄貝/鯵/鮪） ○️和牛のコロッケ ️あんこう鍋...春の菜と魚介の酢浸し 【お造り盛合せ】 本鮪の赤身 金目鯛 スミイカ ホッキ貝 鯵 平目 【本日の逸品2種と小鍋】...蕗の薹の天ぷら お造り盛合せ 本鮪・カマス・ヒラスズキ・スミイカ・北寄貝・真鯵・アイナメ 海老焼売 蛤の小鍋仕立...

...■ストロッツァプレーティ スミイカの墨煮ソース　■北海道産のあか牛、十勝いけだ牛の炭火焼き...■牡蠣とチーマディラーパのフラン　■スミイカのタリアテッレ　■熊本純血種の馬肉の炭火焼き 肩ロース...Marche Bianco」 「ストロッツァプレーティ 墨烏賊の墨煮ソース」 ・・・・・このストロッツァプレーティは卵白で作る自家製パスタで...

...◆鰆 菊芋 クリーミーなペーストのまわりに菊芋チップス張りつけてあるからパリパリしてた。 ◆小槍烏賊 イカ墨 イカ墨が泡立ってて凝ってる...