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口コミ・お店の情報に「ヒレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鶏そぼろご飯 ■鶏そぼろご飯 別アングル ■牛骨スープの汁そば ■牛骨スープの汁そば 別アングル ■ヒレ肉 ■名物上しろタレ ■もつ煮...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
代官山 鮨 たけうち
路地裏に佇む鮨店。時の流れを忘れるかのような空間で、美味しい鮨と魚を堪能。特別なひと時に。
29754人
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貯まる・使える
...■銀杏 ■しまあじ ■ぶり ■中とろ ■フカヒレの茶碗蒸し ■のどぐろ ■あじ ■白えびキャビア乗せ ■平貝...＊平貝の磯辺焼き ＊菜の花のイワシ巻き ＊フカヒレ茶碗蒸し 握り ・天然鯛 ・赤身漬け ・鰹 薬味のせ ・墨烏賊...たちうおの塩焼き 銀杏 しまあじ ぶり 中とろ フカヒレの茶碗蒸し のどぐろ あじ バフンウニ 白えびキャビア乗せ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
L'eclaireur
季節の移ろいを感じる、美しい香りと魅力に満ちた一皿。シェフお任せのコースで心躍るひとときを
9319人
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貯まる
...たくさん食べたくなる。 ★8.5鹿児島県 黒毛和牛のフィレ肉 コーヒーのソース これまでの少量多皿とはうってかわって、がつんとした量のメイン登場。 薪焼きの黒毛和牛フィレには、コーヒーと発酵バターのムースのソース。 私はここで満腹になってしまい、十分に堪能できなかったのがとっても残念。 黒毛和牛フィレは内側のレア加減と外側のばりっと焼かれた加減が絶妙だったが...
...1品目に提供されるはずだ。 スタートは、フィレ肉からのファンファーレとなった。 『ヒレ』はサーロインの内側にある腰椎の部位。サーロインのキングに対し、肉の女王と言われるヒレは...
...■フォアグラのコンフィ フロマージュブランなど ■和牛フィレ肉のポワレ ■バターです。圧倒的な大きさに驚愕...■パンおかわり ■めかじき ■野菜も美味 ■牛フィレ肉 ■しっとり ■柔らかなお肉 ■バースデープレート...りんごと根セロリのピュレ、セップ茸のサバイヨンで ・和牛ヒレ肉（茨城産）のポワレ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
メゾン ポール・ボキューズ
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46142人
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貯まる・使える
...という感想を持ちました。 ・メイン料理 「子牛のフィレ肉のメダイヨン」 主役に子牛は申し分のない火入れ加減。そしてその付け合わせのソースが素晴らしい。 子牛の骨から煮詰めたジュが子牛のフィレに旨味感を与えています。...Rossini, sauce Périgueux 特選牛フィレ肉のロッシーニ ペリゴール風...
...雲丹がないから炙り握りと厚切りが2種から3種になりますとのこと。 全体的にタレ肉が多め。 フィレと塩ホルモンは美味かった。名物ネギたん塩...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レザンファン ギャテ
珠玉のフレンチを堪能《5～8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41758人
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貯まる・使える
...これは友人も全員一致で評価高 ■主菜♡ 和牛フィレ肉 フォンドボーソース 里芋にホワイトトリュフ 和牛フィレが柔らかく繊細な味 ■デザート♡友人の方...蕗の薹のコンディマン または 岩手県産 短角牛フィレ肉のロティ(+\1,000)...
ハイライフ ポーク テーブル
代官山駅徒歩５分のおしゃれ空間。カナダの大自然で生まれたハーブ三元豚「ハイライフポーク」
13697人
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貯まる・使える
...豚のスティック、きのこと卵のサラダ、肩ロースとロースとヒレのステーキ、ゴルゴンゾーラのピザ、ペペロンチーノ...マスタード シード添え ■低温調理のポークカルパッチョ （ヒレ＆モモ）ハイライフスタイル ■鮮魚のカルパッチョ...モモ100ｇ ■厚切りポークグリルステーキ ヒレ100ｇ...
...これだけ厚みがあってヒレ肉となると固さもあるのかと思いきや歯がスッと入りました！...カツサンドは特製醤油ダレにプチプチマスタードがアクセント。 ヒレカツはかなーりやわらかく簡単に噛み切れる…あっという間に完食。...パンは香ばしくカリッと焼かれていてヒレカツの柔らかさを引き立たせてくれます...
...はやっぱりできなそうです笑 ちょっと重かったかな でも最後は フィレ肉 脳で考える前に口がオーダーしていました笑 ふわふわのお肉はやっぱり幸せです...ロケーション最高！ 味も普通よりいける！ スペシャルメニューのフィレ焼きは...
レストラン シェ・リュイ
代官山の一軒家フレンチレストラン ランチコース3500円～/ディナーコース6000円～
27762人
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貯まる・使える
...■前菜 生ハムのサラダ ■メイン 鴨の・・・ ■牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ ■ヒラメのポアレ...■【肉料理 Viandes 】 ■本日の肉料理 ■牛フィレ肉の炭火焼き 赤ワインソース添え ■カスレ ■【アラカルト à...・メイン２（下記からお選びください） ①本日の肉料理 ②牛フィレ肉の炭火焼き 赤ワインソース（+8００円） ・本日のデザート...
...大根 きゅうり 各620円 ■黒毛和牛 ■和牛バラ（塩） ■和牛モモ（塩） ■A5 特上バラ ■A5 サーロイン ■A5 ヒレ ■その他...
...このデザートをまた食べに来たいくらい！ ✦フカヒレの姿煮入汁そばセット（3,800円） ・汁そばorかけご飯 ・芝海老の春巻き ・特製デザート 春巻とデザートは担々麺セットと一緒。 フカヒレの汁そばをシェア〜 柔らかいフカヒレの姿煮がまるごと1枚入っていま...
...牛フィレステーキ ・春菊バクダン ウルグアイ産のフィレ肉最高でした。 赤身のなのに軟らかく、臭みも無い。...優雅ランチにもいいかも！ この空間で美味しいフィレや和牛料理を食べて 幸せにならない人はいないと思う。 カルネジーオ来たら お肉料理食べなかったら勿体ないのが本音。 特選フィレは100g3000円弱するから 決して安くないけど...
...頭部はともかく嘴はしっかり焼かないと筋っぽく噛みきれない。これはカリカリに仕上げてありサクサクと食べれた。2皿目はフィレ半身とキュイスやアバ...
...炭火焼き アイルランド産ヘアフォード種のヒレ肉 - メインの肉は、牛肉ヒレ、内臓系、豚肉からチョイスで牛ヒレにしました...
...■2013.12 うりぼうのヒレ肉～♡ ■2013.12 バースデー仕様モンブラン♡...お誕生日のスペシャルバージョンで、ヒレ肉も乗っけてくれました♪ 猪のお肉ってこんなにおいしかったんだ...ホワイトアスパラのチャウダー ブイヤベース リゾット エイヒレ パフェ 全て店員さんのおすすめメニューで決めてみました...
...500円 ■貧乏人の素焼きそば＠1,200円 ■フカヒレ麺＠1,600円 ■貧乏人の素焼きそば(目玉焼き追加￥100) ■創作中華と自然派ワイン ■フカヒレ麺 ■しっとりよだれ鶏...■〆 ■貧乏人の素焼きそば（目玉焼き追加100円） ■フカヒレ麺...
...最初に聞いた話だと子羊もしくは子牛のフィレと聴いていたのだが、出てきたラストは脂たっぷり、量もすごい。フィレを頭の中で想像していたので大変でした。 デザートは特に印象なし...国産牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み 黒トリュフのソース★ 断面が美しいー！柔らかいレアなフィレ肉の間にフォアグラが挟まれていてパイで包まれています...
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