代官山のブイヤベースに関するお店

...アボカドスライス パクチー ピコデガヨ　■SEAFOOD ZARZUELA シーフードサルスエラ 魚介が贅沢に入ったブイヤーベース仕立ての料理...

...▼鰆のムニエル 小海老のラビオリ ブイヤベース仕立て 旨みが凝縮されたブイヤベースは、これまでの中で一番しっかりしたお味。 その分...スズキのロースト 季節野菜のエチュペ ブイヤベース風ジューソース 柔らかく煮込んだ牛ほほ肉のキャベツ包み...

...子、セップ茸のサバイヨンにブイヤーベースのジュ、珠玉の逸 品でございました...（６）魚料理：北海道産鮟鱇とそのアン肝ロッシーニ仕立てブイヤベースの香り（３．０／５点） 魚料理は、鮟鱇の身の上に、アン肝をのせたロッシーニ仕立ての料理。 お皿には、ブイヤベースのスープが敷かれ...

...大変居心地の良いスペースで気持よくランチを頂けました。 本日のおすすめランチ、ブイヤベース1800円を注文。サラダ、パン、コーヒーがセットです。 それに...冬は寒いです) ランチでテラスが陽が当たって気持ち良い 真鯛のブイヤベースを頼んだが...

...★★★★★ 5 温かいテリーヌで、ブイヤベースのようなソースが とても味わい深く、テリーヌと合ってとても美味しかったです。...ムチーズのテリーヌ）～テリーヌ3種（3人で別々のを注文し薄切りにしていただく）～貝のブイヤベース風～スズキのポアレ～ホロホロ鳥のロースト～デザート～小菓子＆お茶の内容です...

...マグロのうなじ、鯖の生ハムと水牛のモッツァレラ、ブイヤーベース、ブイヤーベースのリゾット、をいただきました。どれも素材が良いのでしょう、とても美味しかったです。特にブイヤーベースですね...

...ギリギリの火入れをしているとのことで、かなり柔らかいのにほろほろ崩れない絶妙さに仕上がっている。 サフランのブイヤベース、エビ4割魚6割...

...・ヴァン（￥１６００）湘南みやじ豚のロティ（￥３８００）自家製 ブイヤーベース（￥４４００）と定番のビストロ料理が並びます。本日の前...きのこの洋風茶碗蒸し（めちゃくちゃ小さい）　■マルセイユ風ブイヤベース　■ピノノワール　■ポテトのクリーム焼き...前菜盛り合わせ、つけ合わせのパン 洋風茶碗蒸し 生ウニ添え ブイヤベース お肉(カルボナード) フレンチトースト...

...スタートは軽やかなフリットから。 玉ねぎのピューレにアラビアータソース ⁡ 真蛸や鰆？などの魚介からとったスープ。 フレンチのブイヤベースのように濃厚だけどさらりと飲みやすく...

...スープは郷土料理だそうです。 特に美味しかったのが、ブイヤベースとパエリア。 魚介料理が美味しい。ブイヤベースの魚介のスープが激うま。 ニンニク風味のアイオリソースが万能...カルデロ･ネ･コネホ･イ･セタス(ウサギときのこのカルデロ) ブイヤベース イベリコ豚のステーキ...

...このカリンとした皮 にふっくら焼いた魚がブイヤーベース仕立てのソースの上にお野菜と盛られて、サフランの香りの中...オードブルは、まぐろとアボカドのタルタル仕立てとブイヤベースのテリーヌをチョイス。 まぐろとアボカドは間違いのない組み合わせですね。ソースはパプリカの風味がして、爽やかでした。 ブイヤベースのテリーヌは海老などの魚介類がたくさん詰まったゼリー寄せといった...

...同系統の一品ですが、濃厚な海鮮の旨味の効いたブイヤベースをいただいた後に、 その残りでパスタを作っていただけます。...■PARISビストロ風 鴨もも肉のコンフィ　■epi特製ブイヤベース（約2人前）　■本日のシェフおまかせお魚料理（1人前）　■絶品...席数が少ないので予約は必須。 料理はどれも美味しくて 本格的なブイヤベースは口に入れると まるでマルセイルにいるかのような錯覚に陥ります...

...10人くらい入れる個室あり！ 相原シェフ特製スペシャルブイヤベース 代官山駅から徒歩３分ほど。 白を基調としたセンスのいい店内。...■コンソメを　■秋刀魚　■ルイユ　■できました　■ブイヤベース　■ブイヤベース中身...