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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界をご堪能ください
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...これも美味しくいただきました。 ○魚料理 舌平目と小海老のムニエル シャンパーニュ風ジュ―ソース 舌平目と小海老のムニエルはフランス料理の定番です...4500円のミニコースで6000円 前菜の真鱈と白子のムニエルが絶品 ライ麦パンの食感も最高 サービス...
...■バターナッツのブルーテ ■あんこうのムニエル ■イチボのロティ ■デザートワゴンからお好きなだけ♪ ■まぐろのテリーヌ ■かぼちゃのヴルーテ ■白子のムニエル ■蝦夷鹿のパイ包み焼き ■アミューズ三種盛り合わせ...■フレッシュフォアグラのコンフィ ■太刀魚のムニエル...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
テリーヌのテイクアウトのご予約を承っております
32446件
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...オススメの仔牛のリードボーのムニエルをメインで頂きましたが、これがまた半端じゃなくおいしい。 やわらかなリードボーを外側だけカリっとしたムニエルに仕上げていました。塩加減もジャストミートです...■ジビエのテリーヌ ■リードヴォーのムニエル...
...食感のおもしろさを加えています。 「広田湾の牡蠣のムニエル、プロヴァンス風」 エレガントなムニエルでね、調理が上手なの、 しかも牡蠣が大きくてね...■広田湾の牡蠣のムニエル...
...エンダイブ 24か月 パルマ生ハム(こちらは別料金) まるいもとレンコン カナダ産オマールビスク あんこうムニエル 新生姜 ちぢみホウレンソウ ゴボウのソース 最後にサクサクのミルフィーユと エクアドル産チョコレートソルベ...
...カジキは脂乗りよく美味いです。 ・ 奥松島産 牡蠣 牡蠣のムニエルにブールノワゼットにケッパーや柑橘の酸を足したグルノーブル風。トピナンブールのピュレと合わせてあります。牡蠣のムニエルとか老舗フレンチがやるような印象がありますがただのムニエルでは当然終わら...
...Harb and Yamaimo sauce 白子とセロリラーブのタルトレット 山芋とハーブのソース 白子はムニエルの後に薪焼きにしているのでプラスαの香りが凄いです...
【代官山・恵比寿】店内醸造所でつくられたクラフトビールとこだわりの料理で至福の感動体験を!
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...SVBのシェフおすすめのメイン料理です。 ■燻製サーモンのムニエル レムラードとディルグリーンソース レムラード(マヨネーズベースのソース)と、ディルグリーンソース(ハーブを使ったソース)、2種のソースで彩った燻製サーモンのムニエル。...スタッフの接客五つ星⚡️ SVBバーガー¥1300 鮭のムニエル¥2300 豊潤ビールセット¥1280 ハンバーガー:今まで食べたハンバーガーで一番好きかも...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
継承する真摯な“やさしさ”が記憶に残るひと時を刻む
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...三品目は、イベリコ豚なんですが、私はお魚をお願いし、本日のスズキのムニエル。 四品目は、お口直しのシャーベット。 五品目に、ヨーグルトとフルーツ、最後にお茶...これはぽってりとして、白トリュフがとてもあって美味しかったです アンコウのムニエル あん肝やフォアグラも乗ってました とても濃い一皿...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
17世紀の暖炉が印象的な店内とオータンティックなフランス料理
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...色いろと提案をしてくれます。 (例.白身魚のムニエルを、暖炉焼きにしてレモン添えにするなど) デザートは、ケーキ...オプションにより追加料金が発生した。オードブル、ヒラメのムニエル、鴨の丸焼き。むね肉、モモ肉...もっとたっぷり頂きたい! メーンは カレイのムニエル...
...■帆立とじゃがいものラクレット2 ■カスベのムニエル1 ■カスベのムニエル2 ■仔猪のロースト(ハツ、皮、クラシタ)1...■活オマール海老 ■カスベのムニエル¥3400...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
3/22(火)より、通常営業でご用意しております。
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...アマゴの前菜 ヒゲダラの焼物にイカ墨のクスクス、甲烏賊のカットした物が入ったもの ふんわりのヒゲダラのムニエル 美味しい、 子牛のトリッ...
...普段はオーダーしないんですが、これは美味しかった! ショウガが効いて、ヅケっぽいノリでした。ご飯に合いそう。 鱧のムニエル。 ポテトのピ...
...■野菜茸前菜 ■湯葉白身蒸し物 ■フォアグラテリーヌ ■牛タン冷製 ■舌平目ムニエル ■オマール海老アメリケーヌソース ■島根牛 ■レタス 辛子醤油 ■ポテトグラタン...そうした料理なので、驚きはない。少量の前菜がかなりの数続き、舌平目のムニエルや...
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
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...この日のランチメニューには、クロックマダムやキッシュプレート2種、チキン煮込みのプレートや、サーモンムニエルのプレートがありました(どのメニューにも...
...イタリアのシャルドネでした。相変わらずグラスワインでも美味しい物を用意してくれています。 お料理は白子のムニエル香草バターソースやウサギのフリットなど良かったですね...
...このあと、「青豆のお豆腐」も入りました。 【写真⑥舌平目のムニエル】 舌平目のムニエルと焼そら豆です。和食屋さんで、フレンチのようなメニューを出してくれます。...■④ホタルイカのピザ ■⑤ホワイトアスパラと生ハムの一本春巻き ■⑥舌平目のムニエル...
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