代官山の国産牛に関するお店

...BOCUSEのスペシャリテ＞ ドーバーソールのヌイユ添え フェルナン・ポアン風 国産牛ロースのロースト ジャガイモのクロケット トリュフの香るペリゴールソース デセール...鴨フォアグラのポワレ ソース・ベルジュ ・ボジョレーの畑から届くグラニテ ・国産牛ロース肉のロースト 香り高い赤ワインソース...

...フランス産ゲランド塩 柚子胡椒 など…　■【豚】三元豚 肩ロース 150g 厚みを持たせてしっとりとした舌触り　■【牛】国産牛 本日の特選部位 シェフ厳選の国産牛を使用 ～ある日の一例～ ・北海道産ランプ ・北海道産内もも ・国産交雑牛いちぼ など・・・...

...これだけ厚みがあってヒレ肉となると固さもあるのかと思いきや歯がスッと入りました！ 厳選した国産牛を使用しているとのことですが無駄なサシもなくソースのプチプチマスタード...

...レア目で焼いてもらい、後はお好みで焼き石プレートで焼き目を調節します。 肉は海外産(恐らくUSかOG)で、赤みが強めで国産牛よりも脂が少なく大味...

...■⑥玄界灘マナガツオ キャベツとヘーゼルナッツ　■⑦－１国産牛リブロースのロティ フレッシュな温野菜...■⑥－１ ３～４週間熟成させた国産牛リブロースのロティ 旨味をシンプルなスタイルで　■⑥－２...■さん。　■3～4週間熟成させた国産牛リブロースのロティ 旨みをシンプルなスタイルで...

...#焼肉ponga #焼肉ポンガ #焼肉PONGA恵比寿 #焼肉 #肉テロ #国産牛 #肉スタグラム #焼肉好きな人と繋がりたい #肉スタシー #牛タン #タン塩...#焼肉ponga #焼肉ポンガ #焼肉PONGA恵比寿 #焼肉 #肉テロ #国産牛 #肉スタグラム #焼肉好きな人と繋がりたい #肉スタシー #牛タン #タン塩...

...ソラチ（小 500円）　■クラムチャウダー　■黒毛和牛のステークフリット（うちもも150g）　■黒毛和牛のステークフリット（国産牛ランプ肉150g）...

...■60日自社熟成の国産牛Tボーンステーキ800g　■国産牛フィレステーキ トリュフバター100ｇ...■ブラータチーズと旬果実の瞬間燻製　■あさの豚の自家製ハム　■国産牛のカルパッチョ 低温調理...

...これは行った時の・・・というか行った人のお楽しみにしていたほうがイイと思います。 そしてメインの国産牛グリエ、やはり上等な肉は炭火焼。と...

...■お土産。国分グループ本社さま、有り難うございました。　■国産牛フィレ肉の暖炉焼き トリュフソース...GRILLE sauce au truffes ◆国産牛フィレ肉の暖炉焼き トリュフソース …………………………...たまに暖炉の火を利用して骨付き仔羊や国産牛サーロインを豪快に焼いてました...

...過去最高のリゾットでした。 外側に細かな溝を持つペンネのような形のガルガネッリ。国産牛の煮込みとナスのラグー。上には削りかけたサマートリュフ。 そういえば...同店も時期によっては国産牛を使うそうですが今回はアイルランド産...

...これはシェフのお気遣いで出してくださったもの。感謝。 【メイン】 「フレンチ技法によるBeachaの欧風カレー」 A5の国産牛を100gどん...